![手撕贵州鸡如何做才美味，怎么做手撕贵州鸡简单又好吃]( "手撕贵州鸡如何做才美味，怎么做手撕贵州鸡简单又好吃")
发表于：03-23
每年过年二舅拿手菜，十分好吃，小米鮓也好吃因为鸡和辣椒是贵州的，就叫手撕贵州鸡，最好用贵州辣椒，但只要辣椒又香又辣就好吃用料三黄鸡一只辣椒面酱油一条盐巴蒜泥葱香菜（醋）我问舅为啥不倒醋...
![地道贵州味—手撕豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的地道贵州味—手撕豆腐方法]( "地道贵州味—手撕豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的地道贵州味—手撕豆腐方法")
发表于：05-21
手撕豆腐是贵州有名的地方小吃，也叫大方豆干，外皮劲道、内里鲜嫩，适合烧烤或者油炸食用。三俩闺蜜聚会，兄弟把酒言欢，熬夜看球赛，需要一款经典小吃的助兴！手撕豆腐可以烧烤或者油炸后食用，这次...
![贵州脆哨如何做才美味，怎么做贵州脆哨简单又好吃]( "贵州脆哨如何做才美味，怎么做贵州脆哨简单又好吃")
发表于：05-25
用料槽头肉5斤甜酒酿25克生抽20克陈醋25克白酒25克贵州脆哨的做法槽头肉切丁下热锅出油盛出炒至出油六分下甜酒酿炒至出油八分依次喷入白酒、陈醋，最后喷入生抽，翻炒三分钟。出锅凉凉。...
![梅州谦记盐焗手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州谦记盐焗手撕鸡方法]( "梅州谦记盐焗手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州谦记盐焗手撕鸡方法")
发表于：10-26
用料新鲜清远鸡大腿2只谦记盐焗鸡粉半包姜1块切片葱6根生抽2勺胡椒粉适量糖小许米酒或花雕酒2勺香油2勺梅州谦记盐焗手撕鸡的做法选用梅州谦记盐焗鸡粉。鸡腿洗净吸干水分，加所有调料腌...
![贵州酸菜如何做才美味，怎么做贵州酸菜简单又好吃]( "贵州酸菜如何做才美味，怎么做贵州酸菜简单又好吃")
发表于：02-28
贵州人永远爱吃酸菜！豆米酸菜，酸菜闹鸡蛋，酸菜凉拌折耳根，肉末酸汤！用料青菜或者小萝卜菜1kg酸本（从家里带来的）适量豆米2杯面粉适量贵州酸菜的做法青菜洗干净，放入锅内，煮五分熟，捞起过凉水洗一...
![贵州切粉如何做才美味，怎么做贵州切粉简单又好吃]( "贵州切粉如何做才美味，怎么做贵州切粉简单又好吃")
发表于：04-20
出门在外，对家里的切粉甚是想念，吃过很多种粉，但是只有家里的切粉能填满对家的那份想念。用料籼米贵州切粉的做法把米淘洗干净，提前浸泡4个小时。把浸泡好的米打成米浆，米浆打出来的浓度得...
![贵州汤粉如何做才美味，怎么做贵州汤粉简单又好吃]( "贵州汤粉如何做才美味，怎么做贵州汤粉简单又好吃")
发表于：04-06
离开家乡，时刻心心念念的就是这碗粉，上周老爸从贵州寄了米粉过来，并远程手把手教了我如何熬汤底、如何炒哨子，最后煮出了一碗原汁原味的贵州汤粉，粉刚夹到碗里就被对象“嗦”的一锅端了哈哈...
![贵州凉面如何做才美味，怎么做贵州凉面简单又好吃]( "贵州凉面如何做才美味，怎么做贵州凉面简单又好吃")
发表于：05-10
从小在贵州长大，天天吃粉，对面条并没有多热爱，唯独肠旺面和凉面这两款我欲罢不能，可能是南方人吃面更喜欢的是爽脆的口感吧。本人热爱美食喜欢旅游，基本上吃过很多不同地方的凉面，但是我只爱...
![贵州冒菜如何做才美味，怎么做贵州冒菜简单又好吃]( "贵州冒菜如何做才美味，怎么做贵州冒菜简单又好吃")
发表于：02-22
用料郫县豆瓣3勺香油33胡椒克蔬菜干盐3克香料香叶八角葱姜蒜^_^贵州冒菜的做法先加油，油热后加葱姜蒜爆炒，再加上香料，炒黄。加入豆瓣酱，炒至出黄油。加入西红柿调小火炒，炒至西红柿化了，加...
![贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃]( "贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃")
发表于：10-03
姥姥从小在贵州青岩古镇长大，当地的辣子鸡以辣椒为主，鸡肉为辅，也称之为“鸡辣椒”。去年年底，姥姥高寿终老。今年，第一个没有她老人家陪伴的春节，我和妈妈努力复刻一顿有她老人家味道和心意...
![贵州嫩鸡如何做才美味，怎么做贵州嫩鸡简单又好吃]( "贵州嫩鸡如何做才美味，怎么做贵州嫩鸡简单又好吃")
发表于：06-06
并非我的菜谱，转帖备自己用转自卤煮鲍鱼家做特色菜·贵州嫩鸡贵州嫩鸡是某餐厅的知名特色菜品之一，我每去必点，口感上酸甜嫩滑微麻辣，至于到底在贵州有没有这道菜品，我还真是不太清楚。倒是...
![贵州蛋饺如何做才美味，怎么做贵州蛋饺简单又好吃]( "贵州蛋饺如何做才美味，怎么做贵州蛋饺简单又好吃")
发表于：06-19
外观金黄，口味鲜香用料鸡蛋4个（一个鸡蛋可做3-4个蛋饺皮）五花肉500g葱50盐10鸡精10菜仔油50g贵州蛋饺的做法五花肉和葱剁碎，加调料做馅。和饺子馅一样，根据自己的喜好，可以有很多口味。鸡蛋...
![地道的贵州番茄鸡怎么做,如何烹饪贵州番茄鸡才更好吃]( "地道的贵州番茄鸡怎么做,如何烹饪贵州番茄鸡才更好吃")
发表于：09-05
用料鸡半只西红柿2个番茄酱2勺盐适量味精2克姜10片蒜9瓣辣椒6个大葱1根萝卜半根耗油2勺豆瓣酱1勺生抽2勺贵州番茄鸡的做法西红柿切块辣椒切段萝卜切条姜切丝蒜切片大葱切段鸡肉提前剁...
![贵州社饭如何做才美味，怎么做贵州社饭简单又好吃]( "贵州社饭如何做才美味，怎么做贵州社饭简单又好吃")
发表于：06-17
用料青蒿800克糯米3公斤腊肉1公斤豆干500克豌豆粒800克野葱200克蒜苗10根花椒粉15克盐10克胡椒粉15克贵州社饭的做法采摘青蒿尖清洗干净后切碎，用滤网清洗至没有绿色的水后挤干水分。用...
![贵州木姜鸡如何做才美味，怎么做贵州木姜鸡简单又好吃]( "贵州木姜鸡如何做才美味，怎么做贵州木姜鸡简单又好吃")
发表于：02-09
木姜鸡，贵州系列我估摸着贵州百分之八十的人没吃过，可能贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的人吃过的比较多，其他的就不大清楚了，那再明确一下，我做的是贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市木...
![贵州鸡辣角如何做才美味，怎么做贵州鸡辣角简单又好吃]( "贵州鸡辣角如何做才美味，怎么做贵州鸡辣角简单又好吃")
发表于：01-14
用料公鸡肉半只青红椒各1根洋葱20克葱5克姜5克蒜4粒花生米适量香菜2-3颗干红椒随意植物油2大勺生抽2大勺香油1大勺豆瓣酱1大勺豆豉酱2大勺糖1-2大勺鸡精适量贵州鸡辣角的做法鸡块尽量...
![手撕鸡（猪肉太贵，吃鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（猪肉太贵，吃鸡）方法]( "手撕鸡（猪肉太贵，吃鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（猪肉太贵，吃鸡）方法")
发表于：10-01
用料鸡胸肉2块葱，姜适量料酒。2勺黄瓜1根豆芽100g生抽2勺桂花醋1勺老陈醋3勺老干妈3茶匙香油适量香菜1根手撕鸡（猪肉太贵，吃鸡）的做法鸡胸肉洗净，➕葱姜，1勺料酒。煮熟（筷子轻松插透就是熟了）...
![贵州尖椒鸡如何做才美味，怎么做贵州尖椒鸡简单又好吃]( "贵州尖椒鸡如何做才美味，怎么做贵州尖椒鸡简单又好吃")
发表于：05-25
从小到大非常爱的一道简单当年的下饭菜用料尖椒1小碗蒜4瓣生抽3西餐勺花椒1勺料酒2西餐勺姜5小片盐少许三黄鸡（我用了日本走地鸡）300g（去骨后）贵州尖椒鸡的做法【处理鸡肉】将鸡肉切成小块...
![贵州味道如何做才美味，怎么做贵州味道简单又好吃]( "贵州味道如何做才美味，怎么做贵州味道简单又好吃")
发表于：07-08
贵州人在外漂泊时，最想念的味道。用料土豆2-3个贵州味道的做法土豆去皮切条，过水去掉多余淀粉油热放入，1.喜欢吃半熟的，断生后可出锅。2.可炸只外酥里嫩出锅。配上无敌辣椒面。（种草，现在自...
![地道的贵州辣子鸡怎么做,如何烹饪贵州辣子鸡才更好吃]( "地道的贵州辣子鸡怎么做,如何烹饪贵州辣子鸡才更好吃")
发表于：07-17
不尝试新菜式的👩🏻🍳不是好厨师，嘻嘻。贵州的辣子鸡不同于四川，没有大量红油也没有麻，只有明晃晃的辣味，清爽又沁人心脾，非常下饭。个人综合评分：🌟，🌟，🌟，半颗🌟更：平时吃惯了加生抽或者蚝油...
![“路边摊王者”贵州烤小豆腐（包浆豆腐、手撕豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的“路边摊王者”贵州烤小豆腐（包浆豆腐、手撕豆腐）方法]( "“路边摊王者”贵州烤小豆腐（包浆豆腐、手撕豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的“路边摊王者”贵州烤小豆腐（包浆豆腐、手撕豆腐）方法")
发表于：08-22
但凡去过贵州旅游的，十之八九吃过夜宵、路边摊；但凡吃过贵州的夜宵、路边摊的，十之八九吃过烤小豆腐；但凡吃过烤小豆腐的，十之八九都会被它迷倒；但凡没被烤小豆腐迷倒的，十成十是你没吃对摊头...
![贵州糍粑如何做才美味，怎么做贵州糍粑简单又好吃]( "贵州糍粑如何做才美味，怎么做贵州糍粑简单又好吃")
发表于：06-03
特别怀念小时候围在火炉边，看着炉子上烤着的糍粑片慢慢变成金黄色，鼓成一个个胖胖的小猪，然后蘸蘇麻调料吃，有咸的和甜的两种调料。前几天忍不住自己做了一些，给孩子们尝尝。孩子们也很喜欢...
![地道的贵州凉拌鸡脚怎么做,如何烹饪贵州凉拌鸡脚才更好吃]( "地道的贵州凉拌鸡脚怎么做,如何烹饪贵州凉拌鸡脚才更好吃")
发表于：08-03
封面是没放香菜之前，后面的怎么也找不到了用料鸡爪只姜片生抽勺料酒勺香菜根盐克陈醋勺麻油勺花椒粒蜂蜜八角桂皮香叶草果折耳根洋葱青椒香菜柠檬贵州凉拌鸡脚的做法大料配菜主角烧水下...
![贵州辣子鸡如何做才美味，怎么做贵州辣子鸡简单又好吃]( "贵州辣子鸡如何做才美味，怎么做贵州辣子鸡简单又好吃")
发表于：04-04
贵州辣子鸡就是糍粑辣椒炒鸡今天半只鸡我煮了20分钟软弱Q弹香味扑鼻用料大蒜6瓣生抽2勺糖2小勺菜籽油半碗花椒10粒鸡半只盐1勺糍粑辣椒2勺剁椒2勺白胡椒1小勺鸡精粉1小勺蒜苗2根葱2根...
![贵州软哨如何做才美味，怎么做贵州软哨简单又好吃]( "贵州软哨如何做才美味，怎么做贵州软哨简单又好吃")
发表于：06-26
用料去皮五花肉1000克姜5片酒酿或料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量贵州软哨的做法去皮五花肉1cm见方的丁切肉的时候要分成两部分，一部分肥肉较多、一部分肥肉较少锅里放一点清水（如果你...
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