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发表于：07-17
创意做法，灵感来源于～做蛋黄酥余下若干鸭蛋清，不如用来做纯肉丸子，用野生葛根粉（一味中药）代替传统普通淀粉，营养美味的同时，还有保健养生效果，野生葛粉降“三高”降“血糖”还有减脂去油脂的效...
![清蒸板鸭如何做才美味，怎么做清蒸板鸭简单又好吃]( "清蒸板鸭如何做才美味，怎么做清蒸板鸭简单又好吃")
发表于：09-06
清蒸板鸭做法简单，也是平常过年必备菜肴^-^用料鄱阳湖农家板鸭半只黄酒少许生姜少许清蒸板鸭的做法现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分把泡好或者焯水好的...
![清蒸鸭子如何做才美味，怎么做清蒸鸭子简单又好吃]( "清蒸鸭子如何做才美味，怎么做清蒸鸭子简单又好吃")
发表于：05-16
用料鸭只八角个花椒粒盐克茶树菇克清蒸鸭子的做法洗净鸭子，花椒盐炒热加五香八角抹一遍，放高压锅适合的容器内，加生姜葱料酒腌约一夜。（放冰箱腌）第二天拿出来，如果太咸，用水冲一下，不咸就直接...
![清汤鸭血如何做才美味，怎么做清汤鸭血简单又好吃]( "清汤鸭血如何做才美味，怎么做清汤鸭血简单又好吃")
发表于：11-22
用料鸭血，葱段，蒜瓣，生抽，白糖，盐清汤鸭血的做法锅子放入水，盐，黄酒，煮开。鸭血切小块，然后放入沸水，煮开1分钟，捞出去水葱段切小，一个蒜瓣切碎。起油锅，放入少许油，小火加热放入葱蒜，出香味然后放入...
![蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋方法]( "蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋方法")
发表于：07-27
咸鸭蛋黄夹在宣软的馒头里，配上一碗金黄软糯的小米粥，无疑是早歺标配之一。用料花椒20粒大料1只姜2片葱2段鸭蛋30个盐500克高度白酒5克水1500克左右蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋的做法将购...
![清焖鸭肉如何做才美味，怎么做清焖鸭肉简单又好吃]( "清焖鸭肉如何做才美味，怎么做清焖鸭肉简单又好吃")
发表于：10-27
用料鸭肉500克姜6片盐5克蚝油2勺生抽2勺蒜苗1根芹菜1根蒜瓣5瓣清焖鸭肉的做法准备土鸭子半只洗净备用。鸭子切小块备用，不能切太大了，太大了难以入味。起锅烧水，水开后放入鸭肉过掉血水和...
![清火鸭架汤（烤鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清火鸭架汤（烤鸭版）方法]( "清火鸭架汤（烤鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清火鸭架汤（烤鸭版）方法")
发表于：07-04
汤底有苦瓜的微苦却有花椒的香味用料鸭架适量葱姜蒜适量苦瓜一根黄萝卜半根白胡椒粉适量盐适量花椒粒适量清火鸭架汤（烤鸭版）的做法配料准备好鸭架下锅煎出鸭油我挑的鸭架没有什么肥肉所...
![清肺火滋阴｜咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的清肺火滋阴｜咸鸭蛋方法]( "清肺火滋阴｜咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的清肺火滋阴｜咸鸭蛋方法")
发表于：06-28
经常要被自己宠爱“老客户”感动😹……哈哈，怕她们没空熟够一个小时以上，蛋黄不够油酥，干脆帮大家蒸好了。腌足2个月的红泥咸鸭蛋，平均70克，还会有80克、双黄的哦这个用蛋黄做糕点也很赞～～做...
![消耗咸鸭蛋蛋清蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗咸鸭蛋蛋清蛋白方法]( "消耗咸鸭蛋蛋清蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗咸鸭蛋蛋清蛋白方法")
发表于：05-26
做蛋黄酥剩下的蛋白千万不要倒掉，做成蛋白饼吧，可以上汤白菜、菠菜、豆苗非常鲜美哦用料蛋白12个胡椒粉适量普通面粉40克消耗咸鸭蛋蛋清蛋白的做法蛋白打散后加入过筛的面粉搅拌均匀加胡...
![慢炖锅紫苏鸭（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅紫苏鸭（清淡版）方法]( "慢炖锅紫苏鸭（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅紫苏鸭（清淡版）方法")
发表于：05-21
紫苏鸭清淡版。过程简单。考虑到给1岁多的孩子吃，调料很少。前提条件是鸭要买得好，腥气太重就必须要重料去掩盖了。用料鸭半只姜少许片紫苏30g（按需要增减）酱油少许陈醋少许冰糖一颗慢炖锅...
![清炖鸭汤如何做才美味，怎么做清炖鸭汤简单又好吃]( "清炖鸭汤如何做才美味，怎么做清炖鸭汤简单又好吃")
发表于：11-16
不会太油腻，炎炎夏日喝了又舒服又大补。。我家只有2个人，用料都比较少。各种材料的量其实都没有硬性规定，看个人口味用量比较随意。我都随便抓一小撮就丢进去了。用料石斛10颗左右（不要太...
![快炒咸蛋清（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的快炒咸蛋清（咸鸭蛋）方法]( "快炒咸蛋清（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的快炒咸蛋清（咸鸭蛋）方法")
发表于：03-23
做蟹黄豆腐时剥了三个咸鸭蛋取蛋黄，剩下蛋清也不知道怎么处理，所以随便加了点料快炒了一下，于是就有了这道可下酒可下饭的快手小菜。用料蛋清（咸鸭蛋）3个美人椒1根指天椒2跟姜末少许快炒咸...
![清炖老鸭如何做才美味，怎么做清炖老鸭简单又好吃]( "清炖老鸭如何做才美味，怎么做清炖老鸭简单又好吃")
发表于：11-26
清炖才是王道用料老鸭若干茶树菇若干清炖老鸭的做法洗干净，丢进去，慢慢煮...
![家常清蒸番鸭(蘸料版)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸番鸭(蘸料版)方法]( "家常清蒸番鸭(蘸料版)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸番鸭(蘸料版)方法")
发表于：09-25
用料番鸭1只(约5斤重)蘸料姜蒜醋油盐家常清蒸番鸭(蘸料版)的做法番鸭洗干净装进大盘里，锅里注入水烧开后把鸭肉放进去大火蒸30分钟以上(这只鸭子是老家养的，爸爸说有点换毛了，所以表面还...
![清炖麻鸭如何做才美味，怎么做清炖麻鸭简单又好吃]( "清炖麻鸭如何做才美味，怎么做清炖麻鸭简单又好吃")
发表于：12-08
懒人煮饭是能不开油锅就不开能一菜两吃的就不多烧一道用简单方法做一鸭两吃～既有爽口美味的鸭肉，又有清鲜的鸭汤用料麻鸭1只姜8片料酒2勺葱3根清炖麻鸭的做法缙云麻鸭1只，洗净备用。准备...
![腌 咸鸭蛋（蛋清不太咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌 咸鸭蛋（蛋清不太咸）方法]( "腌 咸鸭蛋（蛋清不太咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌 咸鸭蛋（蛋清不太咸）方法")
发表于：09-07
水和盐（5:1左右）具体用量，取决于容器大小，按比例，适应增减……用料鸭蛋35个水3800克盐750克八角4个花椒1把桂皮2块香叶几片高度白酒200ml腌咸鸭蛋（蛋清不太咸）的做法鸭蛋清洗干净，晾干水分（可以...
![清蒸鸭蛋如何做才美味，怎么做清蒸鸭蛋简单又好吃]( "清蒸鸭蛋如何做才美味，怎么做清蒸鸭蛋简单又好吃")
发表于：03-20
用料水.鸭蛋清蒸鸭蛋的做法放开水、鸭蛋一起蒸，好味道注音：鸭蛋是新鲜的鸭蛋，不是咸蛋哦.......味道一流...
![清炖番鸭(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖番鸭(小美版)方法]( "清炖番鸭(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖番鸭(小美版)方法")
发表于：10-07
用料番鸭半只姜5片盐5克香菇10朵红枣6颗料酒30克清炖番鸭(小美版)的做法先5分钟，50度，速度5清洗。除盐外全部材料放入小美主锅，加入水(满过所有食材。40分钟，温度100，速度反转小勺。(香菇需...
![消耗咸鸭蛋清，煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗咸鸭蛋清，煎饼方法]( "消耗咸鸭蛋清，煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗咸鸭蛋清，煎饼方法")
发表于：04-30
用料水少量咸蛋黄清十个左右普通面粉适量芝麻适量消耗咸鸭蛋清，煎饼的做法这是我做蛋黄酥剩下的鸭蛋清，因为咸鸭蛋是自己腌的，有几个没腌好，所以这里面有咸鸭蛋黄，其实煎饼的包容性特别强，各...
![地道的清炖鸭子怎么做,如何烹饪清炖鸭子才更好吃]( "地道的清炖鸭子怎么做,如何烹饪清炖鸭子才更好吃")
发表于：08-19
鸭子想要吃到鲜美的味道，清炖最好，没有多余调料，做法简单，味道绝美。用料鸭半只胡萝卜1根线椒2根生姜4片大蒜2瓣盐，生抽，蚝油适量木耳10克清炖鸭子的做法木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生...
![蟹味菇炒蛋（咸鸭蛋清版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹味菇炒蛋（咸鸭蛋清版）方法]( "蟹味菇炒蛋（咸鸭蛋清版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹味菇炒蛋（咸鸭蛋清版）方法")
发表于：07-31
大家肯定都喜欢吃咸鸭蛋吧，流着油的蛋黄真的是太香了，但是蛋清却咸的很，今天我们就用它来代替盐做一道美味的蟹味菇炒蛋吧。熟的蟹味菇很清香味道不会被遮盖，所以咸蛋清用在这里最合适不过...
![鸭蛋版蛋挞如何做才美味，怎么做鸭蛋版蛋挞简单又好吃]( "鸭蛋版蛋挞如何做才美味，怎么做鸭蛋版蛋挞简单又好吃")
发表于：08-26
家里鸭蛋太多了。又不爱吃水煮鸭蛋。来做蛋挞消耗一些。用料牛奶138克细砂糖30克鸭蛋2个淡奶油120克炼乳18克蛋挞皮12个巧克力适量蓝莓适量鸭蛋版蛋挞的做法准备材料。鸭蛋挑小一点的...
![正宗美味的清爽版干锅鸭头怎么做]( "正宗美味的清爽版干锅鸭头怎么做")
发表于：03-04
时间：约40-60分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料食用油15g洋葱丝100g黄瓜条150g熟白芝麻10g香菜15g卤鸭头用料鸭头1000g生抽50g老抽50g八角（大料）3粒冰糖50g干辣椒50g盐15g料酒30g桂皮1g小葱2...
![地道的简单版咸鸭蛋怎么做,如何烹饪简单版咸鸭蛋才更好吃]( "地道的简单版咸鸭蛋怎么做,如何烹饪简单版咸鸭蛋才更好吃")
发表于：08-12
婆婆送了很多鸭蛋，伪干净去洗了一堆，然后被告知容易变质，迫于无奈，直接转制作了咸鸭蛋，借用了“朴素的咸鸭蛋”制作方向，自己调整了一点，居然一次成功，大喜大喜。用料鸭蛋15个高度白酒适量盐适...
![咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)方法]( "咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)方法")
发表于：07-28
单看这道菜谱封面的话，相信有百分之百的人都会以为是青菜豆腐，那就揭开谜底吧：青菜上面的白色小颗粒是咸鸭蛋清。今天这道菜谱简单得有点不值得一写，之所以还要再去花费时间去整理记录的起...
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