如果有两个锅和灶口 从冷水入锅开始算 大概十五分钟内能吃上
一个人吃还蛮合适的 基本上是从大汉口热干面来的灵感 所以这里的也放的是快速面的图 其实我后来为了健康 试了挂面 鲜面条，都差不多
用料
| 芝麻酱 | 1-2勺 |
| 面条 | 1份 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 爱吃几个放几个 |
| 青菜 | 喜欢吃啥放啥 |
| 萝卜干/榨菜 | 适量 决定口感的关键 |
| 油 | 1勺 |
快手麻酱拌面的做法
架锅烧水 水开后煮面。 同时架一个锅烧热 热锅凉油 打入鸡蛋
洗青菜。调酱汁：麻酱 老抽是味道的必备 蒜、辣椒油、鸡精为选调 如果不想放那么多老抽 可以加一点盐 加一点点开了的面汤 把酱汁和匀。此时如果鸡蛋煎好 就关火在锅里备用
面快熟时放入洗好的青菜 再焖10秒到半分钟出锅 讲究人可以过冷水 我就把水控干 倒入酱汁了 加上鸡蛋和 口感担当—萝卜干/榨菜 吃它！
小贴士
蛋的熟度看你喜欢
我自己觉得萝卜干是关键 推荐吉香居
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