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爽口蘿蔔皮

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.4K
爽口蘿蔔皮的做法步驟圖,爽口蘿蔔皮怎麼做好吃

準備做蘿蔔泡菜,以前都把皮丟了,覺得挺可惜的,今天又做泡菜蘿蔔,這次把皮切下來做做爽口蘿蔔皮

用料  

蘿蔔
生抽
醬油

爽口蘿蔔皮的做法  

  1. 大蘿蔔洗淨,廚巾紙擦乾淨表皮水分

    爽口蘿蔔皮的做法步驟圖,爽口蘿蔔皮怎麼做好吃 第2張
  2. 用刀切下皮,帶上薄薄一層蘿蔔肉

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  3. 放入適當鹽,醃出蘿蔔皮的水份和辛辣味

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  4. 三十分鐘後,洗乾淨,瀝乾水

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  5. 生抽,老抽,醋,香油和涼白開做成湯汁。味道以自己口味為主,喜辣的可以放兩個小米椒末一起泡

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  6. 放入乾淨瓶中,放入冰箱冷藏,第二天就可以開吃。

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