我们次都是晚上把银耳羹煮出来,第二天早上吃,省时省力,美容养颜
用料
银耳 | 半朵或一朵 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 两三颗 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
桂圆干 | 6~8颗 |
快速出胶银耳羹的做法
银耳泡发至少一个小时以上,要剪的碎一些放入锅中,加入适量清水
准备,大枣,可以切碎也可以不切,枸杞,冰糖 桂圆干(放不放都不影响口感)
加入锅中,大火烧开,开锅转小火煮5~10分钟关火,盖上盖子焖待有点凉的时候,看一看是否出胶,如果还不够粘稠,在开火煮开,还是煮几分钟关火(我基本上就是煮一次就能出胶哦)
煮好了,软糯,出胶,我喜欢凉着喝,有没有跟我一样的