喜欢麻辣香锅,最喜欢麻辣香锅里的鸡翅,周末下班到家突然想吃麻辣香锅,翻了冰箱只找到了一盒鸡翅和小半颗花菜还有几个辣椒,正好配上味好美的麻辣锅底,完美。
用料
一“翅”快乐的做法
鸡翅洗净加入二勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,小勺盐,一点白胡椒粉腌半个小时备用
锅里放少许油小火煎到二面焦黄捞出,锅底留底油,加入葱姜蒜和辣椒炒香放入煎好的鸡翅,倒入半袋麻辣底料,翻炒均匀。
加入一点点开水小火焖三到四分钟,撒上葱段出锅。