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发表于:03-08
用料咖啡豆500克在家自己烘咖啡豆的做法自己选好要烘培的生豆,不用洗,一般这种豆子商家都给处理好了的。直接丢入烹饪机,让它自动搅拌加热我这里是用的自动烹饪机所以是低温烹饪的,用了50...
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发表于:07-13
用料咖啡生豆150g烘焙咖啡豆的做法烤箱上下管加热,150度,预热5分钟。挑出瑕疵豆,将剩余好的咖啡生豆放进烤笼,将烤笼放入烤箱,将烤箱模式调整为上管150度+旋转,10~15分钟,视咖啡生豆湿度而定,生...
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发表于:10-10
听说升咖啡豆比较便宜就买了些,第二次炒寄给朋友喝。用料生咖啡豆400克牛奶200克方糖适量自己炒咖啡豆做奶咖的做法网上买的生咖啡豆,一包一公斤的几十块钱不算贵倒出400克生咖啡豆(一次...
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发表于:05-14
这个是用家用烘豆机炒的,我的菜谱里还有一个手工炒的,用的是不锈钢锅,也不麻烦。用料咖啡生豆500克咖啡豆烘焙的做法首先需要一个家用的咖啡烘焙机器,这个机器我七八年前网购的,比较简陋,但...
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发表于:08-21
今天天气炎热戴先生运动后一身臭汗突发奇想自制雪顶咖啡…用料咖啡杯雪糕双梅味道热水在家自制雪顶咖啡(黑暗)的做法咖啡一袋雪糕一个额!组合杯子有点小,想了想,修改一下外形小贴士千万...
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发表于:04-11
又刷了一遍《请回答1988》善宇啊!咱们也去喝流行的维也纳咖啡吧!维也纳咖啡不就是现在风靡街头的驭手咖啡嘛→咱们今天做个抹茶的吧!真的是好喝!用料抹茶牛奶150ml淡奶油100ml冰块3块黑巧1...
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发表于:12-11
这个我也是新手。。ms没搜到菜谱。。没办法。。只能自己建立一个。。用料咖啡生豆100g家用烤箱烘焙咖啡豆的做法烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。)烤箱上下管发热,预热15...
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发表于:05-14
玩咖啡大概1年了,看了其他高手用烤箱烘豆。所以试着玩了一下用料自拼配咖啡生豆200g烤箱版家庭自制烘培咖啡豆(变更电机)的做法拼配生豆。可以选择自己喜欢的口味的单品咖啡豆或者拼配。...
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发表于:10-20
为了做山西乱炖,我也是拼了,把北京的豆腐炸了放进去,当然跟老家的没法比,只能凑合一下。用料豆腐1块油小半锅自己在家做炸豆腐的做法切成大片,放油锅里炸出锅小贴士中火,小心油崩出来。...
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发表于:01-02
用料裙带菜1大把空气炸锅自己在家烘裙带菜干的做法买了一包真空的裙带菜,想着湿的应该泡发不了多少,谁知道一泡泡出了一大盆…最近天天下雨,晒干的方法应该是行不通,只能选择用空气炸锅烘...
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发表于:06-04
又是周末了,时间真快,这里的春风和和煦无关,要不是有点体重基础就会被吹跑,正如本人的脾气和温柔无关~啦啦啦啦啦🎵19年已经马上过完四分之一了,真快~柳条发芽了,玉兰花开了,适合吃面包了~用料高...
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发表于:05-14
在家发现了一袋尘封的哥伦比亚慧兰生豆,密封的非常好,也是忽然想要尝尝尘封的味道,自己动手烘培一下,因为在体验尘封味道的过程中有些的参与感,一定蛮有趣,也会多出很多小惊喜用料咖啡生豆。...
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发表于:08-02
设备简单,喝上新鲜豆。用料咖啡生豆100克手网1只燃气灶1台电吹风1个家庭手网烘焙咖啡豆的做法称量100g咖啡生豆,挑选出中间的坏豆、瑕疵豆和过小的豆。我的手网最多一次能烘150g生豆,再多...
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发表于:04-02
烘烤时间只是参考,一爆二爆时间不是确定的。每个烤箱都有自己的脾气和风格。咖啡豆也有所不同多观察,根据自己的喜好烘出符合自己口味的豆子用料咖啡豆350克烘咖啡豆的做法350克云南生咖...
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发表于:04-17
@咖啡控们,自己动手烤出来的咖啡,美味,且经济用料云南小圆豆100克烤箱1台转笼1个家用烤箱烘烤咖啡豆的做法烤箱预热150度咖啡豆100克,放入转笼待温度达到150度放入转笼,开始计时,第六分钟时...
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发表于:12-24
1,手网、网笼,便宜好入手。2,炒菜锅、铸铁锅、珐琅锅,家家都有,抄家伙就能干活。3,风炉,效果真的不错!4,空气炸烤箱、空气炸锅,带转叉功能的都可以试试看。用料看👆不买烘豆机!在家自烘咖啡豆工具...
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发表于:07-03
自己家烘焙咖啡豆,受设备限制,追求的是能均匀的烘熟。自家烘的很新鲜,能在最佳赏味期内的豆子风味都很好。用料咖啡豆100克烘咖啡豆-家庭烤箱版的做法烤箱180度预热10分钟,用转笼烘豆一般...
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发表于:05-14
热爱咖啡☕️想体验咖啡豆的各种过程用料意式咖啡豆250克厚底平底锅铲子大漏网吹风机(冷风)家庭烘焙咖啡豆的做法称量咖啡豆250g,差不多一周多饮用量。颜控上线,挑出长得不太好看的豆子。为...
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发表于:06-06
早餐必备的是——咖啡。很少在早餐时吃甜品,更别提冰棒了。但是今天放假,应该好好享受这假期。此外,‘早晨冰棒’不是比‘早晨咖啡’更醒神吗?!:-D我不知道这篇能不能算作一个食谱,因为真的...
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发表于:06-17
每次出去都想吃点臭豆腐,既然这么喜欢吃就想着自己做试试看吧,干净卫生口味还自己调节!用料豆腐1块小葱两颗香菜两颗洋葱半个臭豆腐2小块孜然粉一勺孜然粒1勺烧烤料两勺蒜蓉辣酱3勺芝麻酱...
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发表于:03-22
可以尽情的享受一个,空气中充满着自己手工烘豆咖啡香味的美好的下午茶了。—LaCucina品味厨房体验馆用料生咖啡豆工具类:手网厚手套电炉子咖啡豆冷却池手烘咖啡豆的做法准备好所需材料与...
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发表于:01-27
□手冲设备买来半年多,仅仅用过一次。近日假期,拿出来抖抖灰。□如果你是新手,你需要先找到一款适合自己的咖啡豆。这要求你对咖啡豆的风味、处理方式、烘焙深浅等有浅显的了解。当然最简...
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发表于:07-16
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼💚网红咖啡~冰博克Dirty又叫污咖啡💚“冰博克”译自德语的Eisbock,冰博克牛奶就是通过冰馏提纯得到的...
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发表于:04-09
用料咖啡适量在家自制咖啡/冬日咖啡的做法底层加奥利奥碎→加牛奶(冷热都🉑)→加浓缩咖啡→加奶油、奥利奥碎(咸奶油配方:100g淡奶油➕一丢丢海盐➕一丢丢糖打发)半杯椰子水→加浓缩咖啡液...
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发表于:04-07
简单方便快捷的意大利家庭方法。*对咖啡要求高就不要自己在家做,在家做就不要太挑剔,比速溶和滴滤机好喝就行😶🌫️做出合格espresso的门槛还是挺高的,好多人磨粉都磨不明白。用料咖啡粉...