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发表于:12-26
主要是懒得用煤气炒菜做饭,所以这是适合懒人的美味~用料盐0克鸡蛋1个生抽1勺蚝油1勺白糖半勺海天黄豆酱1勺老干妈辣酱1克现磨黑胡椒粉适量金针菇一把鸡胸肉一块小油豆腐6个鸡蛋1个生菜叶...
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发表于:01-01
给女儿煮了新鲜的饺子。勤俭节约的我用酱排骨饭剩下的汁下了一碗干面,女儿尝了两口大呼:“你怎么不早说,我宁愿用饺子换这碗面。”她可是最爱吃我做的锅贴饺。不得不说这酱汁真是面食的灵...
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发表于:11-22
用料面藕韩式辣酱番茄酱吸汁大面藕的灵魂酱汁的做法(韩式甜辣口)韩式辣酱,生抽,蚝油,番茄酱,糖,盐芝麻酱,香油,熟芝麻...
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发表于:04-26
用料黄豆酱3勺洋葱两厚片糖半勺椒盐粉少许鸡蛋2只青椒半个蚝油一勺油适量灵魂炸酱的做法首先把鸡蛋放入锅中炒熟出锅备用,锅中放入切好丁的洋葱和青椒炒香后放入蚝油、糖和椒盐粉继续炒...
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发表于:11-21
用料蒜末一勺葱花一勺小米辣红绿各一勺盐一勺热油适量耗油一勺生抽一勺面汤+面条浇入醋淋上勺灵魂蘸酱的做法按用料步骤来...
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发表于:05-09
对糖醋xx毫无抵抗力,在外吃饭都会点,就自己尝试做一下吧!发现并不难,材料也很简单!用料醋番茄酱白糖随意淀粉猪里脊想吃多少买多少盐克料酒勺简易糖醋里脊,酱汁是灵魂的做法在切之前,用刀背把...
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发表于:03-12
烧椒皮蛋是四川省当地传统名菜,属于川菜系。香辣爽利,柔韧兼备,微酸开胃。用料皮蛋4个绿线椒2只大蒜6瓣(20克)生姜20克小葱1根辣椒面50克左右香油半勺花椒油1勺米醋3勺酱油1勺盐一小勺花生...
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发表于:12-25
餐厅里牛排的酱汁,让人们赋予它们是牛排灵魂的称号,往往给人一种神秘感,觉得要添加很多都不是日常能见到的调味料和食材~其实不是的,自己在家做的酱汁口感上并不比餐厅的差,相反口感上会显得...
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发表于:07-20
韩式拌饭,就是把家里现有的蔬菜、肉类等食材混搭,再浇上调好的辣酱拌匀即可。(我这个酱调的与外面店吃的味道有九成像)1⃣️五花肉可换:牛肉、鸡腿肉、鸡胸肉等……2⃣️水怡:如果没有可用5克蜂...
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发表于:04-18
用料芝麻酱1勺大米半杯红薯1个红薯粥的灵魂是芝麻酱的做法用电饭锅预约一个平凡的红薯粥神秘武器来了,乌黑!油香!细腻!取一勺浇在碗中…芝麻酱红薯粥,好吃又营养,没有付出很多劳动也能得到家...
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发表于:10-27
原谅我没有拍细节,早起给妞儿弄早餐时间超紧凑,实在因为这个沙拉很好吃,就想分享出来,至少味道很打动我,也希望大家能喜欢,沙拉酱以前一直自己做油醋汁或者超市买日式沙拉酱,看过《我爱沙拉》...
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发表于:12-09
喜欢吃串串和涮羊肉的朋友们,难道你们不觉得蘸酱是最重要的吗?当热油泼在辣椒面上发出“滋滋”的声响,顿时就飘出了诱人的香味……用料小米辣2~4个核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1~2勺辣椒粉4勺...
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发表于:12-22
香喷喷的肉酱,真是香到骨子里,单吃都很好吃!米线,面条,拌饭都可以☑️用料猪肉适量鲜香菇6朵大葱适量蒜沫4瓣姜沫适量大茴1个料酒适量红烧酱油适量生抽适量糖适量海天黄豆酱适量蚝油适量灵魂...
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发表于:10-14
总吃蒜酱太腻了,捞拌酱汁解腻够辣,很适合各种凉拌或蘸酱料!用料酱油3勺白醋2勺糖半勺小米辣2个(爱吃辣的多放)尖椒1个(把筋拽掉)大蒜3瓣蚝油1勺熟芝麻适量灵魂蘸料,捞拌酱汁的做法准备材料...
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发表于:03-17
今天尝试了4人份鲍鱼捞饭,色香味俱佳,推荐给厨友们。用料鲍鱼8只香菇8朵黄瓜2根胡萝卜2根西兰花20朵姜2片葱1根蚝油2勺鲍鱼汁4勺老汤5勺鸡汁1勺胡椒粉适量红烧汁1勺淀粉1勺鲍鱼捞饭的灵...
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发表于:05-18
自制红薯条吃起来销魂又健康~看电影的时候拿来当小零食再完美不过啦~用料红薯2个喜马拉雅粉盐1/4茶匙现磨黑胡椒1/4茶匙柠檬1/4个(可省)细香葱1根(可省)番茄干5个(可省)蒜蓉奶油酱大豆奶油1/2...
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发表于:11-27
从南到北,每到一个地方都习惯性先去尝一尝特色美食,有咸辣酸甜各种口味各有千秋,但是在我这里最满意的100分永远都颁给山西味。前段时间睡前特别特别想吃蘸串,用五花八门的食材穿上签子,蘸...
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发表于:05-15
大家口味不同,盐适量放哈~用料豆腐(切块)1块西红柿(切小小丁)1个鸡蛋(打散)2个番茄酱2勺生抽1勺老抽半勺盐1勺白糖1勺淀粉1勺水半碗大蒜(切末)5瓣番茄豆腐灵魂酱汁的做法1--豆腐切块,倒入打散的...
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发表于:03-29
调酱汁:6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油(调料碗)+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒,搅拌均匀。用料很多灵魂酱料的做法很多...
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发表于:09-11
用料盐克糖克花椒粒大蒜小米辣八角肉桂灵魂辣酱的做法大蒜剥好小米辣清洗干净打碎小米辣打碎大蒜清油煸炒蒜米小火加入小米辣翻拌均匀盛如碗中吃的时候抓一勺加入酱油醋麻油等...
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发表于:03-30
用料肉末300g甜面酱1勺姜末适量老抽1勺白胡椒粉少许万能肉臊(甜面酱是灵魂)的做法非转基因的甜面酱万能酱都可以用到它锅里倒油烧热后加入肉末,炒至发白,加入姜末、白胡椒粉、甜面酱、酱油...
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发表于:04-14
用料牛腱500克八角2个桂皮1块花椒适量香叶2片料酒3勺生抽4勺老抽2勺冰糖5克盐适量生姜6片葱5根干辣椒1个调酱汁葱蒜末适量白芝麻适量白糖1小勺热油适量生抽2勺香油1小勺香醋1勺卤牛肉(...
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发表于:01-02
没有土豆的黑椒汁是没有灵魂的用料土豆150克洋葱150克大蒜2个黑胡椒碎20克黄油50克生抽10克老抽5克盐5克水150ml耗油30克灵魂黑椒汁的做法洋葱,大蒜,土豆用料理机打碎,黄油(没有就用普通油...
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发表于:07-28
最早吃熏鱼是在朋友家,大概20+多年前,南方人做的别有风味,甜.酥.香.咸.酸很入味儿,后来自己也做来吃,这大概跟每家炒菜同理,同样的调料由于口味不同最终味道也有差别。最主要的是鲜鱼要炸酥,...
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发表于:07-11
本来做飘香拌面用的汁,可以这个汁太好吃了,单独分享一下用料蚝油2勺蒜10瓣盐5克生抽2勺葱半根糖1克酱油1勺白芝麻5克小米辣2根灵魂料汁的做法辣椒,白芝麻,蒜末,葱花多一些油,花椒,香叶炸香,捞...