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发表于：06-13
用料面包体高筋面粉300克天然酵母液种210克烫种90克鲜酵母11.3克海盐8.1克脱脂奶粉9克黄油54克水35.4克黑糖水沸水90克黑糖67.5克特级柔软黑糖吐司，柔软到哭泣！的做法黑糖用沸水化开，隔夜...
![柔软流心黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "柔软流心黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-10
小日子救星！同样健康少油少盐，美容养颜！用了汤种和波兰种来使面包更加柔软回甘！此方子是45O模具一个。如果想做上图小吐司，所有材料÷3就0K了！（小吐司的手法和大吐司一样，大吐司放3个面团，小吐...
![超级柔软的牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的牛奶吐司方法]( "超级柔软的牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的牛奶吐司方法")
发表于：05-10
此方可以做一个450克的三能模具，过程比较麻烦，不过为了吃，一切都是值得的用料中种高粉190克砂糖5克酵母3克牛奶120克（根据面粉吸水性自行增减）主面团高粉80克砂糖45克盐3克鸡蛋1个酵母2克牛...
![超级柔软的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的皇冠吐司方法]( "超级柔软的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的皇冠吐司方法")
发表于：02-17
没事喜欢烤各种包吃，所以有好的方子就得记录下来，已经做过很多次了，今天才有空记录。谢谢美丽老师的方子，按照自己家的材料记录下来以后用。用料新良高筋面粉450克奶粉18克盐6克新鲜酵母16...
![柔软生吐司如何做才美味，怎么做柔软生吐司简单又好吃]( "柔软生吐司如何做才美味，怎么做柔软生吐司简单又好吃")
发表于：01-28
三能吐司模具：上下火180度预热，实际温度210°C，开关门放吐司盒会降温30°C。带盖吐司入烤箱后的实际烘烤温度是180°C，一个吐司25～30分钟，两个吐司40分钟。不带盖吐司用上火140°C下火180°C...
![柔软方吐司如何做才美味，怎么做柔软方吐司简单又好吃]( "柔软方吐司如何做才美味，怎么做柔软方吐司简单又好吃")
发表于：03-30
个人感受，做吐司是件很减压的事情。因为明确知道下一步要做什么，会做成什么，每一步都可控，几个小时就可端出满意的成品。相比较工作中生活中，那些耗时长见效微的努力，确是减压。这个吐司做法...
![无油无糖胡萝卜吐司（超级柔软！）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖胡萝卜吐司（超级柔软！）方法]( "无油无糖胡萝卜吐司（超级柔软！）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖胡萝卜吐司（超级柔软！）方法")
发表于：07-01
自己试着琢磨吐司，没想到竟然做出来了。无油无糖也非常好吃！柔软！咸香味，还可以嚼到胡萝卜粒！用料鸡蛋3只牛奶50g水40g蒸熟的胡萝卜切粒150g盐3g燕牌耐低糖酵母4g金像牌高筋面粉410g无油无...
![70%超级柔软低糖低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%超级柔软低糖低油全麦吐司方法]( "70%超级柔软低糖低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%超级柔软低糖低油全麦吐司方法")
发表于：05-05
太胖了太胖了太胖了！减肥！用料看图！70%超级柔软低糖低油全麦吐司的做法看图！...
![无糖柔软黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖柔软黑芝麻吐司方法]( "无糖柔软黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖柔软黑芝麻吐司方法")
发表于：08-01
留方自用，互相学习用料中种高筋面粉200克水100克盐1克酵母1.5克主面团高筋面粉50克鸡蛋1个酵母2克牛奶（奶油选一个）20克奶粉（可不放）30克奶油30克注这里的主面团液体总量包括鸡蛋是80克，不放...
![柔软低糖的全麦黑芝麻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软低糖的全麦黑芝麻吐司（小美版）方法]( "柔软低糖的全麦黑芝麻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软低糖的全麦黑芝麻吐司（小美版）方法")
发表于：06-26
这个低糖低油的吐司咸口，适合不喜欢高油高糖奶味过浓的厨友。添加了全麦粉更健康，又因为加了30克熟芝麻增加了香味和风味。尝试了几次，调整后关于原材料做个记录并分享给同好。关于吐司操...
![50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）方法]( "50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）方法")
发表于：01-23
健康的食材，简单的做法！用料面团1全麦粉300克水300克面团2高筋粉（新良日式吐司粉）300克盐6克代糖/红糖/白糖任选其一20克鸡蛋2个酵母粉6克冰水30克以上量是2个450克吐司。50%全麦无油无糖...
![王后柔风北海道吐司超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的王后柔风北海道吐司超级柔软方法]( "王后柔风北海道吐司超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的王后柔风北海道吐司超级柔软方法")
发表于：04-22
用料柔风吐司粉280克鸡蛋48克淡奶油80克细砂糖30克奶粉10克盐2克水90-100克干酵母3.5克黄油12克王后柔风北海道吐司超级柔软的做法后酵母法所有材料除酵母黄油外全部称重混合至没有干...
![软妹子——超级柔软的汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软妹子——超级柔软的汤种吐司方法]( "软妹子——超级柔软的汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软妹子——超级柔软的汤种吐司方法")
发表于：03-17
做过很多中种北海道吐司，非常好吃，可是总是需要囤奶油，不方便。一直想做一个不需要奶油而口感柔软，奶味足的吐司。结合下厨房很多朋友的方子，尝试了汤种吐司，做过几次以后，调整了一下适合自己...
![超级柔软淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软淡奶油吐司方法]( "超级柔软淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软淡奶油吐司方法")
发表于：02-19
吐司虐我千百遍，我待吐司，像我家的小女儿，磕了碰了，摔了蹭了，不能发火，不能性急，要和它用心交流，它才会让你意想不到的松软！用料金像面粉600克白砂糖48克盐10克奶粉24克酵母6克炼乳42克蜂蜜36克...
![特软黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "特软黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
既有烫面种又有鲁邦种，易嚼性强，特软实至名归。选用高质量的黑糖很有必要，黑糖块在烘烤下变成糖浆，挨着吐司的部分非常香甜美味。方子来自《欧式面包的下个世代》以下配方可做一个450g的吐...
![🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司，柔软！低糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司，柔软！低糖！方法]( "🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司，柔软！低糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司，柔软！低糖！方法")
发表于：10-13
做之前建议看一下介绍：这款全麦含量比较高，追求健康低糖！黑麦粉和全麦粉做法都是差不多的！配方的水最好预留，每款面粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水会更软！放奶粉是为了增加奶香味。可以...
![柔软的吐司如何做才美味，怎么做柔软的吐司简单又好吃]( "柔软的吐司如何做才美味，怎么做柔软的吐司简单又好吃")
发表于：03-26
喜欢柔软的吐司用料高筋面粉175克蛋白1个酵母2克牛奶80克高筋面粉80克奶粉15克细砂糖30克淡奶油70克盐3克无盐黄油20克柔软的吐司的做法制作中种：前面4种材料混合，常温发酵3-4小时，发酵至...
![绝命柔软黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的绝命柔软黑芝麻吐司方法]( "绝命柔软黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的绝命柔软黑芝麻吐司方法")
发表于：03-31
吐司做得多了，就想自己发挥一下，刚好老妈做了黑芝麻猪油馅，味道好过宁波的缸鸭狗、五桥。脑补了下用来做吐司的情形应该香到爆吧。材料超简单做法也超日常。用料金像粉250克水165克黑芝麻...
![超柔软吐司如何做才美味，怎么做超柔软吐司简单又好吃]( "超柔软吐司如何做才美味，怎么做超柔软吐司简单又好吃")
发表于：02-18
撸了好多个方子，终于整出一个自己最喜欢感觉最柔软的吐司。就算放到第二天，也是柔软得不可思议。没有拍图片，纯粹文字分享，順便帮自己记录一下。ps.此方是两只吐司的量。用料高筋面粉500克...
![地道的超柔软吐司怎么做,如何烹饪超柔软吐司才更好吃]( "地道的超柔软吐司怎么做,如何烹饪超柔软吐司才更好吃")
发表于：03-26
直接法吐司，新手不适用，我没写步骤，会做吐司的厨友可以参考此配方。用料细砂糖30克黄油30克高筋面粉255克牛奶95克盐2.5克酵母3克炼乳35克奶粉30克鸡蛋50克左右超柔软吐司的做法一个吐司...
![超级柔软的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的波兰种吐司方法]( "超级柔软的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的波兰种吐司方法")
发表于：12-14
纯手揉的面团，不能出门的日子，揉面也可以成为一种健身方式(/ω＼)。这个方子做出来的吐司超级柔软，奶香浓郁。方子给出的量是一个450g吐司模的量。我是头一天晚上先准备的波兰种，第二天做的，...
![超级柔软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的奶香吐司方法]( "超级柔软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的奶香吐司方法")
发表于：06-23
几乎每周都会做一次吐司，因为家人爱吃，每次都会俩，可以吃一周，避免浪费。这次方子是综合了好几个老师的配方，是我做过的最好的，最柔软也是爬得最高的一次，真的特别好吃，以后就打算用此方子了。...
![柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)方法]( "柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)方法")
发表于：08-05
买东西越来越喜欢看看背面的配料表惊讶于每天吃进去的各种内添加剂的计量于是乎逐步慢慢转变成能自己动手的就自己动手虽然不一定便宜但是吃的安心这款全麦吐司经过几次试验觉得和高筋...
![柔软吐司如何做才美味，怎么做柔软吐司简单又好吃]( "柔软吐司如何做才美味，怎么做柔软吐司简单又好吃")
发表于：05-05
一款柔软的基础吐司鸡蛋和牛奶的总量330g（首次做预留10-20g液体量）2个450g吐司盒用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖100克奶粉30克干酵母6克盐4克黄油50克柔软吐司的做法将牛奶、...
![非常柔软的黑米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的非常柔软的黑米吐司方法]( "非常柔软的黑米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的非常柔软的黑米吐司方法")
发表于：04-04
用黑米粉做的吐司用汤种的方法做成品非常柔软细用料烫种牛奶100克黑米粉20克面团高筋面粉250克牛奶125克糖40克盐2克酵母3克黄油20克非常柔软的黑米吐司的做法先做烫种：牛奶加热到100度...
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