懒人干烧排骨

有一次干烧鸡块特别好吃，就用同样的方法烧了一次排骨，挑食的家人们连连称赞。

用料  

懒人干烧排骨的做法  

1. 排骨清洗干净，不需要焯水。

2. 锅底铺一层姜片

3. 接着排骨摆放整齐后将所有点调味料全部放进去。

4. 方便，简单又美味的一道菜。

5. 烧鸡和排骨用的同一个方法。

6. 临时心血来潮贡献方法，所以没有拍照😊
   
   1、砂锅或者不锈钢炖锅都可以。
   
   2、锅内底层铺满姜片，然后排骨整齐摆放     在姜片上。依次加入冰糖，生抽，耗油，醋，料酒 ，葱结。
   
   3、盖上锅盖，一定要小火慢炖 ，大约20分钟左右，汤汁收干，用筷子或者锅铲稍稍翻炒均匀，继续炖煮5—10分钟（偶尔翻炒上色均匀）。用筷子能轻易的插过肉，就可以起锅装盘了。

小贴士

这道菜就是小火慢炖，火大一点容易焦。
下次烧补图。