家裡還有一包肥牛卷~又做一遍~
用料
肥牛 | 一包 |
南瓜 | 三分之一顆 |
金針菇 | 小把 |
白醋 | 適量 |
小米辣 | 5只 |
線椒 | 5只 |
醬油 | 1小勺 |
色香味俱全的金湯肥牛的做法
貝貝南瓜去皮切塊蒸熟~我每次蒸20分鐘
放入攪拌機里加水打成南瓜湯
肥牛卷放入開水中燙至變色~撈出!金針菇也放入開水中焯水2分鐘去味……
鍋中放油,燒製5成,放蒜➕辣椒碎爆香~
倒入榨好的南瓜湯~顏色立馬出來了~再加點水~燒開
燒開後加了絲瓜片➕日本豆腐➕午餐肉~
同時加入焯過水的金針菇➕適量白醋➕一小勺生抽➕小勺鹽🧂煮開~
加入肥牛卷~讓肥牛上色
啦啦啦~扒拉扒拉就好啦!超級簡單吧~又好吃又好看又得老公喜歡~快去試試吧!
小貼士
生抽只能一小勺,免得染色。用貝貝南瓜,榨出來沒有纖維還顏色超美!