綠豆麵湯是浙江台州一帶的早餐系列。
用料
綠豆麵碎--- 兩人份的做法
綠豆麵放入鍋內,可以再掰碎點。
倒入骨頭湯,煮到熟透,變軟。
煮麵條的時候可以把調料準備好,鹽、榨菜、蝦米、蔥、骨頭湯倒入大碗內。
把煮好的麵條放入大碗內。
完工!麵條碎一點可以直接用勺子。
小貼士
事先準備好骨頭湯,全程用骨頭湯,不用水。麵條碎一點可以用勺子,可以用吸管。