![老上海葱烧大排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老上海葱烧大排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-01
葱烧大排是一道传统的老上海美食，上海人喜欢把猪大排按照牛排的方法单独切片，虽然只是猪肉，但是却显得更加精致和讲究。在上海的菜场和超市，都可以买到切好的猪大排，价格和普通的猪肉相差无...
![经典上海菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "经典上海菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-21
独特的风味，每次都能勾起儿时的记忆用料广东腊肠4根青菜300克大米2.5杯烹饪油适量盐少许经典上海菜饭的做法将腊肠和青菜切成小丁淘米1、将腊肠放入锅中煸炒，这个时候不用放油，因为腊肠加...
![上海早餐之油条的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海早餐之油条的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-02
来澳洲之后油条是第一个迫切想去做的，就是想吃嘛。开始做出来也蛮多面棍子的，不死心一遍遍试不同的方子，后来发现方子其实都大同小异但做得过程还是有很多小讲究的。原来做心里没底都要祈...
![老上海米饭饼配方（自己摸索版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海米饭饼配方（自己摸索版）方法]( "老上海米饭饼配方（自己摸索版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海米饭饼配方（自己摸索版）方法")
发表于：02-11
找了好多配方，发现在本质上，老上海米饭饼和酒酿饼是有区别的！很多食谱都是酒酿饼。又找了网红店铺老板采访的食谱，但是出于配方保护很多用量又不明说。所以自己综合+摸索这个版本。不是最...
![大上海本帮红烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的大上海本帮红烧大排方法]( "大上海本帮红烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的大上海本帮红烧大排方法")
发表于：12-29
最朴素的料，最经典的做法。有起酥那种～大上海传统本帮红烧大排，比店里外卖好吃太多！一次可多烧，存于冰箱，第二天做阳春面浇头，又混过去一顿！嗲！用料生抽3勺老抽1勺黄酒2勺鸡蛋2个淀粉30克冰糖30...
![上海炝饼如何做才美味，怎么做上海炝饼简单又好吃]( "上海炝饼如何做才美味，怎么做上海炝饼简单又好吃")
发表于：02-26
上海隔离30天，没早饭吃想办法翻花样，自己种的葱来做炝饼，有兴趣的小伙伴一起学起来吧😀。用料面粉500克酵母5克温水300克盐5克葱3-5根白芝麻适量五香粉适量油适量上海炝饼的做法500g面粉，3...
![上海蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们食谱大全及做法，烹饪好吃的上海蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们方法]( "上海蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们食谱大全及做法，烹饪好吃的上海蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们方法")
发表于：02-25
蛋糕店不开了。把配方分享给你们了用料配方配方上海蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配个配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店倒闭了配方无私分享...
![鲜吃上海青如何做才美味，怎么做鲜吃上海青简单又好吃]( "鲜吃上海青如何做才美味，怎么做鲜吃上海青简单又好吃")
发表于：02-08
由于蒸了虾，于是把虾头切下来炒了上海青，这样菜更鲜用料上海青3颗香菇2朵虾米适量克猪肉适量克蒜头适量鲜吃上海青的做法处理食材，此处虾头可有可无。肉记得下淀粉和油简单腌制下，防止炒久...
![“上海封控omakase”鸡肉蔬菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的“上海封控omakase”鸡肉蔬菜饼方法]( "“上海封控omakase”鸡肉蔬菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的“上海封控omakase”鸡肉蔬菜饼方法")
发表于：02-25
封控期间，给啥吃啥，绝不浪费！（但真的不爱胡萝卜西兰花和包菜的梗）用料鸡胸肉500克胡萝卜1根包菜适量西兰花适量其他不爱吃的蔬菜看着放面粉看着放胡椒粉看着放生抽4勺料酒1勺盐1勺【上海封...
![上海菜家宴如何做才美味，怎么做上海菜家宴简单又好吃]( "上海菜家宴如何做才美味，怎么做上海菜家宴简单又好吃")
发表于：12-29
上海宁还是觉得上海菜最好吃我家上海菜家宴就这个冷菜配置缺一个糖醋排骨另外一个红烧肉乌贼鱼蒸一条美国鲥鱼腌笃鲜用料油爆虾2lb上海菜家宴的做法醉蟹上海土豆色拉萝卜丝拌海蜇皮糟...
![“蒜蓉粉丝虾”上海排第一的蒜蓉虾，原来10分钟就能搞定！食谱大全及做法，烹饪好吃的“蒜蓉粉丝虾”上海排第一的蒜蓉虾，原来10分钟就能搞定！方法]( "“蒜蓉粉丝虾”上海排第一的蒜蓉虾，原来10分钟就能搞定！食谱大全及做法，烹饪好吃的“蒜蓉粉丝虾”上海排第一的蒜蓉虾，原来10分钟就能搞定！方法")
发表于：02-11
关于蒜蓉粉丝虾这道菜，网上的教程大多非常简单，文末还都带着“懒人必备”、“快手料理”之类的话题标签。可一旦真的自己动手制作起来，好像总差了那么点意思：虾肉老了，粉丝不入味，蒜味太重…...
![上海家常菜 | 黑木耳金针菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海家常菜 | 黑木耳金针菜方法]( "上海家常菜 | 黑木耳金针菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海家常菜 | 黑木耳金针菜方法")
发表于：02-09
满满一盘子膳食纤维，吃黑木耳有益身体健康用料木耳少量黄花菜少量香菇少量上海家常菜|黑木耳金针菜的做法起锅烧油煎香菇黄瓜菜和泡开后的黑木耳用水煮开倒入锅中和香菇一起翻炒加入响...
![上海疫情严重。辛辛苦苦开的蛋糕店倒闭了。配方分享给有用的人食谱大全及做法，烹饪好吃的上海疫情严重。辛辛苦苦开的蛋糕店倒闭了。配方分享给有用的人方法]( "上海疫情严重。辛辛苦苦开的蛋糕店倒闭了。配方分享给有用的人食谱大全及做法，烹饪好吃的上海疫情严重。辛辛苦苦开的蛋糕店倒闭了。配方分享给有用的人方法")
发表于：12-07
蛋糕店倒闭了。配方分享用料配方配方上海疫情严重。辛辛苦苦开的蛋糕店倒闭了。配方分享给有用的人的做法配方点开配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方...
![老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做方法]( "老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做方法")
发表于：12-20
用料面粉适量盐15克肉250克糖5克胡椒3克料酒4勺生姜1/4颗鸡蛋1个植物油很多老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做的做法面粉+盐，缓慢倒入30度温开水，搅和；然后散一会儿水汽，让面团紧实；接着再...
![正宗美味的上海弄堂小吃-油墩子怎么做]( "正宗美味的上海弄堂小吃-油墩子怎么做")
发表于：12-09
因为疫情在家拍摄条件有限，我们用的油墩子的模具就是三能的塔模（SN60645）网上都可以买到，另外希望各位做好的小伙伴多教作业你们作业教的越多，对我们的支持就越大用料白萝卜丝适量广式腊肠...
![正宗美味的油酥烧饼（上海油酥大饼）怎么做]( "正宗美味的油酥烧饼（上海油酥大饼）怎么做")
发表于：12-08
千层酥脆的上海油酥大饼，路边摊买不到用料面团↓↓↓中筋面粉300克水170克油酥↓↓↓中筋面粉80克油90克葱(可选)10克盐6克(1茶匙)花椒粉(可选)1克勺(半茶匙)油酥烧饼（上海油酥大饼）的做...
![“韭菜炒小土豆”在上海有钱也买不到？这食材和韭菜一炒，简直绝了！食谱大全及做法，烹饪好吃的“韭菜炒小土豆”在上海有钱也买不到？这食材和韭菜一炒，简直绝了！方法]( "“韭菜炒小土豆”在上海有钱也买不到？这食材和韭菜一炒，简直绝了！食谱大全及做法，烹饪好吃的“韭菜炒小土豆”在上海有钱也买不到？这食材和韭菜一炒，简直绝了！方法")
发表于：02-18
俗话说得好，“二八韭，佛开口。”农历二月，正是吃韭菜最好的时机。韭菜较为常见的做法，一般都是炒蛋，炒鳝丝，或者是做成韭菜盒子。但是今天，小编找到了韭菜的新搭档：台州小土豆！韭菜碧绿鲜嫩，小土...
![灵魂上海葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "灵魂上海葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
用料面粉250克小葱50克盐5克水80（开水）+60（温水）克油20克油酥面粉20克盐6克灵魂上海葱油饼的做法250g面粉，先加开水和一半面粉，再用温水和剩下一半。和匀另取20g面粉，做油酥加油和盐和匀待用5...
![上海咸肉腊肠菜饭 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的上海咸肉腊肠菜饭 by wqy方法]( "上海咸肉腊肠菜饭 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的上海咸肉腊肠菜饭 by wqy方法")
发表于：02-22
用料咸肉克腊肠1/2～1根青菜3-5颗莴笋叶根猪油（没有可不加）克大米杯盐克糖克食用油克猪油（可省略）克上海咸肉腊肠菜饭bywqy的做法青菜、莴笋叶子🍃洗净切宽段莴笋叶子用盐捏一下去苦味出水后...
![姜汁舞茸上海青的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "姜汁舞茸上海青的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-18
用料南瓜生姜舞茸西红柿上海青babyboychoy肉豆蔻nutmeg?1甘草？？？姜汁舞茸上海青的做法南瓜微波炉五分钟掏空取瓤水熟生姜舞茸西红柿熟了烫一下上海青和南瓜瓤最后一起放回南瓜里不习惯无...
![早餐不知道吃什么 上海版皮蛋瘦肉粥😋食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐不知道吃什么 上海版皮蛋瘦肉粥😋方法]( "早餐不知道吃什么 上海版皮蛋瘦肉粥😋食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐不知道吃什么 上海版皮蛋瘦肉粥😋方法")
发表于：03-15
皮蛋瘦肉粥灵魂一定要用手把皮蛋捏碎才好吃哦😋用料皮蛋三个小葱一根大米一杯瘦肉100克姜切丝盐少许早餐不知道吃什么上海版皮蛋瘦肉粥😋的做法准备好食材把皮蛋捏碎，然后加水开始烧捏...
![上海蛋糕店倒闭了。配方给你们食谱大全及做法，烹饪好吃的上海蛋糕店倒闭了。配方给你们方法]( "上海蛋糕店倒闭了。配方给你们食谱大全及做法，烹饪好吃的上海蛋糕店倒闭了。配方给你们方法")
发表于：12-08
蛋糕店倒闭了。配方无私分享给你们用料配方配方上海蛋糕店倒闭了。配方给你们的做法蛋糕店专用配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配...
![老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法]( "老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法")
发表于：02-22
老上海红肠罗宋汤🍲炖透酥软的包菜、粉糯的土豆、Q韧的山林红肠，酸酸甜甜的番茄汤底，十分开胃！用料洋葱半个胡萝卜2根包菜半个西红柿3个土豆2个红肠1包老上海风味红肠罗宋汤的做法包菜、...
![上海版 烤鸭心的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海版 烤鸭心的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-29
黑暗料理用料料酒少许上海辣酱油少许六月鲜少许照烧汁少许海盐少许蚝油少许食用油少许鸭心一斤椒盐粉随意上海版烤鸭心的做法把所有调料放在一起调一下刷在鸭心上刷好料最后撒椒盐粉18...
![一碗上海味道的葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗上海味道的葱油拌面方法]( "一碗上海味道的葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗上海味道的葱油拌面方法")
发表于：03-10
快手的葱油拌面，熬好葱油，煮一把挂面，搅拌一下就是一碗完美的葱油拌面啦。喜欢葱油拌面，是小时候的味道！用料油80克小葱100克老抽50克生抽60克冰糖15克一碗上海味道的葱油拌面的做法准备100...
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