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韩式家常大酱汤

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.63W
韩式家常大酱汤的做法步骤图,怎么做好吃

大酱汤,也是韩式很家常的菜肴之一。做起来很快,搭配米非常好吃。

用料  

韩式大酱 2勺
豆腐 0.5块
西葫芦 1/4个
土豆 0.5个
洋葱 0.5个
大葱 少量
韩式辣椒酱 1勺
大蒜 1瓣
小银鱼干(可以不放) 3~4只
牛肉 依喜好

韩式家常大酱汤的做法  

  1. 调汤。
    加水少量。预计放食材后没过食材即可。不确定先少放,后期加也无妨。

    无小银鱼干可以跳过。
    有小银鱼干凉水放入,水开后煮出鲜味,捞出小银鱼干扔掉。

    韩式大酱和辣酱,比例2:1,搅匀。

    韩式家常大酱汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 豆腐,西葫芦,洋葱,土豆切块,
    葱蒜切末,一起放入。
    煮熟即可。

    韩式家常大酱汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

豆腐一定要有,好吃。喜欢其它食材可以随意加。
牛肉,蘑菇,土豆…
韩式大酱和辣酱超市买的即可。