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发表于：04-02
柠檬清香浓郁，比单纯鸡蛋做出来清香很多用料柠檬一个鸡蛋3个蛋白细砂糖35克蛋黄白砂糖15克玉米油24克纯牛奶24克低筋粉51克盐①克不回缩柠檬纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料，蛋清蛋黄分...
![水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩方法]( "水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩方法")
发表于：02-17
从19年开店至今一直在用的纸杯蛋糕方子。鸡蛋用冷藏后的鸡蛋。工具：蛋抽，手持打蛋器，软刮，小勺子（分蛋糕糊用），打蛋盆，筛网，电子秤。烤箱120°预热。120°烤45分钟转140°15分钟左右（注意观察上...
![无预拌粉0失败麻薯（外脆里软，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无预拌粉0失败麻薯（外脆里软，不回缩）方法]( "无预拌粉0失败麻薯（外脆里软，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无预拌粉0失败麻薯（外脆里软，不回缩）方法")
发表于：11-24
想做麻薯，没有麻薯预拌粉，可以做想做麻薯，没有牛奶，也可以做想做麻薯，担心会失败，不可能的想做麻薯，担心会回缩，不可能发生的想做麻薯，担心面粉糊化做不好，不会的，是懒人版做法……看了就知道了唇...
![不开裂不回缩迷你小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩迷你小蛋糕方法]( "不开裂不回缩迷你小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩迷你小蛋糕方法")
发表于：02-16
超级好吃的迷你小蛋糕。2个鸡蛋做35枚迷你小蛋糕用料低粉40克牛奶40克玉米油23克蛋黄2个蛋白2个砂糖25克柠檬汁几滴不开裂不回缩迷你小蛋糕的做法低粉过筛玉米油加热到70度，倒入低粉里Z...
![快手蛋糕，不回缩的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "快手蛋糕，不回缩的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
今天无意中，发现一个快手蛋糕。试做了三次拿上来分享给大家。用料面粉80克白糖30克牛奶2勺橄榄油2勺鸡蛋2个快手蛋糕，不回缩的做法两个全鸡蛋，加上三十克放到无水，无油的容器中。打发，我打...
![不回缩麻薯如何做才美味，怎么做不回缩麻薯简单又好吃]( "不回缩麻薯如何做才美味，怎么做不回缩麻薯简单又好吃")
发表于：03-11
用料麻薯预伴粉200g牛奶70g鸡蛋液65g盐2g黄油40g不回缩麻薯的做法1.预伴粉倒入搅拌盆，加盐。2.黄油融化，鸡蛋打，牛奶加温热待用。3.温牛奶倒入鸡蛋液处稍微搅拌一下，然后倒入搅拌盆。4.用...
![戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）方法]( "戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）方法")
发表于：07-05
这是我第五次做戚风蛋糕，除了第一次烤失败外，次次完美成功～敢写出这个教程，因为周边太多人觉得戚风简直就是气疯…哈哈哈哈，希望同为新手的小伙伴们能烤出最喜欢的蛋糕～用料鸡蛋3只低筋面粉4...
![简单版奶香味浓浓不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版奶香味浓浓不回缩的纸杯蛋糕方法]( "简单版奶香味浓浓不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版奶香味浓浓不回缩的纸杯蛋糕方法")
发表于：08-17
家中有多余的宝宝奶粉，拿来做纸杯蛋糕，不回缩，奶香味浓浓又松软~~用料低筋面粉85克玉米油40克奶粉12克水（稀释奶粉）45克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克鸡蛋5个简单版奶香味浓浓不回缩的纸杯...
![老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)方法]( "老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)方法")
发表于：01-31
老式小蛋糕，无水纯蛋低糖，浓浓的甜香，简单易学，新手小白一看即会！下面有烤箱版和蒸烤一体机两个版本可供参烤！先来做一个玛德琳模具12连，也可用杯子圆模12连或纸杯模具，但对于不同的模具烤箱的...
![快手不回缩好吃又好看的草莓巧克力酱华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手不回缩好吃又好看的草莓巧克力酱华夫饼方法]( "快手不回缩好吃又好看的草莓巧克力酱华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手不回缩好吃又好看的草莓巧克力酱华夫饼方法")
发表于：07-26
前些天去西餐厅吃饭，经理送一道甜品被熊孩子秒杀了。故胖纸让我偷师复刻一下，好做给大家吃。方子可做10张华夫饼左右。用料鸡蛋个油水低筋面粉草莓巧克力白色巧克力可可粉快手不回缩好吃...
![不回缩不下陷的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不下陷的海绵蛋糕方法]( "不回缩不下陷的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不下陷的海绵蛋糕方法")
发表于：06-28
不回缩不下陷的蛋糕最美丽😋用料鸡蛋3只（1只大概60g）低粉80g牛奶50g植物油25g细砂糖60g柠檬汁几滴可可粉or抹茶粉10-20g（没有可不加或低粉替代）不回缩不下陷的海绵蛋糕的做法材料准备好牛...
![蒸蛋糕分部视频菜谱（不易消泡不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕分部视频菜谱（不易消泡不回缩）方法]( "蒸蛋糕分部视频菜谱（不易消泡不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕分部视频菜谱（不易消泡不回缩）方法")
发表于：04-22
近期很流行电饭锅蛋糕，但是失败率高，推荐大家使用蒸锅制作蛋糕。蒸蛋糕健康，口感比烘烤的别有一番风味。而且采取分蛋海绵的方法，不易消泡不回缩！本菜谱有米粉版和面粉版，用米粉，你会尝到带有...
![无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕方法]( "无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕方法")
发表于：07-16
用料鸡蛋4个普通面粉100g细砂糖75g无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法用打蛋器打发鸡蛋，砂糖放一起打，先高速打再低速打匀，盆下放盆热水打，打大约15分钟，打至画8字可以停留住。筛入普通...
![松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕方法]( "松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕方法")
发表于：03-12
做了这么多杯子蛋糕，这个配方是最好吃又最好操作的，戚风的配方容易回缩，出烤箱后遇冷样子皱巴巴的，而这个配方不会，类似于海绵蛋糕，但又比海绵蛋糕操作简单，容易上手，成品又很松软，放一天都是鼓...
![不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕方法]( "不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕方法")
发表于：09-24
💠好久没有做蛋糕了，突然想吃了，💢马上动手用我的海氏i7风炉烤箱来做吧^_^用料低筋面粉55克鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克细砂糖（打发蛋清用）25克柠檬汁几滴焦糖酱30克不塌陷不回缩0⃣️失败戚...
![戚风杯子蛋糕^ ^不开裂不回缩喔～食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风杯子蛋糕^ ^不开裂不回缩喔～方法]( "戚风杯子蛋糕^ ^不开裂不回缩喔～食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风杯子蛋糕^ ^不开裂不回缩喔～方法")
发表于：12-02
小朋友都很爱的杯子蛋糕，简单又好吃，配方是9个大号杯子模，图片那种大小蛋糕24～28杯左右(挤得比较均匀)课程那种杯子大小30L烤箱刚好，方子也可以做一个六寸的戚风蛋糕有上直播课～有疑问的朋友...
![不开裂不回缩柔软细腻的酸奶杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩柔软细腻的酸奶杯子蛋糕方法]( "不开裂不回缩柔软细腻的酸奶杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩柔软细腻的酸奶杯子蛋糕方法")
发表于：07-15
前几天做了酸奶，还有一瓶没喝完，就做了这款酸奶杯子蛋糕，想要做出来不开裂的杯子蛋糕，先低温烘烤定型，后高温烘烤上色，烤完加上烙印太可爱啦～关于酸奶，最好选用浓稠型酸奶，如果不想自己做就买浓...
![正宗美味的8寸戚风不回缩不蹋腰（西南区域）自我总结怎么做]( "正宗美味的8寸戚风不回缩不蹋腰（西南区域）自我总结怎么做")
发表于：12-08
用60个鸡蛋总结出来的方子，自己用的，写出来给大家参考。用的海氏C40，根据反复操作发现同型号的同品牌烤箱，需要的温度不一样，影响的因素也多，需要自己看状态！重点标注西南区域，因为面粉的吸水...
![不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作方法]( "不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作方法")
发表于：12-26
爸爸过生日给他做的，相当成功用料鸡蛋6个低筋面粉85克玉米淀粉15克食物油（味道小的）60克糖80克牛奶70克柠檬汁/香草精几滴不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作的做法首先准备材料...
![正宗美味的不回缩的戚风蛋糕简易版怎么做]( "正宗美味的不回缩的戚风蛋糕简易版怎么做")
发表于：03-01
看着视频你也能做到又香又松软的戚风蛋糕哦。用料玉米油39克细砂糖18克牛奶40克低筋面粉60克鸡蛋3个不回缩的戚风蛋糕简易版的做法准备玉米油细砂糖，也可以用白糖牛奶搅拌均匀低粉最好...
![超好用的戚风蛋糕配方，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的超好用的戚风蛋糕配方，不塌陷不回缩方法]( "超好用的戚风蛋糕配方，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的超好用的戚风蛋糕配方，不塌陷不回缩方法")
发表于：02-07
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。今天给大家分享我的戚风配方，这么些年一直没换过，也没失败过哦！用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖（蛋白）30克细砂...
![不开裂不回缩纸杯戚风蛋糕不食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩纸杯戚风蛋糕不方法]( "不开裂不回缩纸杯戚风蛋糕不食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不回缩纸杯戚风蛋糕不方法")
发表于：09-24
戚风纸杯，不开裂就是要低温烘烤，好蛋糕值得等待用料鸡蛋6个低筋粉100克牛奶50克玉米油40克细砂糖70克（20克+50克）白醋2滴玉米淀粉10克盐2克不开裂不回缩纸杯戚风蛋糕不的做法蛋黄糊：蛋黄、...
![软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底方法]( "软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底方法")
发表于：06-25
家里没有麻薯预拌粉可以这么做啊看清楚步骤一次成功不是问题用料黄油15克牛奶70克盐3克糖1（克高筋面粉15克木薯淀粉60克鸡蛋1个（蛋液30g）软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底的做法材料牛奶、盐...
![正宗美味的不开裂不回缩的戚风小纸杯怎么做]( "正宗美味的不开裂不回缩的戚风小纸杯怎么做")
发表于：02-20
要想烤出不回缩，不开裂的戚风纸杯，注意视频里的几个要点，就能提高成功率哦~配方适用于迷你24连纸杯模具，可能会多一点点~烘烤建议：烤箱中层140度33分钟，转160度5分钟~用料原味纸杯草鸡蛋（蛋清...
![不塌腰不回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的杯子蛋糕方法]( "不塌腰不回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的杯子蛋糕方法")
发表于：03-01
没事的时候就想吃点蛋糕，奈何戚风做出来之后还得等等放凉，所以就只能做点杯子蛋糕吃吃啦，感觉还不错啦，而且造型也很好看的，最重要是不会回缩也不会塌用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋4个新良小...
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