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发表于:08-23
昨晚的蓝蟹实在太新鲜了,所以就留下了蟹壳。糯米要跑过夜哦,要么也要至少4个小时👌用料糯米随意生抽3勺盐适量糖少量蚝油1勺蘑菇一把胡萝卜一根红薯1个洋葱半个猪肉切丁随意蟹味糯米饭🦀...
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发表于:05-05
用料糯米500克螃蟹两只干贝二三十粒瘦肉切丁红萝卜切丁雪豆可有可无虾仁(干)可有可无蟹味糯米饭的做法糯米浸泡三四个小时上锅蒸二十分钟炒锅倒油,放入葱白或蒜白碎炒香,依次加入肉丁,红萝...
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发表于:02-26
营养丰富的快手菜用料膏蟹1只香菇3朵瑶柱少许玉米粒少许青豆少许胡萝卜少许糯米200克生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量料酒少许姜丝2克白糖1小勺糯米蒸膏蟹的做法糯米提前泡两个小时,香菇,...
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发表于:11-27
当糯米遇上梭子蟹,碰撞出红红火火的鲜香滋味。这个周末就动起手做给家人尝尝,说不定下周运气就蒸蒸日上!用料梭子蟹2只糯米饭1碗香菇2朵火腿末50g香葱2根姜末5g酱大师卤肉饭酱10g原味鲜特...
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发表于:05-01
用料蟹2只姜5片葱1根生抽适量老抽适量糯米300g糯米青蟹的做法先提前把300g糯米洗净,浸泡3小时左右青蟹,我买的是福建产的,在福建又有膏蟹和菜蟹两种,总之都可以,这种蟹壳很硬。所以别用你的...
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发表于:09-27
用料糯米300克生抽30克盐5克耗油15克火腿50克杏鲍菇或者香菇50克螃蟹一只或者两只都行美善品螃蟹糯米饭的做法糯米提前五个小时洗净,浸泡。火腿杏鲍菇切丁糯米沥干水。主锅放油,放姜丝,3...
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发表于:03-12
比包饺子包子简单,自制的配方自己组合,好吃不腻又营养用料米(白,紫糯米,香米,糙米)500克(各125克)干贝十颗红枣(去核)十颗枸杞一小把(不用多)香菇十五朵(喜欢可以多些)童子鸡(或排骨)(最好是现宰的)500g荷...
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发表于:08-21
用料糯米150克粘米50克香菇8朵鸡腿2只干贝20粒腊肠2条荷叶3张蚝油1勺美味糯米鸡的做法鸡腿肉切块备用、鸡翼尖切成两半冬菇浸泡好备用,干贝洗干净泡软腊肠切丁糯米洗干净热油锅把鸡腿肉...
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发表于:04-02
用料糯米粉400克南瓜泥适量花生米300克白沙糖100克椰丝粉适量水适量【南瓜味糯米糍🆚原味糯米糍】的做法材料有糯米粉,花生米,南瓜,白沙糖,椰丝粉。1.南瓜先切块蒸熟,我是先蒸熟后放搅拌机...
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发表于:09-26
黏软的糯米吸饱了蟹肉的鲜甜和紫菜的咸香,蟹肉油润多汁,一口蟹香,一口糯米香,也不知道蟹肉和糯米,到底哪家最绵软,舌头也分不出高下。用料梭子蟹2只糯米饭1碗香菇2朵紫菜1张猪肉末150克小葱2...
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发表于:07-25
白色原味的糯米糍在口感上略显单薄,调入抹茶或是咖啡粉;亦或直接用带有颜色的天然果汁调拌糯米糊。在丰富了食物色彩的同时,糯米糍入口后带来的味觉体验也更多了一个层次。再多花点心思在...
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发表于:02-18
看了一个螃蟹纪录片之后决定制作的用料膏蟹2只150克糯米300克香菇适量虾皮适量鲍鱼1只60克干贝适量洋葱1个生姜适量盐适量鸡精适量老抽适量生抽适量料酒适量葱1根红蟳米糕(膏蟹糯米饭)...
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发表于:04-04
昨天灌了香肠还有剩余的小肠,我就想着灌点糯米肠把小肠都用了,可是没想到糯米放多了,剩余的就直接蒸成糯米饭了!味道都很好哦!这个糯米肠是我根据一些朋友的做法再自己改良的。用料糯米适量...
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发表于:01-09
本来要用青蟹做的,当天没买到,只能买了两个梭子蟹凑合用了。。。。用料蟹1-2只糯米400克干荷叶1张高汤适量火腿适量玉米,青豆(或毛豆)、香菇适量柠檬半只葱姜蒜适量生抽适量耗油适量料酒适...
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发表于:02-10
原味只用米+水用料糯米/大米适量盐少许水适量花椒粉适量勺糍粑(原味,咸味,红糖,大米或糯米版,糯米粉版)的做法大米糯米版步骤1煮一锅米饭(大米,糯米,或者混合,比例随机)步骤2趁热撒入适量盐(可以选...
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发表于:09-16
糯米饭,浓郁飘香,口感丰富;奄仔蟹鲜香味浓,肉质弹牙。御寒之宝。用料奄仔蟹800g糯米250g虾米腊肉冬菇花生随意腊味糯米饭焗台山奄仔蟹的做法水泡冬菇虾米一小时后切粒,腊肉切粒,花生米炒熟,待...
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发表于:03-11
用料圆糯米300克绿壳生鸭蛋20个干香菇6个腊肉半块豌豆适量老抽少许生抽适量盐少许糖少许腊味糯米蛋的做法圆糯米提前一夜洗净泡水干香菇泡水一小时洗净,换水再泡一小时老妈自制水晶腊肉...
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发表于:12-07
技法:蒸味型:鲜,糯米香用料花蟹,糯米,荷叶蒜蓉,葱花,姜片糯米蒸花蟹的做法蟹开二,盖去内赃,关节位轻拍打,蟹身开二,加姜片,葱条,料酒,基本味腌。荷叶浸泡软。糯米浸泡软,蒸30分钟,碟铺荷叶抹油铺上蒸好...
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发表于:01-04
当糯米饭遇上螃蟹,两者食味匹配,鲜香糯滑,绝配!糯米饭沾上炒蟹汤汁,使原本就惹味的糯米饭,增添螃蟹的鲜味;而螃蟹在制作的最后——将炒蟹放入炒香的腊味糯米饭的砂煲里,盖上煲盖焖几分钟这个步...
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发表于:05-15
来自美丽的摄影基地|霞浦大京小天然海鲜有美丽的沙滩、700年的古城堡、和天然无污染的海鲜……用料糯米250克蟹1只油糯米大蟹的做法糯米清洗好,把鲜活大螃蟹切开,装碟平铺装入锅内大火清...
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发表于:04-30
儿子复学了,早上六点半就要出门,没时间给他临时做早餐,干脆整点他爱吃的糯米卷做早餐,又方便又美味。他爱吃什么我就多放一点那个料,比如虾仁和腊肠,看他吃得很开心喔😊用料面粉300克水180毫...
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发表于:03-02
用料糯米适量粘米适量瑶柱适量冬菇几只腊肠1条蟹3只酱油少许糯米蟹的做法糯米用水浸泡4小时,粘米浸泡2小时,拿一大快蒸布放入米、冬菇泡软切粒,瑶柱丝,还有在蟹盖里挖出的蟹糕,全部拌均匀,腊...
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发表于:06-15
用料螃蟹3只糯米半斤膏蟹蒸糯米的做法蒸起...
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发表于:10-25
经常用生姜老酒焖青蟹(红鲟),今天换个做法营养更吸收。用料糯米700克青蟹2只香菇10朵姜3片味极鲜3勺紫蒜2根青蟹糯米饭的做法1,糯米浸泡30分钟,青蟹洗刷干净,去鳃切块,香菇泡发切条。把蟹黄留...
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发表于:01-14
疫情期间买不到好的螃蟹,这个不知道是什么品种的螃蟹将就用吧!用料糯米500克梭子蟹2只料酒1勺味精少许盐少许克干香菇10朵胡萝卜半根瘦肉50克葱2根螃蟹糯米饭的做法糯米提前泡2个小时以...