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发表于:11-23
小时候最爱的食物就是妈妈包的饺子,喜欢面皮与饺馅之间的完美融合,每当知道今日妈妈要包水饺放学就会撒开脚丫拼命往家里奔跑。长大了水饺到处能吃到,但是属于童年的那一抹记忆却是无可替...
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发表于:06-23
用料乌贼适量韭菜适量五花肉适量盐适量香油适量味极鲜适量花椒十几粒葱,姜适量面粉适量水适量海鲜水饺的做法将乌贼洗干净与葱姜一起绞成肉泥,喜欢香菜的可以加适量香菜。将花椒添水煮少...
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发表于:08-04
海虹在我们这特别多,去海边的石头上都可以看见,一捡就是一米袋那么多,不管做汤还是炒,肉味都很鲜美,营养也很丰富!用料青贝半斤盐适量蒜末3瓣葱一根夏日海虹鲜汤(青口贝)的做法海虹反复用手搓...
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发表于:02-07
用料韭菜500克鸡蛋4个虾仁1碗海参3只鲜瑶柱1碗木耳1碗盐,香油,料酒,白胡椒粉,鸡精,耗油见步骤面粉,水海鲜水饺🥟.虾三鲜的做法韭菜洗净切小丁,倒入花生油海参,瑶柱,虾仁切小块,加入白胡椒粉,盐,料...
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发表于:11-10
好久没有更新菜单了,一直以来感谢大家的关注,快过年了,想着多更新几款点心大家可以在年夜饭的时候一展身手😏这款点心是传统的广式茶点加以改良试用于家庭的做法QQ的弹弹的透明外皮包裹着...
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发表于:09-03
如此好看又拿得出手的海鲜锅,从舟山烤蟹和蒸汽海鲜锅的改良版,洗起来也不麻烦。另外,孕期当然可以吃海鲜!高蛋白,富含原始氨基酸,真的很担心寒凉的妈咪可以注意不要吃蟹胃和蟹钳。当然,对食材...
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发表于:08-27
今天突然看见卖饺子皮的,想起之前在抖音上看到人家包饺子的几个手法,就做个三鲜蒸饺吧!用料五花肉1块香菇2朵竹笋1个虾皮一小把饺子皮30张生抽1勺盐具体看馅儿多少糖具体看馅儿多少葱2根...
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发表于:05-16
在别处看到一个凉拌海鲜的做法,但原菜谱中,有些搭配不符合我家的喜好,我就改了下配料和一些食材的处理方法~酸酸辣辣咸咸鲜鲜的,好吃到停不下来。后补的过程图,做法非常非常简单~当然你也可以...
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发表于:08-16
超市里买了海鲜不想放过夜,就着厨房剩下的蒜和黄油坐了这个海鲜盘。扇贝用黄油煎,牡蛎和小贝壳用烤箱烤开了壳放入黄油炒过的蒜蓉继续烤,最后摆盘用橄榄油点缀提亮!用料扇贝肉若干小贝壳若...
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发表于:01-26
用料黄花鱼6条韭菜100克鸡蛋1个水饺皮生抽花生油盐姜葱五花肉花椒黄花鱼水饺🥟(海鲜水饺)的做法从市场买的小黄花鱼,用了6条去头,从中间劈开,去除内脏,用小勺把肉一点点刮下来。6条小黄花刮...
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发表于:12-25
海鲜这样吃,好吃到哭,香辣过瘾,好吃到停不下来用料大虾10只蛤蜊200克鱿鱼3只姜片3片料酒1勺生抽2勺香醋2勺蚝油1勺盐1小勺葱花1勺小米辣2个大蒜3瓣辣椒粉1勺芝麻1勺洋葱1个个夏日最爱捞汁...
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发表于:06-17
夏天太热只有我和女儿两个人触犯煮一碗料足的粉吧简单快手鲜到掉眉毛用料泰国黑虎虾(鲜虾)都可以6只鹌鹑蛋蔬菜米粉夏日爽口鲜到掉眉毛海鲜粉的做法准备食材如图因为我们这里买虾比较麻...
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发表于:12-02
#每天一道年夜菜#过年吃饺,招财进宝用料主料火龙果面团适量菠菜面团适量韭菜1把虾仁200克八爪鱼200克扇贝丁300克五花肉300克辅料花生油1勺调味品味达美味极鲜酱油30克盐5克海三鲜水饺...
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发表于:06-20
凉爽的捞汁小海鲜,配上冰镇的啤酒,夏日夜宵最佳搭配!用料各类海鲜1kg水1000ml八角4个香叶3片桂皮1块生姜2片蚝油6勺生抽10勺老抽2勺盐适量陈醋2勺糖30克线椒6个青朝天椒(可用线椒代替)2个蒜...
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发表于:12-30
开渔啦!海鲜锅走起!大夏天的,这一锅有菜,有肉,鲜美无比呀!八,九月正是吃梭子蟹的好时候…今天就整它啦!这个锅里,时令海鲜都可放…鲍鱼,贝类,螺类都行😁买到啥放啥吧!鱼…不行(゚O゚)!用料时令海鲜都行...
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发表于:02-15
夏天的傍晚,一份意式海鲜汤,一杯白酒,嘻嘻,好轻松酸酸的番茄加一点辣椒,非常开胃好吃用料各式海鲜随意,新鲜最好我买了虾蛤蜊扇贝肉鱿鱼黄椒西芹胡萝卜2根番茄4个洋葱蒜白葡萄酒(实在没有可以...
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发表于:12-13
改良自常见的梭子蟹番茄汤,更多的海鲜和菌类让汤汁鲜美无比!用料梭子蟹一只虾适量菌菇适量鱼圆葱姜蒜西红柿一个土豆一个夏日海鲜汤的做法土豆切片,西红柿焯水去皮,螃蟹切块备用适量油,加入...
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发表于:05-10
太子的愛愛,咸干饭的最佳拍挡。用料海蛰丝、海蛰头或海带丝都可同法凉拌姜丝、蒜头丝、黑醋、生抽、小辣椒、白糖、熟油或芝麻油鹭鹭小海鲜-夏日凉拌海蟄皮的做法泡到淡口(经常换水)用凉...
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发表于:01-03
夏日的快乐,有时候一半都是捞汁小海鲜给的~万能的捞汁鲜辣爽口,每一颗花螺和虾肉里都浸满了浓郁回味的汤汁,吃起来就一个接一个停不下来,每次吃到最后都还想腌更多。我最喜欢用万能捞汁来...
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发表于:08-23
胶东沿海日常必备小面,面条中加入了食用碱、鸡蛋、盐,煮熟后过凉水凉透,捞一碗浇上温温的蛤蜊汤头,就一个字—鲜~不管是待客、吃饱了、还是生病,见了这面都能吸溜一碗~用料鲜面条(面中需要加碱...
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发表于:08-12
喜欢饺子,什么都可以包。用料活虾(或者虾仁也可以)适量巴蛸两只(或者适量,看个人喜欢)鸡蛋(做炒蛋)两个面粉适量蛋清(和面用,余下蛋黄可以炒蛋)一个花生油适量蚝油适量盐适量香油(可不加)适量海鲜水...
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发表于:08-27
用料鲜海蜇1000克香菜1-2根辣椒半个(切丁)胡萝卜少半根(切丁)香油1勺芝麻酱2大勺白糖1勺白醋适量(根据个人口味加量)东古海鲜酱油1-2勺大蒜4-5瓣(拍碎切丁凉拌鲜海蜇(夏日必吃)的做法鲜海蜇买回...
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发表于:07-14
蟹,比较钟情于梭子和大闸蟹到了梭子季就会做做土鸡蟹煲山野间的美味融合新鲜梭子的鲜甜入口那一刻就是海陆全鲜了用料新鲜梭子蟹3只小仔鸡1只蒜瓣若干瓣姜若干片大葱半根淀粉少许盐生抽...
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发表于:11-22
夏天天气闷热,很容易就没有食欲,为了吃的均衡营养,荤素搭配合理,清爽的食材再合适不过。黄瓜散发出的清香味道,很容易打开食欲,同时,配以肥瘦比例合适的猪肉,既保证摄入足够植物纤维又有充足的...
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发表于:05-23
西瓜🍉夏日的标配,除了里面甜甜诱人的红瓤,白嫩白嫩的西瓜皮也是宝贝呢!中医认为西瓜皮🍉凉,性凉味甘,归心胃及膀胱经,可以清热、解暑、利尿,堪称夏天的守护神,但是脾胃虚寒、消化不良、肾功能...