先放韭黃再滑入雞蛋的順序更好吃 韭黃香➕雞蛋滑😋
用料
快手系列之二 三分鐘韭黃滑蛋的做法
韭黃洗淨切段,雞蛋兩個放入碗里加一點點鹽打散。
熱鍋倒油,放入韭黃,加少許鹽炒一分鐘。
加一點點水,用蒸汽帶出韭黃的香氣,接著滑入雞蛋,翻炒雞蛋呈幹狀後即可出鍋。