簡式紅醬意麵

看了很多意麵做法，總結出來的。

用料  

簡式紅醬意麵的做法  

1. 選擇5箇中等大小的熟透了的西紅柿。

2. 剁碎，用榨汁機更方便。

3. 小火熬製西紅柿醬6min~8min，熬製過程中加適量番茄醬，增加粘稠感。

4. 蒜切末，炒香。

5. 放肉末，炒八成熟，少量鹽。

6. 把熬製好的西紅柿醬倒進肉末中，小火熬製15Min左右。

7. 熬紅醬過程中，青椒切絲，煮意麵。

8. 另起鍋，少油，炒青椒，少量鹽，半勺生抽，五分熟即可。

9. 青椒上放煮好的意麵，放熬好的紅椒，半勺麵湯，適量黑胡椒，炒加攪拌。