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几分钟做好一道麻辣水煮鱼

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:1.73W

几分钟做好一道麻辣水煮鱼的做法步骤图

这个一定要做，简单快速特别下饭
我这里只能买到冷冻的巴沙鱼
有条件的可以用草鱼黑鱼更好
最近拍的都是视频版本的，图片忘记拍了
以后的补上

用料

巴沙鱼(买不到别的鱼)	200克
黄豆芽	100克
花椒	随便放
干辣椒	适量
姜	3片
豆瓣酱	1勺
胡椒粉	1小勺
料酒	1勺
淀粉	2勺
葱	1根
蒜末	2瓣
白芝麻	适量

几分钟做好一道麻辣水煮鱼的做法

材料都在这了，大葱，蒜末，姜丝，葱花，干辣椒，花椒，金针菇，豆芽
鱼切1厘米左右的薄片，加1勺料酒，1勺生抽，2勺淀粉，姜丝，盐腌制20分钟，其它草鱼黑鱼要加个蛋清
锅里放油，先下大葱姜丝蒜末爆香
放一勺豆瓣酱炒出红油
放一点火锅底料炒化
加水煮开，先放豆芽金针菇烫3分钟捞出
放鱼片烫1分钟捞出
最后撒上花椒干辣椒白芝麻葱花泼热油即可

Tags：水煮鱼几分钟麻辣

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