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  • 酱汁白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱汁白鲳鱼简单又好吃
    发表于:09-25
    此菜大人吃既不会像清蒸般单调无味,小孩吃又不会像红烧般味辣料重。两者综合,老少皆宜。用料白鲳鱼一斤多葱姜蒜泡椒,豆瓣酱洋葱胡萝卜酱汁白鲳鱼的做法用料酒,食盐,加少许淀粉涂抹至鲳鱼全...
  • 香焖白鲳鱼如何做才美味,怎么做香焖白鲳鱼简单又好吃
    发表于:08-21
    由于老公是山西人,不太喜欢吃清蒸,喜欢吃香一些的。根据这个口味,摸索出这个做法,每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐,生抽(酱油)少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤...
  • 梅酱鲳鱼如何做才美味,怎么做梅酱鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    若是海鲳,相当昂贵,若为湖养,平过青菜。用冰梅、蒜蓉和各种配料调成酸辣椒甘甜的酱料,再入到微波炉中叮一下,鲜香异常。小小包装,顿变尊贵。用料鲳鱼冰梅蒜蓉白糖生油盐酱油梅酱鲳鱼的做法冰...
  • 茄汁鲳鱼如何做才美味,怎么做茄汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:06-03
    不知为何总煎不好鱼,请教了煎鱼小能手,果然一次就成功了。立贴汇报成果!😊ps.第一次发动图,没有拍好。。😂用料鲳鱼2条番茄酱2大勺姜3片糖5克淀粉1大勺茄汁鲳鱼的做法热锅热油,放入姜片,放入...
  • 梅汁蒸鲳鱼如何做才美味,怎么做梅汁蒸鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    用料梅子鲳鱼姜丝红椒梅汁蒸鲳鱼的做法梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒水开后隔水蒸10分钟蒸熟了,倒去汁,淋上热油微酸微辣,好开胃呀...
  • 酱汁鲳鱼如何做才美味,怎么做酱汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:05-11
    用料鲳鱼1大条或2小条料酒10ml葱花若干甜面酱200g姜丝若干油250ml糖5g盐5g酱汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,身上斜切纹(也可切井纹),抹上盐、料酒,腌制10分钟;锅内放油,加入姜丝,将腌制好的鲳鱼油煸(至...
  • 茄汁金鲳鱼如何做才美味,怎么做茄汁金鲳鱼简单又好吃
    发表于:12-08
    用料金鲳鱼1条番茄沙司2大勺淀粉,料酒,白醋,盐,糖适量葱,姜片适量茄汁金鲳鱼的做法南海金鲳鱼一条洗净后用料酒,盐把鱼身两面擦一下,腌制15分钟。用厨房纸把鱼擦干两面拍上淀粉,这条鱼不大,就不...
  • 豉汁鲳鱼如何做才美味,怎么做豉汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    疫情期间,在家做的简单家常菜!用料鲳鱼2条豆豉少量葱少量姜一小块生抽适量(个人口味可以不放)油适量蒜4瓣豉汁鲳鱼的做法两条鲳鱼,叫摊主清理干净,回家用水冲洗掉血水跟肚子的黑膜姜蒜切碎备...
  • 茄汁鲳鱼🐠如何做才美味,怎么做茄汁鲳鱼🐠简单又好吃
    发表于:12-08
    酸甜酸甜的味道,鱼充分补充DHA,超级适合孩子的一道菜!用料鲳鱼200克姜片(可省)5片盐1+0.5勺黑胡椒适量料酒3勺玉米粒/杂菜适量淀粉适量番茄酱120克水30克白砂糖3茶勺醋2勺茄汁鲳鱼🐠的做法...
  • 酱焖鲳鱼如何做才美味,怎么做酱焖鲳鱼简单又好吃
    发表于:05-17
    用料鲳鱼孜然肉酱葱姜蒜青红椒酱焖鲳鱼的做法鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀炒锅放入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面金把煎好的鱼推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再加入1大勺孜然...
  • 鼓汁鲳鱼如何做才美味,怎么做鼓汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:04-06
    用料鲳鱼一条盐1.5克克料酒1勺姜5片葱一根生抽/蒸鱼鼓油一勺黑豆鼓5克淀粉1勺约10克水100克鼓汁鲳鱼的做法鱼洗净,双面划花刀,方便入味。盐、料酒和姜片腌制一小时。黑豆鼓清水预泡十分...
  • 地道的清蒸白鲳鱼怎么做,如何烹饪清蒸白鲳鱼才更好吃
    发表于:09-22
    本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方,购买食材免费配送,方便,快手,味道好!用料鲳鱼(300克)1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备:1.白鲳鱼开背处理(不开也不影响)2.葱、姜切...
  • 酱炖鲳鱼如何做才美味,怎么做酱炖鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-02
    用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺葱少量根生抽1勺老抽半勺大酱3勺糖1勺十三香少量醋1勺酱炖鲳鱼的做法将鱼划口把大酱,姜,生抽,老抽,醋,糖,十三香,料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边锅里放油放葱炒...
  • 橙汁鲳鱼如何做才美味,怎么做橙汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鲳鱼1只橙子1个生姜洋葱橙汁鲳鱼的做法在鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上。橙子榨出橙汁锅里水烧开,将盘子放入锅里,蒸到鱼熟透(大约5、6分钟)。倒去...
  • 酱烧鲳鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲳鱼简单又好吃
    发表于:06-29
    鱼,是大海的馈赠,周末给家人烧一条鲳鱼,也是十分美味的。用料鲳鱼1条料酒3勺盐3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黄酱2勺葱2段姜3片大料1个香菜一根酱烧鲳鱼的做法鲳鱼切斜刀,放入容器,将葱姜蒜放入...
  • 地道的香煎白鲳鱼怎么做,如何烹饪香煎白鲳鱼才更好吃
    发表于:12-30
    2021年8月15日开海啦,作为海边城市湛江,我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃,还是吃新鲜的鱼多,在众多的鱼中,我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上,初秋的...
  • 浇汁鲳鱼如何做才美味,怎么做浇汁鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料小鲳鱼四条酱油糖味精醋姜末葱花蒜粒淀粉浇汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,沥干水,拍上淀粉锅内入油(较多),油热加入鲳鱼炸,转中小火,二面炸至金黄色(约五分钟)盛出,再加入油温,再倒入复炸一次,盛出锅内...
  • 白鲳鱼粥如何做才美味,怎么做白鲳鱼粥简单又好吃
    发表于:01-05
    家里爷爷奶奶带孩子的,想给孩子吃鱼又怕老人家不会挑刺的,首选野生白鲳鱼肉嫩没刺,老人家喂孩子都很放心,还可以煮粥。用料鲳鱼2条骨头或瘦肉适量干贝适量姜3片盐适量芹菜2根大米或熟米饭...
  • 蜜汁熏鲳鱼如何做才美味,怎么做蜜汁熏鲳鱼简单又好吃
    发表于:06-12
    吃腻了清蒸鲳鱼?试试老上海的私房菜蜜汁熏鲳鱼,做法与熏鱼类似,不过原材料选用了新鲜鲳鱼,口感远胜青鱼。用料鲳鱼三条茴香桂皮适量花雕、生抽、老抽、冰糖、蜂蜜适量葱段姜片适量蜜汁熏鲳...
  • 白鲳鱼如何做才美味,怎么做白鲳鱼简单又好吃
    发表于:10-05
    用料白鲳鱼白鲳鱼的做法图片时间为2019.9.27最近常有,挑大为25,一般17,18,较小点15...
  • 酱烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱烧白鲳鱼简单又好吃
    发表于:10-22
    酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式,当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱,而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺...
  • 豉汁煎鲳鱼如何做才美味,怎么做豉汁煎鲳鱼简单又好吃
    发表于:12-29
    用料鲳鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜2片生抽1勺盐1克酱油1勺豉汁煎鲳鱼的做法倒油入锅加点盐,鱼不沾锅煎鱼,直到两面熟透放入姜,蒜,豆豉炒香,再放鱼,倒入酱油完成,装盘...
  • 茄汁银鲳鱼如何做才美味,怎么做茄汁银鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-05
    这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的,以前,我吃这个银鲳鱼要么是干煎,要么是红烧,从来没试过茄汁的。但从我第一次到上海婆家过年,婆婆做的年菜中就有这道茄汁银鲳鱼,估计这道菜是她们家的传...
  • 酱香鲳鱼如何做才美味,怎么做酱香鲳鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    用六月香烧鲳鱼,酱香浓郁,鲜美无比。用料鲳鱼2一3条六月香豆瓣酱2小匙姜3片料酒1勺葱2根盐少许食用油丨勺洋葱少许青椒少许酱香鲳鱼的做法准备食材。鱼洗净,在鱼面上浅划两斜刀,足其入味。...
  • 煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做煎白鲳鱼简单又好吃
    发表于:03-17
    海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样,白鲳鱼是我家的最爱,特别适合孩子吃,比较少鱼骨!用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把...