超有土豆味的土豆餅！

工序雖然繁多但是很有嚼勁很有土豆味！

用料  

超有土豆味的土豆餅！的做法  

1. 土豆去皮，然後用可以磨蓉的器械把土豆磨成蓉。懶得可以用榨汁機

2. 磨成醬紫，沒拍好…-_-#

3. 準備好的篩子要很密的，在下面放一個碗

4. 像醬紫倒到篩子裡

5. 全部下去

6. 再用小勺子壓壓壓，把土豆汁壓幹

7. 還沒壓好

8. 幹成這樣，壓下去土豆的纖維會跟著勺子起來，就差不多了

9. 下鍋！要慢慢推開，太急的話不勻稱煎出來會口感不好，煎到兩面金黃放點鹽，馬上就會有香味！

10. 剩下的土豆汁不要丟掉啊

11. 沉澱下來之後上面的水倒掉，下面的白色的就是澱粉啦！還能晾乾以後用！

小貼士

土豆放下去煎的時候推開要有耐心