記得有一首日語歌叫做《廁所女神》,講述的是一個女青年歌手和她的外婆的回憶。
而這段回憶也被人拍成了電影。
根據這部電影裡面的一個場景,女主的外婆一到秋天,就會給孫女熬梨子蜜,養護孫女的嗓子,來支援孫女的夢想。
本人帶著對這部電影的感動,希望能夠複製出和這部電影同樣溫暖的梨子蜜。
而我所用的豐水梨,據說也好像是日本也有的一種品種。這種梨水分很多,糖度也很高,很適合做梨子蜜。另外這種梨子味美,多汁。性寒, 有潤肺、消痰、止咳、降火功效。
對這部與歌曲同名的電影感興趣的,可以一邊看著電影,一遍在這個秋冬以梨子蜜來溫暖你身邊的人吧^_^。
願上帝祝福你 ;-)
用料
豐水梨 | 3個 |
梨子蜜的做法
準備梨子
削皮切小塊
放到榨汁機榨成汁
用隔渣布袋,把果汁濾出來
純果汁放到不沾鍋熬(記得把白泡撈起,最後煮到起粘稠的泡泡為止),煮至糖漿狀即可。火不要太大,小心灑出來。
不是金黃色的梨子蜜不是好蜜