立秋後燥熱,穿心蓮清火解毒。
用料
蒜蓉穿心蓮的做法
穿心蓮摘去老的莖葉,清洗乾淨瀝乾水。
蒜籽切碎剁成蒜蓉。
起鍋燒油放入蒜蓉炒出香味。
下入穿心蓮翻炒兩分鐘。
加入生抽和鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
蒜蓉穿心蓮完成。
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