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杭椒蟹腿肉

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:4.73K
杭椒蟹腿肉的做法步骤图，杭椒蟹腿肉怎么做好吃

用料  

蟹腿肉
杭椒
盐
料酒
胡椒粉
醋
姜末
蒜片

杭椒蟹腿肉的做法  

  1. 蟹腿肉洗净用清水浸泡十分钟后捞出（蟹腿肉超市里有卖，盒装的）

  2. 将蟹腿肉放入沸水中焯一下后捞出备用

  3. 锅中放底油，八成热时下姜末、蒜片煸香

  4. 下入杭椒炒出香味儿

  5. 放入蟹腿肉同炒，期间加入盐、料酒、胡椒粉、少量的醋调味儿

  6. 翻炒两下，出锅前洒入鸡精，淋入香油即可

小贴士

如果要菜品更有色泽，可以勾入薄芡。

Tags：好吃 杭椒蟹 杭椒蟹腿肉 腿肉
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