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  • 紫米大鼓面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    用料高筋面粉145克低粉35克干酵母2克盐2克细砂糖25克牛奶100克黄油15克全蛋20克紫米馅紫米炼乳糖粉紫米大鼓面包的做法除黄油之外的所有材料进行和面,至能出粗膜,加入软化的黄油继续揉面...
  • 香芋大鼓面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    金秋大鼓/12枚量用料高筋面粉300克盐3.5克干酵母3克牛奶238克奶粉8克黄油17克后加糖细砂糖48克芋泥馅芋泥35克*12个香芋大鼓面包的做法所有材料冷冻降温。除了糖、黄油之外打到6成筋加...
  • 日本的C位面包 | 紫米大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日本的C位面包 | 紫米大鼓面包方法
    发表于:03-08
    日本面包店的C位,超级美味的日式紫米大鼓面包来啦!软萌的外形,搭配香甜软糯的馅料,口感非常的好,真的很好吃,我这颗吃货的心都被俘获了!做法很简单,还不赶紧跟着一起做?用料高筋面粉190g盐3g细...
  • 老干妈辣松大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈辣松大鼓面包方法
    发表于:01-03
    上次做乡村买的老干妈还剩一些,就混入味斯美辣松,包到面包里了,也太好吃了吧~您要想包别的馅料也可以的哟。随手丢了一大块冻了半月的弃种老面,屡试不爽。如果用三能的大鼓模具,面团量可以做...
  • 地道的奶香大鼓面包怎么做,如何烹饪奶香大鼓面包才更好吃
    发表于:12-19
    此配方可做10个大鼓面包,慕斯圈尺寸:7*5厘米视频链接。这里发布不了完整视频。用料高筋面粉280克淡奶油180克炼乳35克牛奶30克盐4克糖20克鲜酵母12克黄油20克奶香大鼓面包的做法面粉,淡奶...
  • 奥利奥巧克力大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力大鼓面包方法
    发表于:04-04
    参考蔚然女神食谱,之前用奶油霜做过一次,我原以为是因为我没用牛奶,所以中间不上色,今天用牛奶做了还是中间不上色,我用的风和日丽大鼓模具,哈哈。。用料金像高筋面粉160克糖15克蛋黄1个16克...
  • 好吃又好玩的大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃又好玩的大鼓面包方法
    发表于:03-14
    第一眼看到这个大鼓包的时候就特别心动,太可爱了,自己做完之后就更爱不释手了,搭配自制的颗粒红豆馅和紫米馅,别提多好吃了,还可以玩起来,小孩子也特别喜爱哦,好玩的小视频在最后哦模具:8cm*4c...
  • 热卖爆款!紫米大鼓包食谱大全及做法,烹饪好吃的热卖爆款!紫米大鼓包方法
    发表于:01-01
    大鼓包堪称店售热门款式了吧,烘焙人必做哈!属于日式面包的甜面团,一滴水也不加,全程牛奶加持,非常柔软,口感很好,奶香十足啊!!馅料足千变万化,也有大口的满足!小法分享的这个配方超好做,面团成型度...
  • 紫薯芝士大鼓面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    用料中种:细砂糖30克鸡蛋50克淡奶油80克牛奶80克高筋面粉300克鲜酵母8克主面团:盐7克糖20克水130克高筋面粉200克鲜酵母8克黄油50克紫薯馅:紫薯500克黄油30克糖30克奶粉20克马苏里拉芝士...
  • 大鼓面包如何做才美味,怎么做大鼓面包简单又好吃
    发表于:03-24
    用料面团高筋面粉140克低筋面粉40克全蛋液20细砂糖30克牛奶108克酵母3克盐2克黄油15克奶粉15克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克全蛋液30克糖30克牛奶20克大鼓面包的做法第一步,面团用料除了盐和...
  • 紫米米面包如何做才美味,怎么做紫米米面包简单又好吃
    发表于:12-09
    我对糯叽叽的食物是没有任何抵抗力的,第一次吃大米面包,被面包体的大米清香以及糯叽叽的口感惊艳到了。之后每次做大米面包,家人都是边吃边赞不绝口。材料简单且容易上手,超级推荐!做面包前...
  • 杂粮米酒紫薯大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的杂粮米酒紫薯大面包方法
    发表于:01-03
    随意是骨子里的东西很难改变了,总会随手取用手头的东西用来随意鼓捣。作为生活记录足够了,但绝对不敢误人子弟。加之本人就从不喜欢钻研方子,因此粗大线条大概其就是我做食物的根本。见者...
  • 正宗美味的日式紫米大鼓🥁怎么做
    发表于:06-13
    这也是去年(2019年)在杭州学习时,在Cycle&cycle店里见到的一款面包,当时就觉得很好看,回来一直想复刻一个,一直没找到合适的模具,这次小宝老师有开大鼓面包的课,学习了一下,这次来完成大鼓...
  • 2020大红大紫“紫米餐包”食谱大全及做法,烹饪好吃的2020大红大紫“紫米餐包”方法
    发表于:11-24
    大红大紫,寓意在2020年我们都可以红红火火,大吉大利!交作业的同学我会抽出最优秀的三位赠送奖品哦!大家积极点哦!配方可制作大红大紫吉祥包10个量!此配方不适合手揉,没有厨师机的慎做。用料面...
  • 日式南瓜咸蛋黄大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式南瓜咸蛋黄大鼓面包方法
    发表于:09-20
    做过很多种大鼓面包,还是最爱这一款南瓜咸蛋黄口味,温温柔柔的颜色,清香柔软的包包,特别适合秋冬天气寒冷的时候,暖心又暖胃方子是用的一次发酵,避免冬天发酵时间过长,节省时间模具尺寸63x50m...
  • 红豆大鼓面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    这个大鼓面包其实是我私人喜欢我很喜欢圆圆整整的造型...连里面的馅儿都是圆圆的,觉得特别可爱(能把强迫症写的如此委婉也是..呸糊我自己)想想这个模还挺多用的,除了烤大鼓面包,还能当汉...
  • 简单快手好吃米面包 | 玉米培根芝士大鼓包食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手好吃米面包 | 玉米培根芝士大鼓包方法
    发表于:04-02
    使用半径9厘米模具可制作10个用料大米面包粉(新米堂)333克鸡蛋1个(蛋液约50g)细砂糖3克新鲜酵母13克(或干酵母4g)奶粉10克水150克黄油馅料玉米粒煮好沥干约50克(煮前冷冻玉米粒约60g)培根4片(培...
  • 大鼓包如何做才美味,怎么做大鼓包简单又好吃
    发表于:04-02
    转载用料高筋面粉克大鼓包的做法好小贴士大鼓包馅料准备:紫米90克,清水180克,炼乳30克,白砂糖15克,无盐黄油20克烫种面团:高筋面粉20克,沸水20克主面团:高筋面粉160克,低筋面粉20克,细砂糖20克,鸡...
  • 大鼓面包 无老面方便版本食谱大全及做法,烹饪好吃的大鼓面包 无老面方便版本方法
    发表于:10-27
    纯属记录自己用的比较顺手的配方,记录一下,方便做的时候看,三能模具12个的量用料高筋面粉305克盐3.5克细砂糖45.5克酵母3.2克奶粉9.6克黄油18克水210克大鼓面包无老面方便版本的做法面团...
  • 紫薯小鼓包如何做才美味,怎么做紫薯小鼓包简单又好吃
    发表于:01-14
    咚咚咚、萌萌萌~围脖儿好多人要的【紫薯小鼓包】教程~食谱整理好啦~快夸我~小巧可爱,切开的侧面也很美腻~🍠紫薯夹杂在面包里口感层次很丰富~用料波兰种高筋面粉50g水50g即发酵母1g主面团高筋...
  • 奥利奥奶酪大鼓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥奶酪大鼓面包方法
    发表于:12-08
    今天分享一款有颜有料大人小孩都喜欢吃的,好吃微甜,超可爱的大鼓面包,前几天刚到的厨师机,今天就用它和面,看看👀做起来吧!用料高筋面粉160克鸡蛋20克牛奶100克酵母2克细砂糖15克黄油15克盐2...
  • 正宗美味的小面团打面实况(紫米大鼓)怎么做
    发表于:06-15
    这是大鼓面包打面时录的,供小伙伴看一下面团的状态用料见紫米大鼓食谱小面团打面实况(紫米大鼓)的做法具体过程看顶部完整视频...
  • 蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊方法
    发表于:12-12
    不知道学名怎么叫,顾名思义,就是里面肚子老大,踹满了各种馅料,所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个,今儿我稍微改进了一下,掺进去一部分全麦粉,没有完全用玉米粉…...
  • 紫米大鼓如何做才美味,怎么做紫米大鼓简单又好吃
    发表于:09-27
    用料高筋面粉150克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉10克牛奶50克酵母2克黄油15克盐2克紫米馅适量紫米大鼓的做法紫米馅的做法见上个菜谱面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜,基础发酵1-1.5小...
  • 地道的紫米面包怎么做,如何烹饪紫米面包才更好吃
    发表于:06-20
    用料紫米一碗糖适量(喜欢吃甜的就多放点)吐司12片白糯米半碗(粘稠度更好)紫米面包的做法紫米和糯米浸泡一夜浸泡好的紫米和糯米放在电饭锅中煮熟煮透煮好的紫米放白砂糖给它搅拌均匀,有...