网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 

下饭菜

  • 正宗美味的“东拼西凑”的鱼香肉丝~怎么做
    发表于:12-29
    已经不记得是第几次发物资了,"都拼西凑“的食材,才有了今天的这份鱼香肉丝,木耳、胡萝卜、辣椒、猪肉切丝。对于已经一个半月没出门的我来说可谓是最好的慰藉了。...
  • 鲜汁腌茭白如何做才美味,怎么做鲜汁腌茭白简单又好吃
    发表于:12-31
    疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白,切了滚刀块、配了红烧肉,结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊!不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法,用蒸及鲜汁调味的方法,终于获得了...
  • 低脂少油烧茄子🍆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    上海独居女孩的日常饮食记录📝健康低卡一人食😋高颜值快手料理🥣用料长茄子2根生抽2勺香醋1勺糖3克盐1克蒜1瓣葱花1把淀粉1勺料酒1勺低脂少油烧茄子🍆的做法1、茄子切块,生抽、香醋、料...
  • 正宗美味的火腿酱干锅杏鲍菇怎么做
    发表于:12-31
    给肉都不换【火腿酱干锅杏鲍菇】,杏鲍菇和金字火腿酱简直是天生一对,简单一炒就很美味,微辣咸鲜,拌饭吃光光。用料金字火腿干贝酱1大勺杏鲍菇2个青红辣椒2个姜1小块蒜2瓣青蒜2根料酒少许火...
  • 红烧肉(下饭神器)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(下饭神器)方法
    发表于:12-30
    每当我做这道菜十里八乡都闻得到🤤简单美味解馋下饭!用料五花肉、胡萝卜、姜、蒜、八角、桂皮、香叶适量油、料酒、豆瓣酱、老抽、冰糖、盐、鸡粉、小葱适量红烧肉(下饭神器)的做法准备适...
  • 超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!方法
    发表于:01-06
    家常菜就是最好的减脂餐!把减脂融入家常菜中!搭配好营养元素!用料豆腐500克白菜一颗鸡蛋2个金针菇300克葱花少许蒜末少许小米辣少许超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!的做法准备好食材,豆...
  • 家常咸蛋黄豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋,于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩...
  • 至尊麻辣小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料啤酒1瓶小龙虾1.5斤大蒜30瓣姜10片红辣椒5个花椒48粒蚝油1勺青辣椒5个八角5个干辣椒5个小龙虾调料1包至尊麻辣小龙虾的做法1、活虾放盆里,放入食盐,小苏打2、多清理几次3、小龙虾腹...
  • 灰色豆腐如何做才美味,怎么做灰色豆腐简单又好吃
    发表于:12-30
    美味加载中…半斤黑豆,半斤黄豆豆浆很好喝,豆腐也美味。用料黑豆250克黄豆250克清水3500克盐5克白醋50克清水50克灰色豆腐的做法一斤豆的成果:豆腐花,豆浆,豆腐。成品,样子虽丑,但是味道是极...
  • 最好做的烧椒皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料皮蛋4个青椒6个香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺盐1小勺鸡精1小勺葱1根最好做的烧椒皮蛋的做法青椒在燃气灶上烧熟,去黑皮,切圈葱切成葱花皮蛋1个切成6瓣(小一点更入味)将切成圈的青...
  • 正宗美味的“肉界厨房”香芹辣炒牛菲力怎么做
    发表于:01-05
    菲力是牛身上最嫩的部位除了煎还有很多适合中国家庭的做法今天的肉界厨房选用澳洲谷饲安格斯M3菲力烹饪一道下饭菜香芹辣炒牛菲力用料菲力220g西芹适量味精一勺盐一勺糖一勺料酒一勺生...
  • 地道的笋干外婆菜怎么做,如何烹饪笋干外婆菜才更好吃
    发表于:12-27
    用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春...
  • 肉沫缸豆(橄榄菜版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉沫缸豆(橄榄菜版本)方法
    发表于:01-05
    用料缸豆半斤~1斤肉沫150g~250g橄榄菜1勺(可以没有,或者替换成干辣椒碎)姜3片蒜3瓣盐少量生抽1勺肉沫缸豆(橄榄菜版本)的做法缸豆切丁,尽量和肉沫差不多大姜、蒜,切成沫准备好橄榄菜(没有...
  • 韩式鱼籽豆腐煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    一直都超喜欢鱼籽。这款韩式鱼籽豆腐煲,用了狭鳕鱼的鱼籽(其实我觉得别的鱼籽应该也可以,比如鳕鱼籽或者其他淡水鱼鱼籽,只不过我去韩国超市买只有这种)。鱼籽豆腐煲,暖暖的,鱼籽甘甜爽口,豆腐...
  • 橄榄菜肉末四季豆 强烈安利的下饭家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的橄榄菜肉末四季豆 强烈安利的下饭家常菜方法
    发表于:12-29
    做这道菜可以用那种圆的豆王来做会更好,家里只有这种长豆角,做来口感也不差。因为想拿来直接拌米饭吃,所以没有放小米辣,真的特别特别干香下饭,强烈安利,做法如下👇用料橄榄菜3勺肉末300克大...
  • 湘味炒虾如何做才美味,怎么做湘味炒虾简单又好吃
    发表于:12-29
    一颗小小粒出品马住用料基围虾一斤湘味炒虾的做法基围虾去头去虾线开水锅烫半分钟虾变红捞出过凉水去虾壳然后下油锅炸一两分钟准备配菜2少量鸡精两勺生抽半勺老抽一点耗油小半勺白胡...
  • 鸡蛋换个做法,全家逗爱吃食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋换个做法,全家逗爱吃方法
    发表于:12-27
    鸡蛋这样做全家都爱吃,关键是做法简单用料鸡蛋3个酱油1勺盐适量鸡精1勺蒜苔1把鸡蛋换个做法,全家逗爱吃的做法准备好食材蒜苔切成丁,放入锅中焯水5分钟后捞出锅中放入油,打入鸡蛋下去煎放...
  • 牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱方法
    发表于:01-11
    用料牛肉末1斤泡发香菇2两笋尖2两豆豉一小碗蒜末一头姜末适量(与蒜同量)食用油适量生抽少量辣椒面一碗(个人需求)花椒面2勺糖2勺芝麻适量料酒适量十三香一勺牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱的做法...
  • 豆腐烧血如何做才美味,怎么做豆腐烧血简单又好吃
    发表于:01-09
    用料豆腐半块鸭血一块大葱一根油盐等常规调料适量豆腐烧血的做法大葱洗净,一剖二,切成段。豆腐切丁,汆水。血切丁,汆水。起油锅,将大葱煸炒之后,倒入沥干的豆腐和血,加生抽、老抽、盐和糖。加...
  • 酸菜炒五花如何做才美味,怎么做酸菜炒五花简单又好吃
    发表于:12-29
    用料五花肉一斤姜3片蒜2瓣生抽2勺酸菜一袋盐适量蚝油2勺酸菜炒五花的做法准备五花洗干净切块备用(晾干水分)酸菜切好备用(太酸的话可以泡水或者焯水)姜丝蒜头辣椒切好备用五花先煎好捞起备...
  • 家常版酸辣绿豆芽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    减脂餐的千千万万种吃法~对酸辣毫无抵抗力😋用料花椒干辣椒3-4个油蒜片2-3瓣豆芽醋3勺生抽2勺盐少量家常版酸辣绿豆芽的做法蒜切片备用,花椒,干辣椒备用锅热后倒油,开小火加入花椒,爆出香味...
  • 零失败!纪云禾喜欢吃的“糖蒜”食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败!纪云禾喜欢吃的“糖蒜”方法
    发表于:12-29
    一年一度腌糖蒜的季节到了,趁着新鲜大蒜上市了,腌一些给爸爸吃!这个是去年用过的配方,我爸说很好吃,打算以后锁死这个比例!用料新鲜大蒜5-6斤清水1300克白糖650克盐70克醋850克高度白酒45克...
  • 无敌下饭麻婆豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    经典川菜麻婆豆腐几乎没人不爱吧,日常最平易近人的一道美食。疫情中的上海,很艰难的买到了豆腐,迫不及待的烧上一顿解馋(一个半月没吃过豆腐了😅)因为家里有娃,所以这是减辣改良版的,喜欢吃辣...
  • 水煮肉片(超嫩)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    用料里脊肉500克鸡蛋1个料酒1勺淀粉3-4勺草原红太阳麻辣烫底料三分之一袋黄豆芽200克千张1张花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒干辣椒6个水煮肉片(超嫩)的做法里脊肉切约...
  • 正宗美味的狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~怎么做
    发表于:12-27
    今天这道鸡肉尝完真的回味了好久,小朋友也一直念叨着要再吃,光看着都觉得香。做法非常简单,爱美食的你一定不能错过。鸡腿腌完用平底锅一煎就行了,颜值和风味都和炸鸡不相上下,外皮焦脆,入口...