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简单红糖馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:7.32K
简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤

第一次做就成功的馒头和豆沙包

用料  

面粉 克 随意
克 随意
酵母 克 看面粉量
红糖 克 加水看面粉量

简单红糖馒头的做法  

  1. 温水融化红糖

    简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤 第2张
  2. 加入酵母,2克左右,别学我随便加

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  3. 倒入面粉搅拌均匀

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  4. 揉成团

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  5. 盖上保鲜膜放到温暖处发酵,我放在窗户旁边发酵2个小时,不回弹就没什么问题

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  6. 有蜂窝状

    简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤 第7张
  7. 揉,排气

    简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤 第8张
  8. 捏成小块中间划一刀,放到锅上二次发酵(20分钟)蒸锅里面冷水不要开火

    简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤 第9张
  9. 发好在中间缝上撒点红糖,开火蒸十分钟5分钟,完成,吃不完晾凉放在冰箱保鲜,可以放几天

    简单红糖馒头的做法图解 简单红糖馒头的做法步骤 第10张
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