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发表于:04-04
用料猪2000克冰糖八粒桂皮一块葱一根姜三片盐比平时炒菜多放一勺老抽一勺料酒一勺生抽一勺八角两个香叶片三四片花椒四五粒大葱一根家常简单炖肘子的做法泡俩小时,中间换水两次把八戒放...
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发表于:10-11
🐻猪肘子的吃法非常多,红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢?猪肘子要做得好吃,就一定要烹饪得软烂入味,还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的...
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发表于:05-30
用料老抽3汤勺生抽3汤勺盐适量花椒适量大料适量葱适量姜适量腐乳汁2汤勺家常烀肘子的做法肘子皮用火烤一下葱姜大料花椒腐乳汁和2汤勺,生抽,老抽各3汤勺,盐根据个人口味适量。所有调料放...
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发表于:05-03
周末适合做点儿好吃的!想吃肘子了,吃不了大的,就来两个小肘!正好一前一后!用料小肘两个(4斤)大葱1根生姜6片干辣椒2个桂皮1块八角1个花椒30粒香叶2片蚝油2勺生抽3勺老抽1勺白糖30克盐10克啤酒...
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发表于:04-17
自己做的肉夹馍很好吃,这次先酱出来肘子,下次做肉夹馍再上图。用料肘子🍖3个葱姜若干白酒4勺料酒30克盐1.5勺五香粉1勺白砂糖,红糖,冰糖各1勺老抽,生抽,蚝油各3勺红曲粉小半勺干辣椒🌶️2个家...
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发表于:10-20
只要和韭菜沾边,老公就饭量大增!趁着春天韭菜味正,多吃点~~认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,就试一试!😊😊用料韭菜馅适量面粉400克清水215克简简单单:家常韭菜盒子的做法因为包包子有详...
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发表于:11-30
用料茄子1个蒜5瓣红辣椒1个味达美2勺醋半勺简简单单的家常凉拌茄子的做法茄子对半切开,放入锅中盖盖蒸约10分钟。蒸好后自然放凉。将茄子切条摆盘,倒2勺味达美、半勺醋。我还放了一个红...
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发表于:04-07
肘子蒸好忘拍了,吃完才想起来。。封面是下锅前的状态,出锅拌一下吃。用料熟肘子半只虾皮一汤匙葱花2汤匙生豆油1.5汤匙酱油1.5汤匙花椒粉1/2茶匙家常蒸肘子的做法熟肘子切片,不要切太薄,大...
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发表于:09-06
记下成功菜谱用料猪肘1个猪蹄2只大蒜3瓣姜3片生抽3勺盐3瓶盖老抽3勺醋1勺冰糖8块桂皮1块八角2个香叶3片花椒8粒麻椒8粒超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法将猪肘,猪蹄洗净去毛,如果不要求品...
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发表于:11-17
很多年没吃过大锅炖猪肘子了,过年回老家尝过一次,味道始终不能忘记。只能根据现有的条件,自己炖一次,解解馋。用料猪大肘子2300克葱2根大蒜8瓣八角8个香叶3片桂皮1块花椒30粒辣椒2个姜10片...
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发表于:09-22
小时候过年我爸都会一展身手做蒸肘子,记忆里爸爸总是早早的去集市上买新鲜的生猪🐷肘子,回家忙活一上午直到把肘子放入大锅里开始蒸的时候才算是告一段落。大火蒸开后把锅灶里放个大木头...
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发表于:07-24
想吃就去做~用料冰糖30克味极鲜两大勺八角2个姜5片桂皮一小块油20克猪肘子1个盐少许老抽一勺花椒几粒葱一根料酒3勺家常顿肘子的做法猪肘去毛,凉水下锅,去血水葱姜花椒大料爆香,料酒酱油...
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发表于:05-08
家里要请客忘了炖鱼怎么做临时刷抖又百度好不容易找到它必须完整记录来保存㊙️以前看大咖们写调料用量都是适量,内心都是慌得一批…适量是什么鬼,对小白来讲看到适量就如没有。一丢丢?一坨...
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发表于:04-18
用料猪肘子一只干辣椒2个香叶片姜2片葱半小根桂皮一小块料酒1勺八角2个花椒十多粒老抽2勺冰糖一把盐2勺生菜叶3片家常扣肘子的做法猪肘用火枪喷一喷,把毛烧净,泡在温水中20分钟。凉水入...
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发表于:11-03
用料猪肘一个大葱一根姜一块八角3个桂皮3块料酒适量冰糖适量生抽适量老抽适量盐适量炖肘子的做法先将猪肘洗净,在表皮上切几刀,这样炖时容易入味。然后把猪肘冷水下锅,放几片大葱、姜、料...
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发表于:05-09
口感软烂,肉皮Q滑有弹性,肥而不腻,冷热皆可食用,做法简单,是家庭聚会不可错过的一道美味用料大肘子桂皮块香叶片花椒粒老抽勺料酒勺生抽勺盐克冰糖克姜片葱肉蔻菊花山楂干葛根当归小茴香白...
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发表于:09-08
用料嫩豆腐1块香葱适量郫县豆瓣酱(可不用)1勺辣椒粉2勺酱油1勺食盐适量家常简单“炖豆腐☜”的做法嫩豆腐洗净切块准备配料中小火热锅冷油油热放葱段和辣椒粉炝锅翻炒片刻放一勺郫县豆...
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发表于:10-10
用料肘子1个姜4-5大片,也可随机根据喜好老抽小半碗酱油大半碗食用油一汤勺,其实随机,不放也不影响,只是有油色泽好看大料3颗冰糖随机8-15颗,根据肘子大小和是否喜欢甜口决定水2-4碗料油4-5...
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发表于:12-26
大闺女放假了,自从生了二宝忽略大宝了,妈妈也是有许多的不得已,毕竟妈妈不年轻了,不知道大闺女能理解我多少……今天给大闺女做个酱肘子……用料猪小肘一个(大)姜2块八角1个花椒10粒桂皮1块...
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发表于:03-22
用料猪肘子克香叶3片冰糖8块姜片4片花椒10粒生抽2勺桂皮1块八角2个干辣椒1个盐5勺老抽3勺大葱半根炖猪肘子的做法准备调料洗干净猪肘子,冷水煮沸,撇沫热油煮化冰糖,猪肘子上色翻炒,上色均...
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发表于:09-09
用料猪肘一个白酒一两酱油3两蜂蜜两勺八角一个桂皮香叶少许干辣椒2个慢炖肘子的做法肘子泡水,用镊子拔去毛,实在去不掉的用火燎一下,皮表面用小刀刮干净冷水下锅,放些料酒,锅开煮十几分钟煮...
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发表于:06-25
家常炖肘子,味道美滋滋用料肘子1只冰糖10颗桂皮1块八角2个花椒20粒香叶2片姜4片盐20克葱1根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺炖大肘子的做法生肘子一只,洗净去毛焯水,二次去毛加入上述调料...
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发表于:09-25
工作太忙了,忙起来直接在公司住了一周,周六终于有点时间休息一下,想着做个复杂点的菜,消遣一下,调整心情。用料冰糖50克桂皮1块八角4个花椒10粒姜5片香叶6片盐20克老抽2勺肘子1个食用油500...
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发表于:12-29
霞姐的快乐就是家庭主妇美食美味可口用料猪肘子1个冰糖5-6块桂皮1块姜5片葱半根盐15克老抽2勺料酒1勺生抽1勺辣椒2-3个八角1个鸡精1勺蒜4-5瓣丁香2粒茴香4粒肉蔻1个霞姐家常炖肘子的做...
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发表于:05-29
用料肘子1个小葱10根姜蒜5瓣香菜八角3个香叶5片丁香5粒花椒桂皮陈皮草果2个草寇1个生抽老抽冰糖料酒醋山楂3片白芷2片豆腐乳小茴香王家炖肘子的做法肘子清洗干净,喷枪烧去残余猪毛,凉水...