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发表于:03-14
用料鸡蛋2个红薯淀粉两勺(玻璃勺,不是放盐的小勺)白砂糖1小勺盐1小勺花椒粉1.5小勺五香粉2小勺椒盐粉2小勺黄酒(古越龙山)2勺(玻璃勺,不是放盐的小勺)大蒜3瓣生抽2小勺猪里脊一块小酥肉(蒜香)的...
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发表于:04-21
小酥肉用处多多,食用方法也多样,可以火锅,可以做汤,可以配菜,可以直接吃,每次多炸一些,特别方便哦用料猪肉梅花肉500克味好美青花椒半把料酒3勺马铃薯淀粉10克盐20克鸡蛋1个椒盐10克面粉10克...
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发表于:12-16
春节,是团圆的节日小时候,妈妈总会在年三十炸上一锅酥肉,而我们总会跑到灶台边,拿起一块块烫烫的酥肉,边跑边吃,又酥又香的小酥肉承载着浓浓的年味而今,油炸食物归属于不健康食物,一年都难得一...
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发表于:10-06
香脆,用料猪肉400克蒜蓉适量生粉搅成糊状蒜香酥肉的做法猪肉切片,挂糊,油炸,装盘装盘完成...
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发表于:01-04
肉片做就是小酥肉。素的可以换成蘑菇(撒盐挤出水分)用料排骨(肉条,肉片)300克蒜4瓣生抽1勺淀粉2勺蚝油1勺鸡蛋1个十三香粉1勺蒜香排骨,桥头排骨,肉条,小酥肉,的做法排骨,蒜末,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋,十...
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发表于:05-10
生日那天自创的做法,hhh没有很专业的大油锅,但是做出来出乎意料的好吃哟用料鸡蛋1个猪肉(可选后退精肉)拳头大小的量(约800克)淀粉100-200克玉米粉100-150克糖粉50-80克姜糖盐料酒少许小香酥...
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发表于:06-05
牛肉富含铁元素,是宝宝补铁的食材来源。想要把牛肉做得鲜嫩不柴,可以试着在肉馅里加入山药,让牛肉变得更易咀嚼吞咽。洋葱、香菇的加入,可以进一步提升鲜香的口感。今天和大家分享的这道菜...
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发表于:04-01
用料牛肉克鸡蛋淀粉面包糠蚝油盐胡椒粉酱油香酥小牛肉的做法牛肉切片,加入蚝油,酱油,淀粉,盐和胡椒粉腌制。腌制好的牛肉爬放蛋液浸一下再裹一层面包糠放入油锅炸至金黄出锅...
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发表于:02-13
用料瘦肉200克生抽适量白胡椒粉适量十三香适量蛋清适量盐适量玉米淀粉适量面粉适量菜籽油八两五香小酥肉的做法把肉洗干净沥水三分钟后切条,可以不规则的大小,放入碗中。加入盐、生抽、...
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发表于:09-06
昨天买的整块五花肉腌腊肉,分割了后有一些不规则不成型的边角料,那就炸一锅小酥肉吧!女儿不喜欢花椒,就给她炸蒜香酥肉。下面是按一斤去皮静肉来出的方子。用料肉500克鸡蛋两个大的老姜1块...
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发表于:11-22
小酥肉,中国各地较为常见,干吃香酥、爽口,肥而不腻,烧汤或涮火锅嫩滑爽口,每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉...
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发表于:03-18
之前爱看大眉的一餐范~终于拔了这根草~用料鸡蛋1个翅根5只面包糠面粉适量盐生抽老抽料酒生姜蒜末适量香酥小肉锤的做法鸡翅解冻后用剪刀剪开几道口子加入料酒食盐生抽老抽黑胡椒白胡椒...
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发表于:10-24
去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。用料猪里脊300g姜末1小勺花椒1勺烧烤料1勺料酒1勺淀粉1勺面粉2勺胡椒粉1勺盐适量鸡蛋2个香炸小酥肉的做法里脊肉切条放入适量姜末,1少花椒粒,1勺烧...
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发表于:07-31
这个菜我们那里叫做滑肉,通常过年炸的煮火锅和煮汤吃的,但是我不喜欢吃煮的,比较喜欢吃直接炸好的,或者撒辣椒粉和孜然粉吃,比外面买的什么炸鸡呀鸡柳呀好吃多了,我家孩子特别喜欢吃用料五花...
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发表于:12-30
香而不腻,吃法居多!用料里脊肉1.5斤鸡蛋1个花椒88粒盐6克胡椒粉2克豆瓣酱1勺生抽3勺料酒2勺红薯粉200克川香小酥肉的做法里脊肉买回洗净控干水,切条放入备好的花椒盐料酒豆瓣生抽胡椒粉,打...
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发表于:11-04
小朋友爱吃的家常菜用料肉排带骨300g盐若干料酒若干鸡粉若干蛋黄2颗葱姜蒜干辣椒若干蒜香酥肉排的做法肉排洗净腌制:加入盐、料酒、姜、鸡粉,盖上保鲜膜在冰箱冷藏室15分钟,以便更加入味...
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发表于:09-12
前两天在电视的美食节目看到有教做小酥肉的,学着做了一次特别好吃。今天又做,记录下做法。淀粉要用红薯淀粉,炸出来不会硬,红薯淀粉用粉状的比较好调,我家里有颗粒淀粉就没去买,但调的时候挺...
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发表于:08-13
1、绞肉(猪肉肥瘦四六分)500克2、准备葱末、姜末、料酒、淀粉、面包糠3、取大碗一只,将葱末、姜末、淀粉放入肉糜中,加盐(可以加一个鸡蛋,增加Q弹的口感,并使肉质更嫩,也可以不加),用筷子顺着一...
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发表于:07-09
四川人的年味,真的很香,不信你试一试用料A材料鸡蛋4个盐7克姜蒜水60克到80克料酒10克生抽10克红薯粉400克B材料五花肉或者猪前夹肉500克C材料菜籽油500克花生油200克葱香小酥肉的做法B材...
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发表于:12-30
相濡以美味,相忘于江湖,味道美极了🤤用料肉适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个小酥肉粉1包茴香适量大豆油适量水适量茴香小酥肉的做法肉切成长条叫入小料抓均匀倒入小酥肉粉打入一个鸡...
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发表于:03-25
零失败的一道家常菜用料梅花肉500克盐1小勺白糖2小勺淀粉3勺生抽2勺大蒜5瓣人人爱吃的“蒜香小酥肉”的做法梅花肉(Q弹好吃)切长条,加入蒜末,生抽,白糖,盐拌匀,再加入淀粉拌匀,腌制10分钟热锅...
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发表于:01-04
今天太想吃火锅🍲了,我必不可少的当然是小酥肉,大家吃火锅必点什么呢?———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️...
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发表于:12-18
用料里脊肉2个鸡蛋2勺盐克料酒1勺花椒粉3克胡椒粉500g红薯淀粉2勺香香小酥肉的做法切肉,瘦肉,要略略厚一点哦。把花椒在锅子里炒干,然后碾碎。把盐,酒,花椒,胡椒粉放进肉里面。腌制一下,大概...
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发表于:08-17
宝宝看大耳朵图图里面,图图最爱吃炸小肉丸,就嚷嚷着要吃用料猪肉500克鸡蛋1个鸡精1勺糖1克料酒1勺生抽1勺胡椒粉3克十三香3克盐1勺甜面酱1勺葱姜花椒水适量水淀粉适量香酥小肉丸的做法把...
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发表于:05-14
喜欢做美食,因初恋失败,没有地方诉说,只能做自己喜欢的事去分散注意力。😁😁好尬~用料面粉克姜末克大葱根鸡蛋个十三香勺生抽勺盐克白菜猪肉香酥小肉饼的做法面粉加温水+鸡蛋+熟油+酵母(温水化...