用料
黃豆糯米餈的做法
黃豆洗乾淨,放入煎鍋中煎熟,再用破壁機(或磨粉機)磨成粉(也可以直接買現成的黃豆粉),加入白糖和煎好的芝麻,
糯米粉加入水,和成團,再搓成小圓
水燒開,放入搓好的糯米糰,煮十分鐘將煮開的糯米糰撈起來,放在黃豆粉上滾一滾,即可