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发表于:10-22
于式家常卤蛋用料鸡蛋10枚老抽3勺大料少许陈皮少许香叶少许花椒少许红糖1勺半酱油少许鸡精少许味精少许于式卤蛋的做法洗净煮熟!拨皮,放冰箱冷藏!锅里放老抽加花椒,大料,桂皮,香叶煮沸加蛋炒...
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发表于:05-08
用料五花肉500克红葱头,或者洋葱150克香菇80克即5朵鹌鹑蛋10个八角1个葱花蒜末姜末适量桂皮香叶2片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花雕酒或者料酒2勺冰糖2-3颗干辣椒1个台式卤肉饭+卤蛋的做法红...
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发表于:06-24
早餐一直不知道吃什么。自从有了它再也不愁了。我能连吃一个月用料鸡蛋10个水900克味淋300克味极鲜300克蚝油少许木鱼花少许日式卤蛋的做法鸡蛋洗净大头打孔味霖300水900。味极鲜300。...
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发表于:10-06
耗时略长味道却是有保证的用料猪蹄2只卤料1袋姜可口可乐卤猪蹄(秘诀在于电饭煲)的做法猪蹄加姜焯水另一只锅煮卤水锅里放油和一点香油翻炒焯过水的猪蹄,之后倒入一小勺可乐,再倒入锅煮的卤...
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发表于:03-05
用料牛腱一只卤料包一包花椒少许干辣椒少许卤牛肉适用于卤全世界的做法焯水:就是你在锅里面加一些水,然后把你要卤的肉类放到锅里面加一些姜片,料酒进去,然后锅里面的水开了煮3到5分钟就把...
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发表于:01-06
几年前去台湾吃过铁蛋,QQ的特别有嚼劲。这款卤蛋大致有点像铁蛋意思,只不过我把材料和步骤都简化了,卤出来的蛋色泽像巧克力,酷酷的,而且经过反复卤制,从里到外都特别入味。用料鸡蛋10个姜1...
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发表于:01-22
用料35克美式傑克乳酪,切塊3顆蛋1茶匙牛奶14茶匙鹽14茶匙黑胡椒粉30克洋葱,切塊5克蒜頭30克紅甜椒,切小丁30克蘑菇,切片30克火腿,切丁25克罐裝碎蕃茄10克油500克水法式起士蛋卷,关于鸡蛋的做...
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发表于:06-02
做卤菜的正常步骤,只要耐心的学习,一定会有所收获用料八角适量陈皮适量鸡1只关于卤菜,你了解多少?的做法认识原料,制作老卤,材料以及如何腌制。调制猪卤汤汤和调料以及猪系列食材处理,卤汤调...
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发表于:12-18
地道的卤肉饭,洋葱酥是其浓香四溢的灵魂之一!香菇水是其味道鲜美的灵魂之二!两者缺一不可!卤肉饭特别适合小朋友吃,肉蛋菜菌全了!加上鲜香软糯的味道,就算是挑食的小朋友也是无法抗拒!多啰嗦几...
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发表于:12-20
某平台上看到有卖西安潼关的馍,想着在外面店里吃的脆脆的就很想回家做做,其实超简单的,而且很方便,不仅能夹馍,拌饭也是一绝!用料五花肉1条香菇4朵姜3片八角3个料酒3勺鲜酱油2勺老抽3勺冰糖1...
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发表于:01-22
用料4顆蛋1/2茶匙鹽100克洋葱,切片20克油40克鴻喜菇,去除根部,剝散60克新鮮香菇,切塊100克瓜,切圓片30克油清蕃茄乾,切碎5克新鮮羅勒葉,略切20克帕瑪森起士(塊狀),刨絲意式蔬菜烘蛋,关于鸡蛋的...
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发表于:01-09
笠原将弘版配方,配件精确,实测效果不错。用料梅子肉1000克鸡蛋随意黄洋葱1个姜1片昆布5克水2升酒360毫升酱油300毫升味淋120毫升砂糖10勺黄芥末少许大葱1根日式卤猪肉和卤鸡蛋的做法为了...
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发表于:05-06
家里经常做的一道菜。不过我是第一次做。因为家里就我在,懒癌伤不起,想弄个可以吃两三顿的东西😜于是尝试着做了鸡蛋炖肉~家里的二层肉可好了~鸡蛋那么有营养还好吃,当然要多煮两个啦~嘻...
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发表于:07-05
用料鸡蛋辣椒韩式卤鸡蛋的做法鸡蛋煮熟,剥好辣椒划刀,戳孔入味酱料:酱油,料酒,白糖,糖稀,蒜瓣,辣椒,小干辣椒。放入剥好的鸡蛋加入胡椒,平菇,炖入味...
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发表于:11-27
俗话说的好,过了腊八就是年!腊八好吃,大家吃着品着一眨眼,嘿,就过年啦!过年时老人扯着几十年前的老黄历,年轻人吹着八竿子打不着的牛皮,听不懂话的小孩只对一桌子上的零食最感兴趣,他们手里拿着...
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发表于:02-01
用料鸡蛋7只卤料一包陈皮适量茶叶适量盐适量茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍的做法水开后放入鸡蛋小火煮四分钟,停火,闷两分钟。将鸡蛋剥壳,静置。放入适量卤料,陈皮,茶叶和盐煮十分钟后放入...
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发表于:08-25
因为工作关系每年都会在台湾出没,每次吃卤肉饭就下决心回家必须做来吃,这不来露一手了!你看完也试一试吧。用料五花肉一条(大约一斤)生抽多量老抽适量冰糖5粒姜适量蒜4瓣香叶一片八角一颗桂...
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发表于:05-10
用料鸡蛋关于炒蛋的做法不管是芹菜炒蛋韭黄炒蛋都一样。鸡蛋加温水加盐搅拌均匀,水不要太多!不要把蛋液都弄得发白了。热锅下油然后将蛋液倒入摊开煎成一片那种再用铲子切散。然后炒芹菜...
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发表于:02-01
搬自B站【品诺美食开课啦】,本意是觉得品诺老师视频讲解较长,写个文字版的,平时做饭好参考,仅供自用,侵删用料细面500克熟油50克猪肉500克黄豆芽400克土豆1个豆角400克葱(切碎)2段姜末10克八...
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发表于:05-19
其实是看了别人做过,我稍稍改动了一下。我没放那么多冰糖,会没那么甜。最近儿子狂喜欢吃肉,所以就试试了,效果还不错😄用料鸡蛋随意五花肉若干冰糖几小块香叶6片桂皮1块八角10个生抽适量老...
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发表于:12-10
可辣可甜、简单易操作用料鸡蛋8个盐1勺一品鲜酱油1勺生抽1勺糖1勺料酒1勺蚝油2勺鸡精1勺葱姜、末适量香菜1根小米辣4个(可加可无)冲天椒2个(可有可无)白芝麻适量韩式卤蛋的做法左边👈是辣...
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发表于:08-15
最近看到好好多博主做这个鸡蛋,做法巨简单❗️不用太多的大料,食材超简单❗️建议腌制1夜❗️☀️☀️蛋白Q弹,脆脆的,蛋黄绵软❗️❗️用料鸡蛋7个小米辣2个青椒1个洋葱半个生抽3勺酱油1勺料酒1勺糖1勺...
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发表于:08-26
用料各种香料调料白豆干水卤豆干(仅用于自用)的做法1.白豆干切两半或四半2.水里煮香料和调料,放入豆干,煮半小时3.晾凉,泡一夜,或酌情定时长,泡到味道合适为止4.晾干,可装密封袋,常温保存至少两...
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发表于:11-28
用料随意,喜肉类或素菜由心配搭。用料鸡蛋,鸡中亦,鸡脚,猪五花肉、排骨、猪蹄、猪肝、牛腱子、豆腐、鲜鱿鱼、莲藕……等等随意选择。卤水香料:香叶3片、草果1个、八角1只、丁香5粒、甘草2...
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发表于:10-21
用料面粉400g油菜适量葱少许姜少许蒜半头黄瓜半根胡萝卜半根酱油三勺醋两勺鸡精少许味精少许干辣椒面适量于式油泼面的做法和面!必须温水加盐!要比饺子面软。和好涂油醒二十分钟!加鸡蛋和...