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  • 蚕豆撞豌豆如何做才美味,怎么做蚕豆撞豌豆简单又好吃
    发表于:05-08
    用料粗盐和现磨黑胡椒粉适量豌豆1磅(9两)带壳蚕豆6磅(5斤4两)无盐黄油3大勺(44ml)新鲜薄荷叶¼杯(59ml)蚕豆撞豌豆的做法备上一大碗冰水。坐上一锅盐水,煮沸后倒进豌豆烫三四分钟,倒冰水里冷却,然...
  • 下酒蚕豆(湖北仙桃的枯豌豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒蚕豆(湖北仙桃的枯豌豆)方法
    发表于:06-28
    作为一个女人,心情好或者不好的时候竟然喜欢小酌一杯(不知道有没有人和我一样),这个枯豌豆就是最好的下酒菜了!在我们这儿的餐馆,这道菜都是用小碟盛着免费送给顾客的开胃菜,我经常就是秉承着...
  • 下酒小菜“水煮豌豆荚&五香蚕豆”食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒小菜“水煮豌豆荚&五香蚕豆”方法
    发表于:04-26
    豌豆荚可以连皮壳一起吃的,真的很甜卤花生菜谱:用料水煮豌豆荚:新鲜嫩豌豆荚500克水沒过豌豆荚即可盐4克油几滴茴香(有新鲜的用新鲜的)2克―――――――――――――――――――――水煮...
  • 家庭版清炒蚕豆(豌豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版清炒蚕豆(豌豆)方法
    发表于:06-08
    我看了看大家的说法,有人叫蚕豆有人叫豌豆,在我家乡大家都是叫做豌豆的,有一次在餐馆里面吃到,一直念念不忘,然后自己琢磨了一下用料蒜3瓣盐1勺酱油1勺蔬之鲜1勺家庭版清炒蚕豆(豌豆)的做法现...
  • 正宗美味的炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)怎么做
    发表于:11-27
    用料五花肉适量土豆半个豌豆300克蚕豆300克蚝油1勺生抽2锅铲大料2个炒四丁(肉豌豆蚕豆土豆)的做法豌豆蚕豆各半盒,大概各300克,洗净土豆切丁,冲洗去淀粉,油热后下土豆煸炒到微焦后盛出备用放...
  • 豌豆蚕豆浓汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    用料去皮鲜蚕豆200g去皮鲜豌豆200g薄荷1-2根冰糖少许淡奶油适量豌豆蚕豆浓汤的做法蚕豆去壳后去内皮与豌豆一起,入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉(没...
  • 撞色黄与绿—豌豆黄与豌豆绿(无添加免炒的多种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的撞色黄与绿—豌豆黄与豌豆绿(无添加免炒的多种做法)方法
    发表于:11-24
    提到老北京的小吃,一定少不了这款豌豆黄。当初去北京求学,在夏天的时候吃到豌豆黄,觉得真是太好吃了。如今自己已经学会了如何做,而且成为每年夏天必做的甜品之一。网上做豌豆黄的方子简直...
  • 豌豆炒蚕豆山药,鲜嫩可口!食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆炒蚕豆山药,鲜嫩可口!方法
    发表于:07-07
    这个时节可是新鲜豌豆大量上市的时节,鲜香水嫩最是好吃。去菜市场买了一些豌豆,加上蚕豆和山药一起做个清炒小菜,抓住四月的尾巴好好享受一道春日鲜味~一颗颗圆润饱满的豌豆和蚕豆,一粒粒...
  • 蚕豆饭(豌豆)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-17
    立夏就吃蚕豆饭。真的不是蚕豆是豌豆!豌豆!豌豆!重要的事情说三遍!!!用料糯米300g米200g豌豆适量咸肉适量笋适量盐一勺味精少许料酒一汤匙生抽两汤匙蚕豆饭(豌豆)的做法用料准备好咸肉切片备用...
  • 葱油蚕豆,炒蚕豆,食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油蚕豆,炒蚕豆,方法
    发表于:11-07
    用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆,炒蚕豆,的做法葱油蚕豆15克油3支葱,切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水,以...
  • 小美剥蚕豆、豌豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    昨晚一边追剧卷王燕破岳一边用小美帮忙剥豆子,老公进来看到一脸懵问我在干嘛?然后笑着感叹到,小美还可以这样用啊!…突然发现其实小美也是卷王[捂脸]不想一颗颗剥豆子的,可以让小美帮你!然后...
  • 豌豆(蚕豆)香肠饭食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆(蚕豆)香肠饭方法
    发表于:05-11
    记录一下用料碗豆饭1碗豌豆80克广式香肠50克大米80克蚝油5克水100克蚕豆莲藕饭2碗蚕豆200克莲藕60克香肠60克大米160克盐1.5克蚝油5克水200克豌豆(蚕豆)香肠饭的做法香肠洗净切碎按煮饭...
  • 冬与春的碰撞:咸肉蚕豆焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的冬与春的碰撞:咸肉蚕豆焖饭方法
    发表于:04-14
    用料上海咸肉70克四川腊肠100克鲜蚕豆120克香干3块蒲豆角60克胡萝卜1/2根大米1.5杯葱油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺冬与春的碰撞:咸肉蚕豆焖饭的做法咸肉、腊肠切段,大火煮20分钟。所...
  • 豌豆饭(蚕豆饭)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    用料豌豆400克仔排1斤左右糯米1杯大米2杯干香菇适量食盐,生抽,酒适量新鲜的笋200克豌豆饭(蚕豆饭)的做法糯米和大米按照1:2的比例用水浸透。这里一共是电饭锅的量杯三杯,4个人的量。如果时...
  • 干豌豆的做法:豌豆糕,豌豆凉粉,油炸豌豆,炖豌豆,豌豆苗食谱大全及做法,烹饪好吃的干豌豆的做法:豌豆糕,豌豆凉粉,油炸豌豆,炖豌豆,豌豆苗方法
    发表于:04-26
    又到了一年一季收豌豆的季节,家里老人是北方的不会做,我把我们四川老家的方法写在菜谱里就可以随时想做的时候就做啦(最重要的的是我家的小家伙很喜欢吃😘)用料豌豆克干豌豆的做法:豌豆糕...
  • 五香蚕豆(水发蚕豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香蚕豆(水发蚕豆)方法
    发表于:02-15
    用料蚕豆200克干辣椒2个八角2个花椒15粒桂皮1块香叶2片盐克五香蚕豆(水发蚕豆)的做法蚕豆洗净,泡水约12-24小时洗净泡好的豆子,加入花椒,大料香叶,辣椒,盐,大火煮开,再关小火,煮大约20-30分钟,关...
  • 蚕豆土豆泥如何做才美味,怎么做蚕豆土豆泥简单又好吃
    发表于:12-28
    用料蚕豆1盒土豆1个盐少许现磨黑胡椒适量橄榄油适量蛋黄酱少许蚕豆土豆泥的做法土豆削皮,蚕豆洗净备用。土豆切块和蚕豆一起放在清水里,水开后煮15分钟。将蚕豆和土豆用勺子踏成泥,其中蚕...
  • 蚕豆饭豌豆饭以及其他焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的蚕豆饭豌豆饭以及其他焖饭方法
    发表于:07-16
    忘了拍图忘了拍图忘了拍图!!记录下,下次做补拍。用料大米100克糯米50克蚕豆100克豌豆50克胡萝卜半根生抽1勺味极鲜1勺糖半勺盐适量现磨黑胡椒少许白胡椒少许葱姜蒜少许香肠一根蚕豆饭豌豆...
  • 香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)方法
    发表于:08-22
    湘菜小炒做法,四月的季节菜--蚕豆,弗兰人也叫大豌豆。色香味俱全!用料大豌豆(蚕豆)韭菜青红辣椒大蒜子猪油,盐,生抽,鸡精香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)的做法新鲜大豌豆剥壳洗净后入锅放水里煮熟,...
  • 蚕豆炒豆干如何做才美味,怎么做蚕豆炒豆干简单又好吃
    发表于:03-23
    古镇买的腌菜一起炒太美味了用料蚕豆适量卤豆干适量蚕豆炒豆干的做法蚕豆+豆干...
  • 丽水立夏饭~蚕豆(豌豆)饭食谱大全及做法,烹饪好吃的丽水立夏饭~蚕豆(豌豆)饭方法
    发表于:08-17
    蚕豆饭是立夏时节浙江丽水家家户户都必吃的一道美食。丽水人叫豌豆为蚕豆,真正的蚕豆又被叫做罗汉豆。最近豌豆超贵,剥好壳的要30元一斤,前段时间刚上市还要贵,等到立夏,碗豆应该就会便宜好...
  • 蚕豆豆腐羹如何做才美味,怎么做蚕豆豆腐羹简单又好吃
    发表于:11-18
    蚕豆季~来一碗拌饭超爽的羹吧🥰里面的咸鸭蛋是豆腐的灵魂cp,笋干也很适合江南的春天。用料蚕豆一碗(约100g)嫩豆腐一盒(350g)笋干(可用春笋代替)1根(提前一小时泡软)咸鸭蛋1个水淀粉适量(一小碗,约...
  • 炒蚕豆(日本蚕豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒蚕豆(日本蚕豆)方法
    发表于:01-11
    用料蚕豆(去皮后)400克油30克开水70克盐5克糖20克葱3根炒蚕豆(日本蚕豆)的做法加入油,2分钟/V/速度小勺加入蚕豆,开水,盐,糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时,从主锅盖孔中加入葱末。出锅...
  • 蚕豆豆浆如何做才美味,怎么做蚕豆豆浆简单又好吃
    发表于:05-27
    想睡觉就来枕头。真是想啥来啥。正琢磨用蚕豆打豆浆是个什么滋味,可巧就来了一堆蚕豆。赶紧在它变成盘中餐之前抓上一把。鲜嫩的蚕豆正大量上市,但并不是所有人都能吃蚕豆。听说,有一种病...
  • 豌豆,蚕豆烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    用料豌豆200克香油10克盐10克蚕豆200克五花肉100克生抽2勺料酒1勺豌豆,蚕豆烧肉的做法先将锅弄干,倒入少于香油,大火加热,放入肉之后,进行翻炒,翻炒过程注意掌握火候,防止炸油倒入料酒,注意把...