用料
鮮蝦牛油果意麵的做法
沸水下面條,加少許鹽、橄欖油,煮熟,盛出備用;牛油果剝皮去核,搗成泥;
熱鍋下橄欖油,下蒜瓣、蝦仁炒變色,放入牛油果泥,一小碗牛奶和芝士,加適量鹽和胡椒,加入煮好的麵條,拌勻即可