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发表于:08-12
用料瘦肉(猪脊柳)500克麦冬30克青榄12粒生姜片2片盐适量🐖青榄麦冬煲瘦肉🐖—清咽利喉广式汤水❗️简单易煲❗️的做法瘦肉冷水下锅,汆水后洗净备用。这里我买的是猪脊柳,猪肉档主说这个部位“...
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发表于:04-13
这道菜饭我试过很多次,差一点点就很容易翻车,一个距离广东还是有点距离的南方人,每次都是兴匆匆的开做,草草收尾,浪费一锅食材。用料大米1杯泰国香米2杯广东香肠1根广东菜心1把油适量容易也...
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发表于:01-31
因为太想吃煲仔饭了,又没有砂锅随便买的香肠来尝试味道不错哦用料香肠0.5根油20克生抽2勺大米0.5杯香菇1朵蚝油2勺酱油2勺盐20克白菜0.5颗电饭煲煲仔饭的简易版的做法第一步当然是把香...
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发表于:01-21
懶人版。用料少。只需洗一個鍋和一個碗//用料雞塊適量甜醬油適量耗油適量孜然粉適量熱水小半碗午餐肉一罐金針菇適量簡易版雞煲的做法將雞塊洗乾淨,瀝乾後,加入耗油、甜醬油、孜然粉醃製...
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发表于:09-27
米饭配上老家的龙舟腊肠一打开电饭煲盖隔壁小孩都馋哭了用料龙舟腊肠三四根大米酱油糖鸡精青菜电饭煲版简易煲仔饭的做法第一步,把腊肠切小丁,或者片状,洗好米放水倒进电饭煲,把腊肠整齐铺...
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发表于:05-27
重庆鸡公煲,味道棒棒的。自己摸索着试试做,味道还可以。用料主料大鸡腿1个腌料盐少许(按平时调味量来定)糖少许老抽少许蚝油少许料酒少许辅料1洋葱小半个西芹1片(洗干净切件后,要飞有下水)红...
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发表于:10-03
用料蟹2只鸡一小只青椒半条小洋葱2个姜片10片蒜头5个葱1根料酒适量生粉适量老抽适量盐适量糖适量简易鸡煲蟹的做法鸡肉剁块,料酒和老抽腌半小时左右。螃蟹洗干净去腮对半切开,注意蟹膏保...
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发表于:04-17
用料排骨1000克玉米2个胡萝卜1只姜片6片料酒少许盐适量简易排骨煲的做法排骨切段。锅中倒水,水开后放入排骨,焯烫三分钟。胡萝卜切块,玉米切成两半(我这是剥的粒儿,但不推荐)姜切片,和排骨一...
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发表于:09-07
简单易学,在家做,省事省力哦用料广式腊肠2根鸡蛋一个大米400克生姜一块生抽适量老抽少许蚝油少许香油少许简易版电饭煲版煲仔饭的做法大米洗净,加适量的水,放一勺食用油,搅拌均匀,按煮饭键。...
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发表于:08-25
一个人的午饭,我的原则是简单快捷还要好吃。天气渐凉,来一锅这样的小砂锅,暖胃又暖心。用料虾几只各种自己喜欢的蔬菜适量鸡蛋一个各种自己喜欢的丸子适量味好美火锅底料一包简易砂锅煲的...
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发表于:12-17
煲仔饭是很适合一人食的,有菜有肉,而且很快手,这次只要洗一个电饭煲。煲仔饭酱油和腊肠我都用的kiki家的,微博可搜:kiki的diy美食。用料腊肠3根土豆1个米1杯煲仔饭酱油1袋超简易电饭煲煲仔...
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发表于:01-23
快手煲仔饭,电饭锅就可以做,两个人量哦用料广式腊肠1根香菇你爱吃几朵鸡蛋一个大米1.5杯生抽1勺老抽0.5勺鱼露1.5勺蚝油1甩糖大半勺盐三根手指捏一撮青菜你爱吃几颗简易煲仔饭的做法大米...
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发表于:07-14
江南水乡最常见的食材遇上川味调料,煮一锅麻辣香鲜、回味无穷的地方特色美食--桐乡煲。桐乡煲有很多做法,我这个方法操作简易,食材酥糯入味,实在是做大菜硬菜的不二之选。用料河蟹(可换明...
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发表于:08-22
用料茄子2条淀粉1勺蒜2瓣肉末少许盐、鸡精适量蚝油1勺酱油2勺葱蒜辣椒末少许豆瓣酱1勺简易茄子煲的做法把茄子切条,撒点盐(防止变黑)备用,油温烧热,茄子撒点淀粉搅均匀,倒入锅里炸至软,捞起...
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发表于:04-24
用料大米1杯油1茶勺下厨房广式腊肠1根香菇2朵葱花适量下厨房煲仔饭酱油1包简易煲仔饭的做法大米淘干净,水清澈。浸泡30-40分钟。这样比较快熟,不预先泡的米煮出来夹生倒入砂煲内,放入米的...
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发表于:11-13
用料鸡半只去核红枣15颗盐适量姜2小坨猪肉边上那块带颈膜的肉一个猪肚只有一点点枸杞15粒榴梿壳(白色的腩)榴梿壳煲鸡(简易电饭煲)的做法1/.半只鸡也就切个4.5块,红枣去核泡发,枸杞泡发,2/.鸡...
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发表于:07-07
用料盐3克生抽1勺姜4片豆瓣酱1勺蒜2瓣葱2根鸡腿2只土豆1个胡萝卜半根青椒1只料酒2勺醋1勺简易版鸡煲的做法土豆胡萝卜去皮洗净切片青椒洗净切段姜蒜洗净切片葱洗净切段鸡腿洗净切小块...
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发表于:10-14
妹妹送了只羊腿过来,我照例先翻食谱,看到厨友说用白萝卜和羊肉同煮可去膻味,于是兴兴头头地上街买白萝卜去。等到回来,我婆婆已经给羊肉飞过水,进入高压锅煮了。摊手……没法子,打消了我准备...
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发表于:05-06
简单食材做出大美味,下饭又搭酒用料大蒜头1个虾10只贝壳500克鳕鱼一块青红椒各一个洋葱1/2个小米辣适量生抽、蒸鱼豉油、鱼露各1勺白糖1满勺老抽少许蒜苔6根葱、八角、桂皮、香叶花椒适...
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发表于:04-15
个人懒得洗多个餐具,一个炖锅搞定用料牛腩400-500克土豆小的1个洋葱小的1个番茄一个大的或2个小的海天柱侯酱1勺生抽2勺姜5片料酒1勺,也可不加萝卜1小个八角4-5个简易牛腩煲的做法牛腩洗...
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发表于:09-02
家里没有豆瓣酱,年糕条,鸡爪都没有,所以就用现有的螃蟹,鸡翅,罗氏虾,千张,豆泡一锅乱炖。调料只有最简单的生抽,蚝油,盐,糖,白胡椒。调味料都是适量,自己边尝边调整。就这样,仅作记录。用料虾14只蟹...
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发表于:05-24
用料鸡翅6个凤爪6个洋葱一个土豆一个自己喜欢的食材适量香叶3片桂皮1块八角3个冰糖10颗干辣椒3个花椒10粒葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱料酒生抽老抽耗油凤翅煲(简易电饭煲可做)的做法鸡翅划...
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发表于:10-26
腊味煲仔饭是很多人的大爱了,顾名思义是用专用砂锅煲焖制的(主图是我用砂锅煲做的),但是对于制作的要求未免太过于严苛,除了需要提前泡米,火候的掌握也尤为重要,需要寸步不离,不然不是米饭夹生...
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发表于:07-08
记录做饭。想要颜色深一点没有酱和老抽情况下直接用泡冬菇的水煮饭。还有一些杂七杂八的干货都可以放,大小八爪鱼,干蚝……这次没有放。对于懒癌来说其实这个不是很快手,处理冬菇这些麻烦...
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发表于:06-17
没有砂锅!没问题!也可以做煲仔饭!看了下网上的煲仔饭酱汁,自已估摸做出来的煲仔饭!用料香肠1根大米看几个人的饭生抽3勺蔬菜随意糖半勺蚝油1勺凉开水1勺姜姜丝些许葱些许葱花点缀鸡蛋可加可...