【转】日式担担面

在微博里cbvici的平凡料理vlog看到的，曾经试做过几次，味道很棒。
夏天到了，又可以经常吃这种凉食了。
为省却翻找的麻烦，特意转存过来～

用料  

【转】日式担担面的做法  

1. 炒肉末，100克。

2. 加一大勺味噌，继续翻炒熟。

3. 牛奶350毫升

4. 蘸面汁（つゆ）70毫升

5. 辣油一小勺。
   用这种纯辣油，而不是带碎末的油泼辣子那种。

6. 把350克牛奶，70克蘸面汁（つゆ），一勺辣油，倒在容器里搅拌均匀。

7. 煮熟的面条或者买的现成的面装在大碗里，盛上肉末。
   倒入搅拌好的汁儿。

8. 撒点小葱花、芝麻。再放入切开的半熟糖心蛋。
   这样就完成了。
   试试吧，甜口的，吃起来鲜香顺滑，给人以想象不到的惊喜呢～

9. 博主说是参考了这本菜谱。