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发表于:05-16
在b站上看到一个马来西亚人的拉茶方子,试了试还超好喝,就写给大家了ww用料炼乳两大勺热水适量红茶最好是立顿盐水适量正宗马来西亚拉茶的做法准备两个比较大的杯子,用作拉茶,烧好水,调好盐...
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发表于:11-06
用料虾15只油菜2棵虾丸4只香菜1根红葱头1个姜1片油2好喝简简单单虾汤面非正宗马来西亚虾面的做法虾肉与虾头虾壳分开。蔬菜清洗干净。有虾丸,贡丸,可以在上面画一个十字刀。香菜切姜切片...
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发表于:06-08
肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。分为新加坡海南版和马来西亚福建版,前者胡椒味重,后者药材味重……这里提供的是马来西亚的,制作方法很简单,哪怕是初...
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发表于:07-22
我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所...
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发表于:10-15
沙爹鸡是马来西亚的街边美食。这个家常沙爹酱可以做腌料或者蘸料。鸡最好提前一晚腌好,第二天做更入味。除了正宗的鸡肉串还有几个懒人版本:1.不需要竹签把腌好的鸡肉丢到空气炸锅里,淋一...
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发表于:12-17
关联商品健脾除湿的肉骨茶价格:36.8元肉骨茶Bak-Kut-Teh(福建语)是南洋美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底。这份药膳汤因为有排湿毒的功效,所以很适合体内湿气重的人士。肉骨...
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发表于:03-24
肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派。海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。通常都是料包直接扔到排骨里熬,其实要它入味的话,最好先把料包先拿出来熬煮片刻,这样才比较好...
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发表于:07-06
【肉骨】如其名,是以带肉的骨配合中药煲成汤,而“茶”则是源自其中的中药成分(想起广式凉茶也被归纳为含有药材的饮料)相传在华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因...
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发表于:10-24
喜欢茶味的小伙伴用料立顿红茶包一包水250ml炼乳三大勺马来西亚拉茶的做法先将水烧开,放入茶包,煮两分钟。加入炼乳搅匀,即可。...
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发表于:04-04
用料开水沙巴红茶牛奶冰糖自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)的做法原材料准备,沙巴红茶。奶茶最重要的是茶叶的选取,沙巴红茶是马来西亚奶茶选用的茶叶原料,值得选择👍使用奶锅加水,煮...
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发表于:05-21
咖哩猪脚加上酸酸的拉子茄和竹笋.爽口开胃,跟着我一起做做看吧!用料主材料猪脚约1.3公斤竹笋约200克拉子茄1颗腐竹适量小红皮洋葱4颗香茅4根洋葱4颗调味椰浆约200毫升肉类咖喱酱料230克...
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发表于:06-16
阿嫲的配方正宗的马来西亚风味用料咖喱粉2大勺黄姜粉1小勺辣椒粉1小勺小茴香粉少量土豆6个鸡1大只椰浆(腰豆浆)1小碗椰子油少量红辣椒3根小红葱约80克蒜约40克姜1小块(约30克)南姜1小块(...
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发表于:05-04
用料排骨1000克马来西亚肉骨茶包1包蒜6瓣盐适量生抽4勺料酒2勺姜片6片红糖4勺马来西亚肉骨茶的做法把排骨洗干净切块,烧油锅放入蒜、姜一起炒至变色后加入生抽、料酒炒匀出香味后加入热...
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发表于:12-22
超喜欢这款美食,带了一点点中药的微苦。非常美味。用料排骨克大蒜瓣香茹(小花茹也行)老抽勺生抽勺蚝油勺盐克鸡精肉骨茶(马来西亚美食)的做法排骨洗净冷水下锅(把血水煮出来),捞出排骨,用温水冲...
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发表于:05-16
SataisaMuslimdelicacy,todayIwillteachyouhowtocooktheMalaysiansata.用料小洋葱1个盐少许椰糖少许孜然粉1小勺辣椒粉1/2小勺姜黄1/2小勺五香粉2小勺油少许棷浆1小杯香茅1根大蒜1瓣正...
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发表于:06-26
这是正宗广西马拉糕Q弹香糯有嚼劲是老少皆宜喜欢吃的糕用料红糖100克高筋面粉320克木薯粉210克白糖120克酵母3克泡打粉6克水450~480克猪油15克正宗广西马拉糕的做法将红糖白糖倒入温水...
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发表于:09-12
峇拉煎(Belachan),[峇bā]。又称马拉盏,在印度尼西亚则称为trasi,[峇bā]一般分为两种:砖式峇拉煎、酱式峇拉煎(又称虾酱辣椒酱)。峇拉煎是马来西亚特色调味品,多用于中国菜、马来菜、娘惹菜当...
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发表于:07-24
最近和小马先生在新西兰当地的亚洲料理学校学习了几道马来西亚料理,其中最喜欢的就是大马国菜椰浆饭了,炸得酥脆的小鱼、花生米,喷香的椰浆饭,诱人的咖喱鸡,配一勺自制森巴酱,哪怕是三伏天也...
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发表于:05-02
今年旅行中吃到了马来西亚式的肉骨茶,相比新加坡式的胡椒感,它有浓浓的中药味。自己配了料包尝试复刻,还是没办法还原味道,不过肉骨茶本中的用药本就没有固定,味道也是家家不同。我的这个料...
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发表于:08-12
学会做这碗肉骨茶,你也能拍出网红vlog用料排骨1000克当归15g玉竹20g枸杞12g党参15g甘草15g川芎12g桂皮3g八角2颗白胡椒10g豆蔻6颗丁香3g槟榔3g蒜头2个盐两茶匙老抽两茶匙味精适量马来西...
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发表于:07-30
饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆...
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发表于:03-30
这是一道马来西亚传统美食✨用料(椰浆饭)香米-1公斤盐-3茶匙砂糖-3茶匙鸡精粉-1茶匙班兰叶-100克葱头肉-5粒蒜肉-5粒香茅-2根子姜-40克香油-40克椰浆-500克清水-700克牛油-2量匙(咖喱...
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发表于:10-10
关联商品【马上订票】飞马来西亚大开吃戒!价格:请查看订票页面从中国出发,亚航带你飞往吉隆坡、亚庇(沙巴)、兰卡威、槟城、新山、登嘉楼、斗湖、古晋等城市。打飞的,吃好料!亚航带你飞,马上...
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发表于:02-09
用料鸡蛋5个热水80克玉米油50克细砂糖10克(蛋黄)低筋面粉60克奶茶冲剂20克红茶包一个蛋白5个糖50克(蛋白)柠檬汁少许淡奶油200克糖25克马来西亚奶茶蛋糕卷的做法我用的是这款马来西亚的...
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发表于:12-28
家传的正宗马来西亚的桑巴虾米辣椒酱,配上椰浆饭非常美味。用料小葱头10-12个干海米300g黄姜一个拇指大小干辣椒40条指天椒(或大红椒)10条虾膏30克蒜头6瓣洋葱半个罗望子水100ml夏威夷果6...