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  • 潮汕卤水盘如何做才美味,怎么做潮汕卤水盘简单又好吃
    发表于:12-15
    用料冰糖几粒姜一大块拍扁八角适量茴香适量生抽半碗桂皮10g干辣椒4个花椒10g香叶适量芝麻油1勺老抽适量料酒半碗水1.5L鸡蛋五花肉油豆腐等香菜一整颗蒜头适量潮汕卤水盘的做法第一次做...
  • 潮汕卤鹅如何做才美味,怎么做潮汕卤鹅简单又好吃
    发表于:12-25
    用料鹅3/5只卤料1包花椒200粒红葱头5个独头蒜2个姜块2块蒜苗头2根冰糖25克酱油500克水1400克猪油1勺鸡蛋6个蒜头A1瓣白醋适量潮汕卤鹅的做法首先把半只鹅清洗干净,然后根据自家锅的大小...
  • 地道的潮汕卤肉怎么做,如何烹饪潮汕卤肉才更好吃
    发表于:04-26
    用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉,洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条...
  • 潮汕卤水鸭如何做才美味,怎么做潮汕卤水鸭简单又好吃
    发表于:10-27
    很喜欢卤水煮出来的各种荤菜,如卤鹅,卤鸭,卤肉之类的,但是外面卖的始终不及家常的新鲜,今天尝试着做卤鸭,味道不错哦!用料鸭半只姜50克八角2颗小茴香5克糖50克酱油一碗潮汕卤水鸭的做法1.鸭子...
  • 潮汕卤鸭翅如何做才美味,怎么做潮汕卤鸭翅简单又好吃
    发表于:03-16
    卤水是潮汕美食之一可惜在外工作不能吃到朝思暮想的卤水但可以自己动手做也是另一番风味用料鸭翅9只香叶5片干辣椒10个料酒3大勺生抽6大勺盐4小勺八角10个冰糖4大勺老抽2勺王守义卤料2...
  • 地道的潮汕卤水怎么做,如何烹饪潮汕卤水才更好吃
    发表于:11-16
    广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心,就是这盘卤水了,每次去吃饭,必定会点上一份,潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道,它口感偏甜,酱香浓郁,回味悠长,连我家不喜欢吃卤水的小朋友也...
  • 地道的潮汕卤鹅怎么做,如何烹饪潮汕卤鹅才更好吃
    发表于:06-13
    首次嘗試做潮汕卤味,半只鵝,一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋,香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个...
  • 卤鼎记潮汕特色卤水火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鼎记潮汕特色卤水火锅方法
    发表于:05-20
    卤鼎记潮汕特色卤水火锅用料锅底特制现调卤水卤鼎记潮汕特色卤水火锅的做法鬼佬都喜欢吃的火锅...
  • 潮汕卤水!如何做才美味,怎么做潮汕卤水!简单又好吃
    发表于:05-20
    潮汕卤鸭肉!每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥!在深圳特别怀念,想去菜市场买吧,每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤!中午做了次发了朋友圈,好多人问我怎么做,其实...
  • 潮汕卤鸭如何做才美味,怎么做潮汕卤鸭简单又好吃
    发表于:12-01
    这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症!因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗...
  • 潮汕卤鸭(卤水没那么难)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕卤鸭(卤水没那么难)方法
    发表于:09-05
    潮汕人爱吃卤水,逢初一十五就喜欢做卤鸭,白切鸡。小时候每到这样的日子就特别兴奋,又有鸭腿吃啦,又有鸡腿啃啦!现在鸡鸭鹅都是家常菜了,每当想吃宵夜时,总会早早起床买只鸭子,卤着吃。用料八角...
  • 潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法
    发表于:11-21
    闲暇时间,煲剧聚会下酒闲聊,缺零嘴?有了这份卤水,每次用完都可以保留老卤,是无限可能的存在,卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面,万物皆可卤。用料猪蹄膀...
  • 地道的潮汕卤猪肚怎么做,如何烹饪潮汕卤猪肚才更好吃
    发表于:12-12
    卤猪肚用料:猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。卤料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪...
  • 潮汕卤水如何做才美味,怎么做潮汕卤水简单又好吃
    发表于:12-10
    我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克...
  • 潮汕卤鹅(附带蘸水)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕卤鹅(附带蘸水)方法
    发表于:12-03
    潮汕卤鹅在广东地区非常受欢迎,提供一个口味很好的方子给大家,配上桌面蘸水,也是专业的潮汕蒜头醋蘸水,非常开胃解腻,大家可以大胆尝试。用料鹅半只南姜2块酱油1碗约300克桂皮1条半约5克八...
  • 卤水拼盘之潮汕粿汁食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水拼盘之潮汕粿汁方法
    发表于:04-17
    粿汁,是潮汕地区传统民间小食,属于潮菜。在街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿皮,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油条,粉肠等,这就是粿汁了,粿汁要趁热...
  • 潮汕卤蛋如何做才美味,怎么做潮汕卤蛋简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,想要让蛋更快入味,可以用刀切几刀,热锅加入水跟酱油2:1的比例,加入香叶,煮开之后加入鸡蛋,跟整块的五...
  • 潮汕卤煮如何做才美味,怎么做潮汕卤煮简单又好吃
    发表于:07-17
    潮汕人的胃还是习惯每天早上喝粥,来到大北京依然不太习惯过多的面食,粥可以自己煮,小菜呢?辣的吃不了😅(潮汕少吃辣)那就只能自己做啦!简约版潮汕卤煮很适合在外工作的游子呢😉用料鸡蛋2颗鸡...
  • 正宗美味的潮汕卤水卤鸭肉卤蛋怎么做
    发表于:05-13
    用料鸭肉1块鸡蛋8个桂皮1块八角2个红糖1汤匙香叶3片白糖2汤匙酱油半碗蒜头4瓣沙茶王1包五香粉少许花椒10来粒南姜沫1小袋水3-4碗潮汕卤水卤鸭肉卤蛋的做法锅中加入桂皮、八角、香叶、...
  • 地道的潮汕卤水拼盘怎么做,如何烹饪潮汕卤水拼盘才更好吃
    发表于:01-07
    卤水拼盘,潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴,咸香微甜令人回味无穷,有没有想过在家做出潮汕卤水?家乐潮汕卤水汁来帮你!用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3...
  • 潮汕卤肉如何做才美味,怎么做潮汕卤肉简单又好吃
    发表于:07-13
    因为弟弟爱吃肉外面买一小盒卤肉饭30💰所以就自己卤了用料五花肉250克鹌鹑蛋吃多少加多少个香菇4朵朝天椒5颗蒜头2头老抽2勺生抽4勺料酒2勺糖少许潮汕卤包1个潮汕卤肉的做法鹌鹑蛋冷水...
  • 地道的潮汕卤鸭怎么做,如何烹饪潮汕卤鸭才更好吃
    发表于:03-20
    作为一个漂在广府10几年的潮汕人,对潮汕卤水一直情有独钟,总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油...
  • 潮汕卤味如何做才美味,怎么做潮汕卤味简单又好吃
    发表于:08-20
    用料香叶10±片八角3~4个桂皮1块草果3~4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料:八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料:猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉...
  • 《忘不了餐厅》同款-正宗潮汕卤水拼盘食谱大全及做法,烹饪好吃的《忘不了餐厅》同款-正宗潮汕卤水拼盘方法
    发表于:07-17
    看了忘不了餐厅综艺里用家乐潮汕卤水汁做的卤水拼盘,既简单又好吃。对于不经常做卤味的人来说,卤料包里的各种香料要配齐,就是一件很头疼的事,但是想要吃到正宗卤味,恰恰这些香料的配比也格...
  • 潮汕卤味拼盘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    作为不折不扣的潮汕女生,独爱吃自家卤制的各种卤味。鸡翅,五花肉,猪肘肉,豆腐等等。用料鸡翅,五花肉,粉肠,鸡蛋500g葱(葱白、小葱)10g蒜头10g姜10g香叶、五角各2g生抽适量老抽适量白糖10g潮汕卤...