相关锅盔的最好吃的做法

豆沙烧饼 & 红糖锅盔 & 葱油椒盐千层饼一炉出~

发表于：12-27

我和鸭哥在面食里都比较喜欢发面的，可总弄馒头花卷又实在没啥新意。于是用这次发的面做了很多烧饼/锅盔系列，烤箱一起烤，“叮”了以后，就全部香喷喷地出炉啦~用料自制红豆沙适量熟油2大勺...
好吃的白糖锅盔

发表于：12-12

小朋友很喜欢吃，甜甜的用料中筋面粉400克水适量糖适量酵母3克食用油适量好吃的白糖锅盔的做法酵母+糖+温水，静置10分钟倒入面粉揉好发酵发酵好之后，分成一小块，放入油像包包子一样把糖（有条...
辣子锅盔的辣子

发表于：07-21

头一回自己做，之前都是去店里吃。回来大概琢磨了一下，用了家里现成的牛肉酱，意外地很好吃。超方便超简单超快速，喜欢吃辣的一定要试试。用料青辣椒（一定要辣）6根母亲牌牛肉酱/老干妈豆豉一勺...
三丝夹锅盔

发表于：02-04

用料馅料:胡萝卜丝，豆腐丝，肉丝，黄瓜丝，辣椒丝，小葱（配料:蚝油，盐，大蒜适量）适量中粉（面饼）200克酵母（面饼）4克糖（面饼）10克水（面饼）90克左右三丝夹锅盔的做法将面饼的材料和成面团，发酵40分钟左右至1.5...
完胜稻香村的山楂锅盔

发表于：01-24

因为太喜欢吃山楂锅盔了，所以一直在研究改良这个配方，减了低粉，加了玉米淀粉，现在终于能做出外皮绵软的山楂锅盔了，觉得比稻香村的还好吃。因为边做边拍太麻烦，所以没拍图啊用料山楂480克（可...
椒盐锅盔～绝对没有比这更好吃的饼了✌

发表于：01-21

经过再次改进终于做出了心心念念的椒盐锅盔。真的绝对好吃比烧饼不知好吃多少倍了不枉我再次做，从此又多了一个自留款留个菜谱给自己方便以后查找另外还有这款饼饼也非常的好吃用料普通...
乾州锅盔

发表于：09-22

相传，乾县锅盔公元六二四年至七零五年,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山，后因穴位风水不吉利，而改选在乾县城北3公里的梁山上。...
西北菠菜锅盔

发表于：06-05

出生在南方的我，超爱这道西北的面饼，以前一个人工作的时候在一家西北餐厅吃过，后来工作调动再也没吃过，一直对这个味道念念不忘。现在有了孩子，孩子们不爱吃菠菜让我很头疼，想起了西北的锅盔...
空气炸锅版鲜肉锅盔

发表于：10-05

学习自：up主佳萌小厨房用料手抓饼一份牛肉馅150克料酒1勺生抽2勺柠檬汁0.5勺香油1勺蒸鱼豉油2勺白胡椒粉0.5勺五香粉0.25勺洋葱粉2勺鸡精少许糖0.25勺盐少许小葱2～3根鸡汤适量空气炸锅版...
茴香锅盔

发表于：01-31

用料面粉克酵母克盐克茴香锅盔的做法之前起面步骤同油面馍馍（也可参考作品中锅盔的做法）茴香撒在案板上，加入适量盐，和面揉在一起揉成圆团用擀面杖擀成圆饼状放在电饼铛中，烙熟即可（一般20mi...
粮全其美锅盔

发表于：02-04

用料锅盔饼粮全其美锅盔的做法烤箱180°，12分钟...
鲜酥肉锅盔

发表于：04-11

用料主面团：1（10个用量）用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团：2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量（喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒）五...
全麦牛肉饼/锅盔

发表于：12-18

尝试了杂粮面的千层牛肉饼，基本成功！记录一下，方便做！换成普通中筋白面粉，会金黄酥脆，比卖的好吃太多～用料杂粮粉/全麦粉470克面筋粉30克温水300克酵母3克（一点就行）油2调羹下面是馅儿鸡蛋1个牛...
馅饼的变身～锅盔

发表于：12-22

8元一个的锅盔，吃不够，不如自己做，管够用料面粉300克水150克酵母3克盐2克食用油15克肉馅香菇5朵肉馅150克酱油3勺油适量克盐3克洋葱一片馅饼的变身～锅盔的做法和面，醒面抹油（一个面团56克左...
手抓饼鲜肉锅盔

发表于：12-21

封面借了个网图，老忘记拍，过两天补，说是锅盔，不过我也没用烤的，之前试过烤，口感并没有煎的好，如果要用烤的话、记得垫油纸。用煎还有一个好处，可以逼出手抓饼不少油，稍微健康一丢丢。按不逼油的...
梅干菜锅盔-石板烤法

发表于：01-13

最近大街小巷突然冒出了好多围炉锅盔，正宗的公安锅盔我吃过，是土造的大炉子烤的，香脆可口，余香绕舌，下厨房没大有锅盔的做法，我结合硬欧的烤法，自创了一个，在此声明，不要纠结正宗与否，好吃才是王...
烤箱版梅菜猪肉锅盔

发表于：09-21

喜欢吃街边小吃梅菜扣肉饼，回家这边没卖的，自己做了试试，仅做记录～用料面粉400克酵母3克水约250克油15克馅料梅干菜65克猪肉300克葱段约一寸姜粉一茶匙盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺...
锅盔培训-锅盔主要学什么

发表于：09-07

锅魁出锅喽，锅魁技术，简单方便，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了...
千层香酥锅盔

发表于：10-02

最近大家有没有被《装台》这部陕西人写的陕西故事，西安人演的西安烟火的电视剧圈粉呢？其中打工人干饭时他们常吃的陕西美食都好诱人，再一次将西安的美食搬上屏幕，尤其是让西安人爱吃的锅盔...
天门锅盔

发表于：07-06

各地都有叫“锅盔”的面点，光是湖北我所知道的锅盔，荆州锅盔的做法和天门锅盔就不一样。天门锅盔好象只在本地流行，在外地几乎很少见到，所以现在每年春节，大量返乡的人过完节要走的时候都是...
榨菜鸡肉锅盔（烤箱）

发表于：12-19

用料酵母水面油鸡肉馅榨菜生抽2老抽1耗油1糖1香油0.5黑胡椒0.5大蒜粉0.5辣椒粉0.5榨菜鸡肉锅盔（烤箱）的做法酵母用水化开，倒一点油，加入面粉揉到没有干面粉，冰箱冷藏过夜取出面团回温，分成小...
锅盔猪肉洋葱馅

发表于：08-13

借鉴了大佬们的配方再加上我自己的一些经验。为了让家里的神兽多吃点蔬菜我尝试在锅盔里加了洋葱，结果大受欢迎，从此我家只要做锅盔就是猪肉洋葱馅的，神兽能自己一口气吃掉两个用料面粉80...
陕西锅盔(电饼铛)

发表于：12-29

肉夹馍也行。加菜也行。美包包。用料面粉2000克水800克酵母粉5g盐5克陕西锅盔(电饼铛)的做法温水把酵母粉化开，一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。然后开始揉面，揉至如图光滑的面团保...
好吃到爆的梅干菜肉锅盔

发表于：12-03

一直在街上买着吃，今天自己弄了一下，非常简单好吃，基本零厨艺。用料面粉（不是低筋就行）300克（八个量），如果加倍以下所有用料加倍。糖2勺酵母3克温水180克食用油5克猪肉馅（最好带点肥）200克生抽2...
陕西小吃—关中特色锅盔

发表于：01-17

用料面粉500克干酵母7.5克五香粉1/4茶匙盐1茶匙稍多芝麻1大匙温水300ml陕西小吃—关中特色锅盔的做法将干酵母与温水（约40度）搅拌均匀，静置十分钟用酵母水和面，加上五香粉、盐揉匀放置在温...

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