相关红糟的最好吃的做法

红糟炒肉片

发表于：08-18

用料肉片300克红粷米适量姜适量蚝油半汤匙猪骨粉可有可无红糟炒肉片的做法先把红粷米，蚝油腌制肉片，可多加几片姜片。腌制半小时以上。炒香姜丝，接着放入已腌制好的肉片。最后可加一点猪...
红糟猪手

发表于：07-01

用料猪蹄1只红糟100克姜10片小葱根料酒盐红糟猪手的做法猪手剁小块后冷水下锅，同时放入葱姜，大火煮开后转小火，待大量浮起大量血沫后捞出。猪手冷水洗净，放入姜片、料酒、盐、红糟，用手抓匀...
红糟核桃羹

发表于：10-30

喜欢红红的酒糟把自己喝得热热的！大补！可以加入实心小汤圆！用料核桃三颗红糟三汤匙红糖适量鸡蛋一个红糟核桃羹的做法三个大核桃剥好核桃肉用工具磨碎核桃仁小锅内加水烧开加入核桃碎和适...
红糟焖笋

发表于：01-01

加上福州特色的糟，做了一份降压减肥的红糟笋。用料春笋400克红糟一勺蒜少许白酒糖盐香油鸡精红糟焖笋的做法笋去外衣，切成片或者小块状入冷水锅中煮熟用冷水清洗干净，取适量待用，其余的可...
面线红糟鸡

发表于：08-25

用料红糟适量红糟酒300ml左右盐/猪骨粉适量糖少许姜切片鸡半只白萝卜一个面线红糟鸡的做法放麻油和姜片炒香先放入红糟，小火炒一下，接着放入鸡翻炒至熟，再放白萝卜和红糟酒翻炒一会儿然后...
福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇

发表于：12-31

鸡肉菇也被称为鸡棕菇/油棕菇。。。这是个野菇，是一种生长在树胶园或油棕园的一种野菇，听说这菇是要在下了太阳雨之后才会出现，而且是有季节性的，多数生长在油棕芭的泥土里，不过有时也会在...
红糟排骨

发表于：11-13

用料排骨红糟姜绍酒糖鱼露五香粉红糟排骨的做法将排骨焯水锅中倒入油，待油温七成热时下排骨，炸一分钟锅留少量底油，将姜米'红糟煸香，加紹酒下排骨翻炒，加糖'鱼露'五香粉&#x2...
‘世界第二好吃的’红糟拌秋葵

发表于：12-15

秋葵很容易熟。它星星般的美丽切面里有黏液，这些黏液具有很高的营养价值。同时也很容易流失。最好的办法，就是在食用前不要切开，也不要除掉根蒂。秋葵本身没有什么味道。所以额外的调味是...
红糟当归牛肉汤

发表于：03-21

加了红糟和黄芪，之前当归牛肉汤的升级版。再叨叨一遍描述，补血调经的药膳，非常适合仙女们dym前后食用～～～当归既补血活血，又调经止痛，与牛肉一起煲特别清香，汤汁色清有味。这次还加了降低胆固醇...
红糟嫩鸭（闽帮菜）

发表于：02-11

特点：色泽鲜红。糟香扑鼻，鲜嫩滑软，咸中带甜。用料选料：光嫩鸭1只（750克）调料：细盐少许，黄酒3匙，葱结姜块共50克，红糟卤红糟卤（其配方：红糟400克，白糖125克，黄酒3匙，细盐半匙，白酒50克，葱结姜片共50克，麻...
红糟咸蛋

发表于：10-20

红糟是我妈酿造红曲酒到最后发酵完成的，红糟可以跟很多食物搭配，鱼或肉。红糟浸泡出来的咸蛋非常香，配稀饭的最佳伴侣。用料红糟适量鸭蛋适量盐适量白酒适量红糟咸蛋的做法鸭蛋洗净，放水里...
闽菜红糟黄鱼

发表于：01-03

用料超市黄瓜鱼1条葱1根姜丝3片蒜切片1瓣酒糟2勺盐1小勺闽菜红糟黄鱼的做法鱼双面开几刀，盐抹匀，抹酒糟，放姜蒜，腌一晚上，次日取出放根葱，上锅蒸15分钟鱼蒸好起锅，干锅烧热油淋上，搞定...
红糟小肠

发表于：02-25

猪小肠是我非常喜欢的食物，从小吃到大，各种做法我都喜欢😘！生炒粉肠、涮酒、卤、炒、小肠苦菜汤、小肠莲子汤等等。红糟小肠是在福州吃了一次爱上的，味道偏甜的，香香浅浅的酒味，爱了😍😍😍用...
【红糟酒腌鸡】

发表于：03-19

用料红糟酒500-750g土鸡1只姜适量茶籽油适量【红糟酒腌鸡】的做法土鸡洗净切块凉干水份备用（如不是土鸡先用开水烙下血泡）热锅倒油、放入姜片…六分热倒入备好的鸡肉翻炒（这个时候不要贴...
红糟腌草鱼

发表于：05-07

过年时，姑姑都会买上两条大草鱼回家，红糟一大锅，红红火火过大年！前几天突然想吃了，所以就干脆发菜谱吧！用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的：鱼头鱼身鱼尾...
南瓜酒酿甜菜圆子杂粮八宝饭PK红糟酒酿圆子八宝饭

发表于：02-11

网上看见一个大酒店的一款红糟酒酿圆子八宝饭，很诱人。做了一次尝了一下，甜糯八宝饭在红糟酒酿的浸润下，甘甜软糯还有淡淡酒香，的确好吃！然，热量太高了。我更喜欢我的无油无糖南瓜泥酒酿甜菜...
红糟小羊排

发表于：11-28

用料羊排500克盐少许白萝卜半根红糟30克料酒2勺糖2勺姜10片红糟小羊排的做法羊排解冻切小块锅内倒入适量清水，煮沸下入羊排，放入适量黄酒焯水，变色就可以捞出羊排，控干水分羊排焯水空隙，把...
酸菜红糟鸡煲

发表于：04-24

这是一道客家风味的家常菜，淡淡酒香，酸菜酸爽，鸡肉嫩滑，开胃又下饭，做法简单。用料红糟一汤匙酸菜半棵鸡大腿1只姜一小块料酒1汤匙生抽1汤匙蒜瓣盐克中芹麻油胡椒粉适量红葱头酸菜红糟鸡煲...
红糟麻油鸡翅

发表于：06-03

今天的主角是——红糟。好像只有大胡建和湾湾才用的调料。小时候感觉红糟煮任何东西都是好吃的，妈妈的红糟肉、红糟茭白、红糟猪蹄……辣么问题来了，红糟是什么鬼？！红糟产自福建，是在红曲酒...
荷叶红糟肉饼

发表于：03-12

酒糟是福建特有的酱料，享誉八闽，闽侯一带所产。红糟是以糯米为原料酿制而成，红糟中一定量的乙醇，含酒量在20%左右，具有浓郁的酒香味，更有难能可贵的天然红色素，是美味的天然食品。当五花肉与...
红糟花甲

发表于：08-03

用料花甲1斤盐适量红醩一勺水四分之一碗红糟花甲的做法热水捞一边花甲，然后热锅放油，放红醩下花甲，锅里放一点水，爆炒两分钟出锅...
红糟姜酸

发表于：07-08

用料武宣红糟，嫩姜，辣椒，蒜米，酒，盐，冷开水一斤红糟腌制两斤姜红糟姜酸的做法姜洗干净凉干水辣椒，蒜米切好，也可以不放辣椒，然后一层红糟，一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐，直到腌完所有姜，上面盖上一层...
红糟鸡块

发表于：04-27

前阵子做了好几瓶的红米酒和红糟，就做了红糟鸡，很香很好吃喔！用料鸡腿(大约一磅），剁块3-4只姜丝2大勺红糟1大勺米酒/绍兴酒2大勺酱油（根据口味调整）1-2大勺麻油1小勺红糖1/2小勺红糟鸡块的做...
红糟鸡

发表于：05-29

用料红糟一勺姜适量糖适量盐适量鸡半只水红糟鸡的做法鸡肉焯水，洗净锅热倒油，下姜片，红糟，辣椒，炒一会下鸡肉加水，老酒，盖锅盖，焖煮收汁差不多了，加盐翻炒，装盘...
红糟仔姜

发表于：02-14

在广西一个偏远的小县城，每到夏天，每家每户都会腌上几坛红糟酸(时令蔬菜，空心菜梗、豆角、仔姜、荞头、刀豆、萝卜等)红糟酸是我们这个小县城的一道风味，特别是炎热的夏天，来一碗白粥，再加上...

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