第一次随心所欲，出锅后香的我跟孩他爸都没顾得上喂孩子
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 姜 | 四五片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 五六块 |
| 八角 | 三个 |
| 盐 | 克 |
| 盐 | 适量 |
| 红辣椒 | 三四个 |
| 红酒 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 土豆 | 一个 |
| 黑木耳 | 四五片 |
| 鱿鱼块 | 看自己 |
谁都能做的红烧肉，花时间多煮一点都不腻的做法
五花肉切块洗净，加入料酒酿着
葱姜简单一切，干辣椒擦干净
八角备好
锅中油热加入蒜、八角、姜爆香
加入五花肉炒至变色有点黄色，盛出，锅内倒油，加入冰糖炒化，将刚盛出的五花肉倒入，翻炒5-6分钟，加入老抽、生抽、红酒，加入水（可以用凉水）末过肉，盖盖煮20分钟，时不时看看，水少了再添点防止糊锅。
20分钟后加入泡好的木耳、切块的土豆、鱿鱼块翻炒。
再添上水，中火煮40分钟左右，中途可添水，及时观察防止糊锅
最后收汁出锅，香而不腻！
烹饪屋
