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大鱼大肉

  • 不输酒楼味道的“蒜香蒸排骨”食谱大全及做法,烹饪好吃的不输酒楼味道的“蒜香蒸排骨”方法
    发表于:02-12
    特别喜欢吃蒸排骨,每次去酒楼喝茶,必点的菜品。试做了好几次,也参考了好些菜谱,终于调节出了适合自家的口味。味道不比酒楼差,😆记得底部垫芋头,比垫土豆好吃很多。用料新鲜排骨约450克花生...
  • 可乐鸡翅-可口不甜腻的不二之法食谱大全及做法,烹饪好吃的可乐鸡翅-可口不甜腻的不二之法方法
    发表于:03-25
    第一句话说给偷懒的人看:可乐鸡翅让人不觉得腻的关键素材是干的薄荷叶(药店或万能的淘宝都可以买到)第二句话是:这道菜拿来宴客或者给家里小朋友是最适合的,而且关键是加了薄荷不会太甜,会给...
  • 朋友聚餐菜谱1的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    用料牛腩400克鲤鱼1条猪脚300克虾20只熏肉100克里脊肉200克朋友聚餐菜谱1的做法1、熏肉炒莴笋熏肉先用开水煮十分钟,洗干净再切片,不然真的很咸,莴笋也切薄片,切些胡萝卜片,炒出来好看,再备...
  • 坛子焖排骨🥩(周末尽享系列~香气扑鼻简单低脂~独家秘笈,饭店无法复刻的美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的坛子焖排骨🥩(周末尽享系列~香气扑鼻简单低脂~独家秘笈,饭店无法复刻的美味)方法
    发表于:02-25
    妈妈总有那么几道拿手菜让人吃了还想吃坛子焖排骨就是其中之一任何馆子都吃不到的美味独家秘籍用料排骨1000克大葱2段大蒜6瓣姜5片花椒20粒大料2个草果1个肉桂1根丁香5粒陈皮1片香叶1...
  • 洋葱炒肉(猪腿肉)(2⭐)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱炒肉(猪腿肉)(2⭐)方法
    发表于:12-26
    这道菜,感觉味道一般。反思:1、肉要切的薄一点,不要太厚,这样入味。2、半个洋葱有点少,以后如果再烧,要放一个洋葱。娃觉得洋葱好吃🙄🙃3、肉500克有点多,以后再烧250克,差不多。用料猪腿肉500...
  • 青椒三文鱼方块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    三文鱼自身油脂很丰富,不需要另外放油。它的油脂还会渗透到蔬菜中。这道菜的辣椒用的是狠辣的小辣椒,焖菜的时候,让辣味慢慢渗透到三文鱼块里面,相得益彰。不能吃辣的,可以把辣椒当作调料不...
  • 橙皮烤肋排如何做才美味,怎么做橙皮烤肋排简单又好吃
    发表于:01-07
    居委发的肋排和橙子,灵机一动组合在一起吧!为了当天就能吃,把腌制过夜改成酱汁煮的方式,再烤一下表面收干。入味的蜜汁肋排加上橙子皮的余香,夏天吃也很适合。用料【食材】肋排3斤橙子1个【...
  • 回归本味:清烧剥皮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的回归本味:清烧剥皮鱼方法
    发表于:02-26
    超鲜剥皮鱼,好久没吃清烧版的,那就事不宜迟吧~用料剥皮鱼4条蒜头3个姜3片小米辣1个冬菜适量香菜1根肥肉4片盐适量水适量油适量回归本味:清烧剥皮鱼的做法如图,准备好材料,4条剥皮鱼1斤重。大...
  • 香煎老鼠鱼如何做才美味,怎么做香煎老鼠鱼简单又好吃
    发表于:12-20
    湖南人嫁广东潮汕,第一次吃这个鱼就被吸引了,太好吃了吧!只是名字有点怪哈哈用料老鼠鱼8条姜葱蒜小米辣适量香煎老鼠鱼的做法姜葱蒜小米辣,准备好老鼠鱼清洗干净,用厨房纸巾擦掉水分下锅煎,...
  • 胡萝卜红焖羊排(微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜红焖羊排(微辣)方法
    发表于:03-09
    用料羊排750克胡萝卜三根八角2个香叶2片白豆蔻3个肉蔻1个草果半个桂皮2片干枣4个干辣椒若干葱4-5段姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3-4勺糖15克冰糖少许胡萝卜红焖羊排(微辣)的做法羊排750g切成...
  • 一直吃辣一直爽 | 快手水煮肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的一直吃辣一直爽 | 快手水煮肉片方法
    发表于:12-31
    因为我从小就生活在炒青菜都要放辣椒的家庭,所以刚嫁来包邮区的时候,恨不得每餐都辣椒拌饭。记得上大学那会儿吃得最多的就是水煮肉片这道菜了,不但经济实惠,而且一道菜有荤有素,辣汤泡饭对...
  • 剁椒鲽鱼🐟(有手就能做系列~剁椒鱼头也可以这么做~超好吃的湘菜~不加一滴油的清新版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲽鱼🐟(有手就能做系列~剁椒鱼头也可以这么做~超好吃的湘菜~不加一滴油的清新版本)方法
    发表于:12-14
    不需要炒剁椒酱也很好吃不用油吃起来无压力,一点也不用担心长肉肉啦用料鲽鱼或者任何喜欢的鱼最好是鱼头啦1-2斤剁椒2勺盐半小勺白胡椒粉2小勺料酒2勺生抽3勺蒸鱼豉油3勺糖或零卡糖1小...
  • 孩子最爱可乐鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    孩子最爱吃的菜之一,正常一到两个月做一次可乐鸡翅,怕鸡翅激素多,虽然孩子爱吃也不要频繁的做哦!用料鸡翅个可乐瓶老抽,料酒勺姜片葱鸡精盐孩子最爱可乐鸡翅的做法先将鸡翅洗净,加料酒出个血...
  • 宁波菜--烤杂鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    因为朋友们不会烧这个菜,我特意写了这个菜谱,宁波人爱吃海鲜,去外面点单总喜欢来一道正宗的烤杂鱼,烤杂鱼的特点:透骨新鲜的各种小鱼,虾,小鱿鱼串烧一起。用料料酒3勺糖少许姜1片切丝蒜4瓣切...
  • 流口水的黄豆炖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的流口水的黄豆炖猪蹄方法
    发表于:03-04
    一根小型猪蹄40块,真的超贵,满满的胶原蛋白,绝对的好吃😋忙到八点半才有时间写菜谱用料猪蹄1只八角1个姜4片黄豆一小碗桂皮1块冰糖5粒料酒3勺盐适量香叶2片干辣椒6个葱1根老抽4勺生抽3勺...
  • 简单的调料就能做出香嫩美味的古法盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的调料就能做出香嫩美味的古法盐焗鸡方法
    发表于:03-03
    盐焗是一种自古沿用的美食做法。它是利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间一般不太长,从而保持食材的质感和原汁原味。想做盐焗鸡,首先要选一个可以干烧的砂锅~今天我...
  • 正宗美味的鲫鱼豆腐汤(奶白色)怎么做
    发表于:03-09
    鲫鱼豆腐汤,鲜美异常,若是碰上野生鲫鱼,更是让你喝的欲罢不能,鲜的眉毛要掉下来,这里是基础款,可依据冰箱食材加上几片金华火腿,或者把豆腐换成白萝卜丝都行。用料鲫鱼1条豆腐半块青菜3颗(随意...
  • 万能做菜法之腐乳肉食谱大全及做法,烹饪好吃的万能做菜法之腐乳肉方法
    发表于:12-25
    可以消耗腐乳。操作方便、调味方便。用料五花肉克腐乳汁勺姜油万能做菜法之腐乳肉的做法1,猪肉净化、洗净、切块。2,调汁:取红腐乳及汁,碾碎成浆,加适量温水。再加入几块生姜即可。猪肉、腐...
  • 七天自制咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    321空难,不要说什么来日方长。腌笃鲜是有季节的,只有在春天。爱也要抓紧时间,什么时候开始都还不算晚。用料五花肉800克海盐加细盐40克花椒15高度白酒20克七天自制咸肉的做法第一天0321,...
  • 粘嘴啤酒鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    一个从不吃鸡爪的娃也迷上了这道软烂入味的鸡爪,一个礼拜至少吃2次。用料鸡爪10只生姜适量蒜头两三瓣干辣椒1个八角一两粒,可要可不要料酒适量盐适量啤酒300ml生抽1勺粘嘴啤酒鸡爪的做法...
  • 木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)食谱大全及做法,烹饪好吃的木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)方法
    发表于:02-12
    爸爸口头传授的做法。简单又精致。用料苏眉鱼盐花生油生粉白胡椒粉木耳香芹木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)的做法苏眉鱼切片,加盐、胡椒粉、生粉、姜丝、油抓匀木耳焯水木耳铺底,铺上鱼片,上锅蒸5分...
  • 鲈鱼鱼丸,打蛋器版,无淀粉鱼丸,低脂高蛋白食谱大全及做法,烹饪好吃的鲈鱼鱼丸,打蛋器版,无淀粉鱼丸,低脂高蛋白方法
    发表于:03-14
    这个季节满大街都是鲈鱼,新鲜便宜,买来做鱼丸特别赞。这是一个没有加淀粉做的鲈鱼鱼丸,嫩滑鲜美,高蛋白低脂肪,戒糖、健身、减脂的亲都能吃,也适合老人孩子!鱼肉的营养价值不要我多说都知道😂...
  • 香焗鲈鱼如何做才美味,怎么做香焗鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    用料原材料:淡水鲈鱼1条薄荷一小把片洋葱半个大蒜6瓣九层塔一小把姜3片调味料:生抽1勺料酒1勺生粉1勺盐适量普宁黄豆酱1勺香焗鲈鱼的做法河鲈鱼去内脏去麟洗净。鱼斩小块,加入料酒、生抽...
  • 润肺止咳鳄鱼汤,春燥来一碗食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳鳄鱼汤,春燥来一碗方法
    发表于:02-22
    2022.04.06广东人吃福建人…囧…朋友知道我咳嗽,说托人带了“无鳞鱼”给我炖汤。打开来后吓到我了,竟是恶鱼,虽说是养殖食用的,也怕怕的。不知道怎么整,在他的耐心指导下,终于把爱马仕的皮处...
  • 水煮肉片(鸡肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮肉片(鸡肉版)方法
    发表于:03-03
    ❤️想吃就做咯.这个超级懒人鸡肉的口感也是不错的.建议不太能吃麻辣的不要尝试😂用料鸡胸肉1块油菜几朵黄豆芽100克金针菇(可不放)半把调料1包葱适量水煮肉片(鸡肉版)的做法原图无滤镜💁🏼...