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发表于:03-12
我是一个最近迷上研究菜谱,想用实际行动做出来的娃~🤗🤗用料手打牛肉丸500克白萝卜1根芹菜1根盐适量潮汕手打牛肉丸汤的做法首先把白萝卜去皮切块用高压锅放半锅水,煮20分钟。如果人少可...
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发表于:04-17
用料牛肉丸200克白萝卜100克芹菜50克盐3克潮汕手打牛肉丸汤的做法食材准备,白萝卜切滚刀块,芹菜切小段备用燃气灶中火5档加入白萝卜和适量水,盖上锅盖焖煮20分钟锅中加入牛肉丸熬煮10分钟...
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发表于:01-01
买的潮汕冷冻手打牛丸用料牛筋丸9个盐克胡椒粉克水萝卜1个小葱1根快手潮汕牛丸萝卜汤(极简)的做法用潮汕手打牛肉丸或者牛筋丸都可以,冷水下锅,水开后一直煮10分钟准备水萝卜去皮,保留一点...
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发表于:09-25
潮汕牛肉丸,我超级喜欢吃,从小吃到大,所以正不正宗,我一下子就能吃出来!正宗牛肉丸吃起来有嚼劲,弹性好,牛肉味明显,不会有吃到粉的感觉!牛肉丸搭配生菜在潮汕是官配来的!另外还有白萝卜,紫菜,西洋...
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发表于:03-14
如此简单却又如此美味,只需短短几分钟,给深夜归家的老公来上一碗,让他的肚子和心都暖暖的❤️用料潮汕牛肉丸8-10只盐1勺生菜5-7片香芹2-3根炸蒜50克沙茶酱3勺娇妻必学潮汕牛肉丸汤的做法准...
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发表于:10-22
这道汤粉面想必很多潮汕孩子都不陌生,它出现在早起上学经过的街边汤粉店里,它出现在深夜苦读的案头,它出现在改善生活的宿舍电磁炉里,它出现在奔波劳累后终于归家的餐桌上。热腾腾的水蒸气...
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发表于:11-09
用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
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发表于:10-02
你们吃火锅时爱吃丸子吗?鲜嫩多汁的牛肉丸是我每次火锅必点的,今天在家里趁着煮关东煮的机会,手捏了几个潮汕牛肉丸,一口下去真的超满足!用料牛肉🐂500克五花肉🐖80克盐🧂12克冰水🧊120克沙...
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发表于:09-28
有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅...
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发表于:05-18
正值新春佳节,享受一家人团团圆圆的欢乐时刻。特此,准备了这道手打潮汕原味牛肉丸,力求Q弹爽滑的口感😎😎用料牛肉500克盐少许生粉2-3勺香菜少许手打Q弹爽滑潮汕原味牛肉丸的做法将牛肉放...
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发表于:06-03
菜的名字有点长是不是!减肥中…所以自创了这道菜。用料手打牛肉丸10颗淮山1根新鲜银耳半朵大蒜苗2-3根小香葱2-3根生姜3-6片潮汕手打牛肉丸淮山银耳减脂养颜汤的做法准备好以上原料鲜银...
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发表于:10-20
在网上淘了潮汕手打牛肉丸,煮熟后尝了尝觉得肉香筋道,后来研究了更下饭的热炒做法,大家可以试试~之前推荐的牛肉丸链接过期了,我就不发了,各位自己选择,每家手打可能会有口感差异,只要是潮汕...
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发表于:09-02
正宗风味的汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。首先选料上必须是牛后腿包肉及前胸等大块肉,去筋后留肉;用力捶打直至呈肉浆状,后调入备好的调料,继续捶打至肉浆粘手不掉下为止,后一手握肉浆...
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发表于:10-30
用料牛肉丸芹菜潮汕牛肉丸汤(快速版)的做法水放油煮开加入牛肉丸,浮起后煮2分钟加入盐、芹菜、油蒜,水开后关火起锅小贴士芹菜要多...
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发表于:09-03
霜余蔬甲淡中甜,春近灵苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。——陆游最近偶得一本烹小鲜和一菜一味的小册子——林贞标著《玩味简烹》。字句图文里尽是对食材本身的敬畏和有心人可...
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发表于:07-11
用料白萝卜1根潮汕手打牛肉丸14个蒜1瓣盐少许味精少许香菜5根白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法白萝卜先煮15分钟后加入丸子煮10分钟,加入少量味精和盐巴和蒜末切好香菜末起锅前2分钟加入香菜末...
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发表于:05-03
用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加...
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发表于:04-13
不想吃添加剂的丸子卖的全是添加剂所以口感Q用料黄牛肉500克盐10g冰水150g木薯冰水淀粉:30g淀粉+30g水蒜蓉250g红薯淀粉30g生菜适量香油1勺无添加手打潮汕黄牛肉丸的做法带冰碴半硬牛肉...
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发表于:04-09
博主会做很多菜,还原度80%,可是一个人要拍步骤图,真的好麻烦,我14岁去到汕头,特别喜欢街头那可以随意搭配海鲜的面,后来一个人又去了武汉,甘肃,西安,所以,我会把地方特别喜欢的美食自己研究,坐标...
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发表于:04-06
潮汕牛肉丸简直惊艳!Q弹多汁,鲜香脆弹!潮汕牛肉丸做的汤,更是妙啊~虽然没有去过潮汕,也不知道什么是正宗的潮汕牛肉丸~但是我不管,我不管,我买到的就是正宗的,我做出来的也应该是正宗的叭~亲测好...
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发表于:10-01
有了第一次做牛肉丸儿经历,这次完全是跟潮汕牛肉丸一样的做法,果然味道不俗用料牛肉300克土豆淀粉30克盐10克冰块10块水80克蚝油1勺胡椒粉5克椒麻油3勺潮汕手打牛肉丸的做法绞肉机打馅儿...
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发表于:08-31
冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。...
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发表于:01-02
用料金针菇一把潮汕牛肉丸8个香菜四根蚝油一小勺盐数克金针菇潮汕牛肉丸汤的做法金针菇洗净分开,香菜洗净,香菜根切下和金针菇一起,香菜叶切碎放在汤碗中冷锅热油下金针菇香菜根翻炒,放一...
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发表于:09-06
买牛肉丸可以找我哦用料牛肉丸500G牛筋丸500G生菜三颗白萝卜一个芹菜末适量食盐适量正宗潮汕手打牛肉丸的做法水煮开后加入白萝卜先熬加入牛肉丸至浮起可食用,同时撒入芹菜末,加适量食盐...
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发表于:01-04
丸子不需解冻直接下水煮开5分钟左右即可,不需煮太久,味道会流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少许鱼露少许香菜适量潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的做法丸子不需解冻下水煮开5分钟左右下鱼...