味道很好又適合懶人的快手炒飯!
用料
冷卻的米飯 | 半鍋(電飯鍋) |
優質午餐肉 | 三分之一盒 |
玉米粒 | 三分之一罐 |
雞蛋 | 一個 |
蔥花 | 適量 |
鹽 孜然 | 適量 |
高湯/清雞湯(沒有的話溫水也可以) | 2湯勺 |
孜然火腿蛋炒飯的做法
把火腿切丁
小火微炒至火腿金黃色
把雞蛋打散倒入火腿鍋中快速翻炒均勻
倒入米飯把結塊的飯壓散開炒勻如果米飯過幹可以倒入些高湯或者溫水
加入關鍵調料孜然和鹽 我用的是淡點的孜然和鹽所以撒的比較多孜然覆蓋了整個米飯,大家可以根據家的調料在分量上面進行調節
罐頭玉米粒撬開
倒入玉米粒後繼續翻炒均勻就ok啦
小貼士
孜然和鹽一開始不要灑太多,如果口味不夠重可以盛出來後繼續加