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  • 烘焙让我认识了你们~食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙让我认识了你们~方法
    发表于:03-21
    五湖四海的朋友因为同样的兴趣而走到了一起。认识你们真的感觉好幸福好幸福好幸福!!!(重要的事情讲三遍!)用料真心一颗善良一份友情一辈子烘焙让我认识了你们~的做法我和酱妃第一次面基,她带了...
  • 心形轻乳酪蛋糕“乐葵烘焙食谱”食谱大全及做法,烹饪好吃的心形轻乳酪蛋糕“乐葵烘焙食谱”方法
    发表于:03-19
    使用模具:乐葵心形8连模(水浴法!烤箱预热150度)用料蛋白糊:蛋白3个幼砂糖39g蛋黄糊:蛋黄3个奶油奶酪132g淡味椰浆109g低筋面粉36g心形轻乳酪蛋糕【乐葵烘焙食谱】的做法先将奶油芝士隔水软化...
  • 红薯蛋糕卷“中岛的烘焙教室”食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯蛋糕卷“中岛的烘焙教室”方法
    发表于:03-25
    中岛老师的方子。用料低筋面粉80糖【蛋黄】30蛋黄4个玉米油2大勺豆浆2大勺熟黑芝麻2大勺蛋白4糖【蛋白】40克红薯内馅红薯泥200克糖1大勺豆浆2-3大勺红薯蛋糕卷【中岛的烘焙教室】的做...
  • 正宗美味的百香果啵啵球|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:02-20
    用料百香果60g水100g细砂糖60g木薯淀粉200g百香果啵啵球|劣狐狐烘焙的做法百香果加水加糖,煮开倒入木薯淀粉后关火搅拌均匀揉成面团面团搓成小圆,表面裹上一层干粉想吃的时候,锅里烧开水,...
  • 全麦面包 “乐葵烘焙食谱”食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包 “乐葵烘焙食谱”方法
    发表于:03-19
    (烤箱180度,25-30分钟)用料高筋面粉150g全麦面粉150g水240ml盐5g幼砂糖10g酵母5g黄油20g全麦面包【乐葵烘焙食谱】的做法将事先准备好的食材(除黄油之外)均放入搅拌盆中,混合均匀,揉和成团。...
  • 宁宁的幸福烘焙时光 — 草莓酱食谱大全及做法,烹饪好吃的宁宁的幸福烘焙时光 — 草莓酱方法
    发表于:03-24
    扑鼻的奶味香草莓,时令的水果,动手制作成草莓酱,美味至极。用料草莓500g白糖250g柠檬半个宁宁的幸福烘焙时光—草莓酱的做法新鲜的草莓筛选去烂的,用清水洗净,可在清水中加入面粉更容易沉淀...
  • 正宗美味的优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二怎么做
    发表于:03-20
    所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏...
  • 花见烘焙Hanami——可爱100分的奶油草莓萌切三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——可爱100分的奶油草莓萌切三明治方法
    发表于:02-17
    看着就让人心生欢喜的可爱甜点!在基础的吐司面团中加入了天然红曲粉,烘烤出十分别致的淡红色吐司面包。奶油霜与草莓、猕猴桃块的完美结合,更是带来蛋糕般令人愉悦的美好滋味。这么可爱的...
  • “烘焙新手”简单易做入口即化的无糖健康零食:芝麻薄脆/蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的“烘焙新手”简单易做入口即化的无糖健康零食:芝麻薄脆/蛋卷方法
    发表于:12-22
    用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶125克(+/-5克左右)玉米油45克芝麻用量随意(可不加)【烘焙新手】简单易做入口即化的无糖健康零食:芝麻薄脆/蛋卷的做法先将除芝麻外的所有原料放入一个容器中,面...
  • 魔法烘焙~美食多多食谱大全及做法,烹饪好吃的魔法烘焙~美食多多方法
    发表于:03-20
    烘焙简直就是魔法,凭一双巧手,一台烤箱,把其貌不扬的面粉,奶油等食材变成一个让人惊艳又垂涎蛋糕,或者浓香四溢的饼干,或者一只松软可口的面包。这就是烘焙的魔力!用料心灵很多手巧若干魔法烘...
  • 烘焙乐园如何做才美味,怎么做烘焙乐园简单又好吃
    发表于:03-23
    第一次做面包,看着说明书做了面包,还不错,就是周边颜色有点点不好看,香味特香,特松软香甜,给自己一个赞,以后再做好点,嘿嘿!用料鸡蛋2个黄油适量牛奶适量糖适量盐稍许面粉适量发孝粉适量烘焙乐...
  • 法式核桃黑芝麻欧包—超好吃的低卡烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的法式核桃黑芝麻欧包—超好吃的低卡烘焙方法
    发表于:02-13
    一款口味清爽的小欧包,做法简单,热量不超标,味道让人着迷呀,非常推荐。用料高筋面粉170克全麦面粉80克黑芝麻20克牛奶180克糖10克盐4克酵母3克无盐黄油10克核桃40克法式核桃黑芝麻欧包—超...
  • 喵喵创意DIY烘焙馆食谱大全及做法,烹饪好吃的喵喵创意DIY烘焙馆方法
    发表于:03-18
    用料蛋糕系列喵喵创意DIY烘焙馆的做法芭比娃娃蛋糕...
  • 正宗美味的大白兔脆皮冰淇淋|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:12-25
    用料大白兔20颗牛奶150g淡奶油250g巧克力100g椰子油20g大白兔脆皮冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法大白兔奶糖加牛奶,小火煮成粘稠的奶糖酱淡奶油打发成酸奶状和奶糖酱混合均匀挤入模具里冰箱冷...
  • 正宗美味的越南春卷面|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:03-10
    这个炒面春卷包好吃又简单,大家快来做做吧~用料泡面一包越南春卷皮适量越南春卷面|劣狐狐烘焙的做法将泡面煮熟泡面焯掉水,加入酱爆拌匀在越南春卷皮上沾一点温水待春卷皮变软后包入泡面...
  • 烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算方法
    发表于:12-24
    用料各类面粉酵母黄油鸡蛋液体类烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算的做法低筋面粉蛋白质含量:<8.5%。每100克低粉的代替品:1.高粉50克+玉米淀粉50克。2.中粉(普通面粉)+玉米淀粉...
  • 浓郁巧克力蛋糕,零失败西点烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁巧克力蛋糕,零失败西点烘焙方法
    发表于:12-13
    用料200克黑巧克力,切小塊180克冰糖粉100克奶油,切塊50克低筋面粉1小撮鹽3顆蛋150克覆盆子(新鮮或冷凍皆可),裝飾用浓郁巧克力蛋糕,零失败西点烘焙的做法1將烤箱預熱至190℃。2將黑巧克力...
  • 正宗美味的牛奶吐司|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:12-18
    用料牛奶80g鸡蛋2颗炼乳20g吐司片3片牛奶吐司|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、鸡蛋和炼乳倒入碗里搅拌均匀备用吐司切丁放入碗里搅拌均匀空气炸锅160度15分钟,中途翻面表面淋上炼乳,香脆奶香的...
  • “烘焙课笔记”原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的“烘焙课笔记”原味曲奇方法
    发表于:02-18
    用料A部分黄油41克糖粉20克B部分鸡蛋(全蛋)8克C部分全脂奶粉5克低筋面粉55克泡打粉0.6克【烘焙课笔记】原味曲奇的做法A部分中速打发到稍微发白、膨松、呈现羽毛状分3次加入B部分,低速搅...
  • 花见烘焙Hanami——润泽香蕉磅蛋糕(18cm磅蛋糕模具食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——润泽香蕉磅蛋糕(18cm磅蛋糕模具食谱)方法
    发表于:03-15
    这是非常推荐一试的一款美味磅蛋糕。原料中除了蛋液,还有淡奶油、朗姆酒、蜂蜜这样的液态食材,配上柔软的熟成香蕉泥,最后的成品口感分外细腻、润泽,加上杏仁粉的芳香,一定是你从未有过的美...
  • 正宗美味的蜜桃果冻|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:03-09
    在家就能做的蜜桃果冻,做法简单又好吃用料桃子2个水600ml白凉粉30g砂糖60g柠檬汁适量蜜桃果冻|劣狐狐烘焙的做法将桃子削皮(削完的皮不要扔哦~)将桃子切片,并用模具压出喜欢的形状将桃子皮...
  • 正宗美味的草莓酸奶慕斯|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:02-10
    用料吉利丁4片酸奶150g淡奶油150g雪碧250g草莓适量草莓酸奶慕斯|劣狐狐烘焙的做法先将2张吉利丁泡软吉利丁隔水加热融化与150g酸奶混合混合均匀后,再倒入打发好的淡奶油(5分发),混合均匀混...
  • 正宗美味的香葱芝士吐司|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:02-18
    用料面包片3片鸡蛋3个盐少许香葱适量芝士碎1把香葱芝士吐司|劣狐狐烘焙的做法吐司切小块鸡蛋、盐、香葱和芝士碎放入碗中搅搅匀放入吐司块,混合均匀模具铺油纸,倒入吐司块空气炸锅170度,...
  • 正宗美味的蛋糕冰淇淋|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:12-29
    用料成品小蛋糕260g牛奶30g巧克力100g椰子油20g蛋糕冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法蛋糕掰碎倒入牛奶抓匀搓圆放入冰格,冰箱冷冻1小时巧克力隔热水融化,混合椰子油,巧克力酱就做好了冻硬的蛋糕块...
  • 鲷鱼烧,松饼,玩转松饼机/人气伴手礼/在家自煮亲子宅烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的鲷鱼烧,松饼,玩转松饼机/人气伴手礼/在家自煮亲子宅烘焙方法
    发表于:12-22
    难易度初级准备时间10m总时间30m份量20個用料75克奶油300克低筋面粉,過飾12克泡打粉75克糖300克牛奶3顆蛋鲷鱼烧,松饼,玩转松饼机/人气伴手礼/在家自煮亲子宅烘焙的做法1主鍋內放入奶油,以...
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