用料
沒有木魚花的章魚小丸子的做法
半匙海鮮醬油,兩匙蠔油,一匙糖攪拌均勻,放微波爐15秒,這是簡易的照燒醬做法
章魚洗好,切小塊備用
我用的紫甘藍,感覺更有營養!
低筋麵粉加少許澱粉,鹽,一個雞蛋,水,攪拌成麵糊狀
小丸子鍋,最小火,每個小坑都要放一點油,然後放一半面糊,接著放紫甘藍、章魚塊,洋蔥沫,最後在放一點麵糊
全部放好,開始翻面,按先後順序翻
全部做好,裝盤,淋上照燒醬,沙拉醬,最後放海苔碎和木魚花,我沒有木魚花就沒放
這是做好的樣子,看著很有食慾,也很漂亮哈