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荷包蛋瘦肉絲瓜湯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.47K
荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

我們廣東人可以不吃飯
但不能不喝湯
餐桌上無湯不成宴
就算沒肉湯
也要找點素菜下點湯
不然這頓飯都咽不下去啊哈哈
每天雞鴨排骨湯的
吃膩了偶爾也來點淡口的調調口味
😁😁😁

用料  

絲瓜 一條
瘦肉 200克
雞蛋 大的3個，小的4個
鹽 適量
雞精 適量
生粉 適量

荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法  

  1. 瘦肉切片
    下點鹽，生粉，花生油醃製十分鐘

    荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 絲瓜去皮切滾刀狀

    荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 雞蛋煎荷包蛋，然後一分為二，全部煎好後倒入開水（三到四個人的湯量）煮至湯色發白

    荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 瘦肉和絲瓜一併倒入
    再次煮開五分鐘後調入適量鹽，雞精即可

    荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 用容器盛出

    荷包蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張
Tags：好吃 荷包蛋 瘦肉 絲瓜 荷包蛋瘦肉絲瓜湯
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