用料
松露奶香土豆泥的做法
土豆小的一個,大的半個切塊
上蒸鍋30分鐘
晾涼後準備牛奶
將土豆泥壓碎
加入適量牛奶,牛奶試著加,土豆的乾溼程度決定牛奶要放多少
加入乳酪,我用的是kiri
和土豆泥一起壓碎繼續攪拌後撒適量鹽
攪拌均勻裝盤
撒上一層松露碎即可食用
小貼士
我用的是新鮮松露,乾的也可以需要購買松露可以到淘寶“杉食之味”購買即可