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夏日海鲜宴｜家宴聚会必备

栏目: 宴客菜 / 发布于: / 人气:2.28W

夏日海鲜宴｜家宴聚会必备的做法步骤图

用料

螃蟹
濑尿虾
葱
姜
蒜

夏日海鲜宴｜家宴聚会必备的做法

用刷子把螃蟹刷洗干净，掰断蟹钳，将蟹壳掰开，去腮、蟹心，再次冲洗干净，切成四块
处理好的螃蟹放入盆中，加入一勺老干妈、半勺盐、一勺油腌制入味
葱切段、蒜切末、姜切丝
锅中热油爆香葱姜蒜，把螃蟹倒入翻炒均匀，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许清水，盖上盖子焖三分钟
加入少许水淀粉勾芡，就可以关火了
濑尿虾洗净沥干水分，加椒盐/盐翻拌均匀腌制
锅中热油加入濑尿虾中火慢炸，炸制表面焦脆即可出锅

Tags：夏日海鲜宴｜家宴聚会必备家宴聚会海鲜

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