儀式感十足下午茶（二）

之前分享了一次下午茶歇配方，內容可自己加以變化，再分享2個簡單又好吃的小點，一甜一鹹，讓下午茶更添豐富。

用料  

儀式感十足下午茶（二）的做法  

1. 成熟變軟的牛油果切小塊

2. 洋蔥切碎

3. 香菜洗淨甩幹脫水，切碎

4. 所有材料加入沙拉醬（蛋黃醬），鹽、檸檬汁

5. 料理機打成泥

6. 裝裱花袋擠入小蛋筒中，或是擠在麵包片、鹹餅乾上

7. 表面用香菜裝飾

8. 核桃整顆取出

9. 準備3個柿餅

10. 去除蒂頭

11. 中間劃開，包入核桃仁

12. 卷緊捏實整成圓柱體

13. 切片擺盤

14. 若不立即食用，密封冰箱冷藏儲存，儘快吃完。